Шницель

автор FaustOVO

Рецепт шницеля

На фото шницеля

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 3 порции
  1. 17 отзывов

Калорий: 124 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 3 порции. Готовое блюдо содержит около 124 ккал. Вдохновлялась рецептом куриного шницеля, очень нравится готовить шницель.

Подборка рецептов: простой рецепт шницеля,  домашние рецепты.

Ингредиенты:

  • мука
  • масло растительное
  • соль
  • приправы (по вкусу)
  • 700г свиной корейки
  • 2 яйца

Как приготовить

  1. Что понадобится

  2. Мука, масло растительное, соль, приправы (по вкусу), свиная корейка размороженая (у меня примерно 700 грамм),2 яйца.

  3. шницель
  4. Яйца разбить в глубокую миску засыпать специи и соль, взболтать до однородной массы

  5. шницель
  6. Муку высыпать в большое блюдо (тарелку)

  7. шницель
  8. Ставим большую сковородку на огонь, залив туда масло

  9. далее берем кусок мяса обмакиваем его (целиком все углы) в яйце и опускаем в муку далее постоянно переворачивая кусок мяса получаем кусок мяса полностью покрытый мукой:)

  10. шницель
  11. Обваляный в муке кусок кладем в разогретое масло на сковороду повторяем для всех кусков:)

  12. шницель
  13. Постоянно переворачивая чтобы не подгорело (эта часть приготовления длится минут 7) добиваемся равномерного золотистого цвета

  14. шницель
  15. шницель
  16. после чего уменьшаем огонь до малого и накрываем крышкой

  17. можем присесть и отдохнуть:) теперь перемешивать не часто 2-3 раза

  18. шницель
  19. как увидим что почти готово открываем крышку и увеличиваем огонь

  20. шницель
  21. и наконец снимаем с огня накладываем в тарелку посыпаем зеленью и едим:)

  22. свинина получается нежная и очень вкусная:)

  23. шницель
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шницель из свинины. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
soltakhanova_82
soltakhanova_82

Дорогая FaustOVO!!!
Приготовила шницель мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Ажинова Анастасия
Ажинова Анастасия

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

uckim
uckim

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, шницель сказка!

Теренина Ольга
Теренина Ольга

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

Полина Дрыганова
Полина Дрыганова

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

zenchenko_92
zenchenko_92

Мне очень понравился рецептик шницеля из говядины, хочу поделиться с вами.

teadar
teadar

Делала шницель на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

uldoo
uldoo

АААААА как вкусно глядя на шницель слюнки потекли ручьем!!:D

Серафима Бобылева
Серафима Бобылева

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

esedi
esedi

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное FaustOVO за прекрасный рецепт!

Колтуновская Аська
Колтуновская Аська

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

nastasya89
nastasya89

FaustOVO!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

tanya71
tanya71

У меня шницель прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
FaustOVO, спасибо за рецептик шницель!!!

athith
athith

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

uglul
uglul

Спасибо большое! Буду пробовать!

Албузова Валя
Албузова Валя

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо FaustOVO

Кира Сирман
Кира Сирман

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

Шницель из куриной грудки

Нежный куриный шницель с хрустящей корочкой изюминка вашего стола...

30 мин

Шницель по-министерски

Шницель по-министерски пришел к нам из советских времен, когда в ресторане подавали именно такой шницель и он был пределом мечтаний простых смертных. Его отличие от обычного шницеля - в панировке....

1800 мин

Шницель из говядины

Шницель из говядины - чудное классическое горячее, которое сможет приготовить каждый. Мясо надо отбить, панировать и обжарить. Шницель можно подать с рассыпчатыми кашами, овощами, соусами....

30 мин

Шницель из капусты

Шницель из капусты - ужасно вкусное вегетарианское блюдо. Никакого мяса! Только овощи и сыр. Однако блюдо получается очень сытным, питательным и самое главное полезным....

60 мин

Капустный шницель

Вкусный рецепт шницеля из белокочанной капусты. Легкое блюдо, идеально подходящее на ужин....

25 мин

Шницель рубленый

Шницель рубленый готовится из мясного фарша, он - мягче. А в остальном технология приготовления ничем не отличается от приготовления классического австрийского шницеля - панировка и обжарка....

30 мин

Шницель из фарша

Отличное блюдо на каждый день. Если приготовить его с душой, и по правильному рецепту, то результат превзойдет все ожидания. И ничего похожего на котлеты из столовки....

90 мин