автор ilenganta 
На фото ухи из форели на костре
Калорий: 34 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Самая лучшая уха варится только на природе, согласны? Вот как раз хочу рассказать вам, как приготовить уху из форели на костре. Наваристая, ароматная, невероятно аппетитная. Рекомендую попробовать! Вдохновлялась рецептом рийете из форели с оливками, очань нравится готовить уху.
Подборка рецептов: простой рецепт ухи, рыбный суп.
Повод приготовления:
На природу
В казане растопите сливочное масло и выложите измельченный лук. Обжарьте еще пару минут.
Добавьте нарезанную морковь и жарьте еще 3 минуты, помешивая.
Влейте чистую воду и подождите, пока она закипит. Тем временем очистите и нарежьте небольшими кубиками картофель.
Кипящую воду подсолите, добавьте специи при желании и отправьте в казан картофель. Варите минут 10.
Форель нарежьте средними кусочками и выложите в казан.
Варите еще минут 15, в конце добавив зелень по вкусу. Приятного аппетита!
Сразу хочу предупредить, - это не совсем классический вариант ухи, так как мы не будем варить бульон, что немного сэкономит время. Если же у вас есть рыбные хвосты и головы, то смело начните с варки бульона, а только потом закладывайте овощи. Что касается специй для ухи, то тут все очень индивидуально. Кто-то предпочитает обильное количество приправ для рыбы, а кому-то по душе только соль, перец и лавровый лист. Ориентируйтесь по собственному вкусу.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить паштет из копченой форели. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Можете прокомментировать уху из форели?
Спасибо ilenganta, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Это было превосходно...
чуть уху из форели на костре вместе с пальцами не слопала)
Спасибо, буду попробовать)))
Спасибо огромное за рецепт ухи из форели на костре!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
ilenganta, спасибо большое!!!)
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Ни одна настоящая рыбалка не обходится без ухи. Есть много разнообразных рецептов с использованием разных сортов рыбы, овощей. Расскажу о рецепте, как приготовить уху классическую на костре....
45 мин
Форель 700 г; Картофель 5 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Сливки 20%-ные 500 мл; Соль по вкусу; Лавровый лист 2 шт.; Черный перец горошком 3 шт.; Укроп 1 столовая ложка...
35 мин
Был на даче, у жены день рождения было и решили сварить уху, взял 2 головы антлантического лосося (крупные) и 3 крупные форели, готовил в ведре было много гостей, так обычно в казане, на мангале у меня специальный раструб для этого, лучше вытяжка....
60 мин
Очень быстрый и простой рецепт для занятых хозяек, которые забоятся о своей семье и стараются готовить полезные блюда. Уха из форели богата многими микроэлементами и витаминами, а также обладает сказочным вкусом и приятным ароматом....
35 мин
вода - 5 л; рыба - по вкусу; морковь - по вкусу; петрушка - по вкусу; соль - 1 щепотка; лавровый лист - по вкусу; перловая крупа - 3 ст.л.; водка - 150 г; масло сливочное - 1 ст.л....
45 мин
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…