автор Даша Суровцева 
На фото яблочного кваса
Калорий: 354 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Рецепт приготовления яблочного кваса. С древних времен известно, что ничто так не может утолить жажду, как квас. Вдохновлялась рецептом квасе из чистотела, очань нравится готовить квас.
Подборка рецептов: простой рецепт кваса, вкусные рецепты, полезные напитки, фруктовые коктейли.
Повод приготовления:
На завтрак, На обед
Промываем яблоки, разрезаем на кусочки и складываем в чистый полотняный мешочек. Завязываем мешок и укладываем в эмалированный бак (с ложным дном лучше). Деревянным кружком придавим яблоки, сверху на кружок кладем груз. Мед (или сахар) растворяем в воде и заливаем в бак. Чистой тканью накрываем бак и на 4-5 недель оставляем в погребе бродить. После того как квас перебродит, в чистую посуду его сливаем, оставим храниться в погребе. Водой с сахаром или медом заливаем мезгу, и в чистую посуду сливаем после 4-5 недель брожения. Мезгу выбросим после третьего сбраживания. Смешиваем квас трех сливов и оставляем в погребе (примерно месяцев на 6-.
Яблочный квас, прозрачный, хорошо перебродивший, разливаем в бутылки и плотно закупориваем. Еще недели 3-4 выдерживаем в погребе. Теперь квас готов!
Квас, приготовленный в домашних условиях, принесет пользы здоровью намного больше, чем любой другой современный напиток. К тому же он очень вкусный.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить хлебный квас. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Даша, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
яблочный квас просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Даша у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала квас из ревеня - очень понравилось.
А я делала яблочный квас строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Даша, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Если вы хотите приготовить свекольный квас, воспользуйтесь этим рецептом. Домашний свекольный квас принесет вам намного больше пользы, чем многие витамины из аптеки....
30 мин
Традиционный квас из хлеба, я думаю, знаком всем. А вот квас из ревеня, у нас готовят редко. Между прочим, очень даже хороший напиток получается, освежающий и бодрящий, настоятельно рекомендую!...
720 мин
Простой рецепт кваса из яблок для быстрого приготовления. Если у вас нет погреба и 4-5 недель времени, можно приготовить вкусный, утоляющий жажду квас меньше, чем за сутки!...
900 мин
Если вы хотите извлекать максимальную пользу из самых простых продуктов, предлагаю обратить внимание на этот доступный и очень несложный вариант, как приготовить овсяный квас....
3420 мин
И как у тебя все получается???