автор Люба Федоров 
На фото бастурмы
Кухня: Кавказская
Сложность: Простой рецепт
Сегодня я расскажу вам, как приготовить бастурму без хлопот и затрат по времени. Если вы не знакомы с этой прекрасной закуской, то вам обязательно стоит ее попробовать. Вдохновлялась рецептом блинах на кефире, очань нравится готовить бастурму.
Подборка рецептов: простой рецепт бастурмы, праздничные рецепты.
Повод приготовления:
На праздничный стол, Фуршет
Говядину помойте и обсушите. Натрите ее четвертью стакана соли, уберите в миску, накройте и поставьте под пресс на 3 дня в холодильник. Переворачивайте мясо 1 раз в день.
Готовое мясо промойте, хорошо просушите и уберите лишнюю влагу. Повесьте его в прохладное проветриваемое помещение на 2 недели.
В миске смешайте все специи и воду, чтобы получилась не жидкая паста. Поместите туда мясо и дайте полежать ему еще 2 недели в холодильнике. Иногда переворачивайте.
Такая закуска прекрасно украсит ваш праздничный стол. Бастурму оценят ваши гости, ведь это абсолютно натуральный продукт. Также она отлично подойдет к пиву, станет хорошим дополнением к обеду и ужину. Перед подачей тонко нарежьте бастурму. После приготовления вы можете ее заморозить или убрать в холодильник на хранение. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить запеканку из картофеля с индейкой и овощами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Мы тоже недавно первый раз делали бастурму.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Люба, тут ещё смузи из банана, киви, шпината.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит бастурму.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит бастурму.
Очень довольна бастурмой! Благодарю за рецепт.
Люба, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Приготовила бастурму — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Ох, какая вкуснятина!
Вкуснятина, обожаю бастурму
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Люба :)
Люба, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Супер!
Бананы 1 шт.; Киви 3 шт.; Шпинат 2 стак.; Молоко 1 стак.; Греческий йогурт 1 стак....
10 мин
Не любите долго возиться с тестом: замешивать, а потом ждать, пока оно подойдет? Тогда вам просто необходимо взять на заметку этот рецепт. Минимум хлопот и времени, а результат потрясающий....
10 мин
Пицца с курицей и каперсами получается невероятно вкусной! Каперсы придают блюду какую-то особую "кислую нотку". Тесто хорошо поднимается по краям, а в центре остается очень тонким, с хрустящим дном. Очень вкусная, сытная и аппетитная выпечка!...
40 мин
Муж пришел с работы и говорит: "Ел в столовке котлеты Московские. Такие вкусные. Ты так умеешь?" Я не придала этому значения, но сразу пошла искать рецепт. Муж сказал, что очень вкусно получилось....
40 мин
Не всем по карману купить подобный деликатес, поэтому предлагаю рецепт, как приготовить бастурму из свинины в домашних условиях. Получается не хуже магазинной, и можно быть уверенным в качестве....
15960 мин
Ну вот и наступило лето, а вместе с ним пришла пора клубники. Кто-то покупает ее на рынке, а кто-то уже собрал свой первый урожай. Таким счастливчикам будет интересно узнать простой рецепт наливки из клубники ее удивительный вкус и аромат не раз напомнит вам о теплых июньских деньках, когда за окном...
30 мин
Этот рецепт очень кстати пришёлся!