Греческий салат с пекинской капустой

автор valentina77 valentina77

Рецепт греческого салата с пекинской капустой

На фото греческого салата с пекинской капустой

  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 10 отзывов

Калорий: 127 ккал

Кухня: Европейская

Сложность: Простой рецепт

Греческий салат - это простой и, в то же время, вкусный салат из свежих овощей, ароматных трав, сыра Фета и оливкового масла. Пекинская капуста более сочная и хрустящая, чем салатные листья, поэтому салат получается более свежим. Вдохновлялась рецептом греческом салате, очань нравится готовить греческий салат.

Подборка рецептов: простой рецепт греческого салата,  рецепты на ужин,  салаты из капусты.

Ингредиенты:

  • пол-кочана пекинской капусты
  • 4 средних помидора
  • 200 г сыра Фета (можно заменить брынзой)
  • 2 огурца
  • 1 болгарский перец
  • 1 луковица (желательно красная)
  • 100 г маслин без косточек
  • 70-80 мл оливкового масла
  • 1/3 лимона
  • бальзамический уксус - по вкусу
  • 1 зубчик чеснока
  • приправа "Итальянские травы" - по вкусу
  • соль по вкусу

Повод приготовления:

Обед, Ужин, Банкет

Как приготовить

  1. Чеснок очистить и как можно мельче нарезать ножом, смешать с травами, оливковым маслом, бальзамическим уксусом, лимонным соком, посолить и поперчить.

  2. Фету порезать небольшими кубиками, сложить в соус и перемешать, оставить на время приготовления остальных ингредиентов.

  3. Лук очистить и порезать тонкими полукольцами (репчатый лук нужно сложить в сито и ошпарить кипятком). Пекинскую капусту порубить крупными кусочками, немного присолить и слегка помять руками.

  4. Огурцы с помидорами вымыть, удлить места крепления плодоножки и порезать овощи крупными кубиками. Болгарский перец вымыть, разрезать пополам, удалить семена и порезать перец соломкой.

  5. Соединить в одной миске или салатнице огурцы с пекинской капустой, помидорами, маслинами, сладким перцем и перемешать. Украсить салат сыром Фета, полить оставшимся соусом из оливкового масла и подавать к столу. Приятного аппетита!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить греческий салат с сыром фетакса. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
lyudochka80
lyudochka80

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

ahuti
ahuti

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

Люда Салютина
Люда Салютина

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

Дмитрик Лизавета
Дмитрик Лизавета

Очень очень вкусно!
Делала греческий салат с пекинской капустой накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Танюша Вострокнутова
Танюша Вострокнутова

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Зина Симова
Зина Симова

Вот ещё нашла http://quicktasty.ru/salaty/grechesky-salat/grechesky-salat-s-krevetkami.

runeass
runeass

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

Клайд Алена
Клайд Алена

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

Чупракова Женя
Чупракова Женя

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

Юлия Чудова
Юлия Чудова

Valentina77, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

Салат Греческий с лимонно-чесночной заправкой

В летнюю пору так хочется легких, полезных и не слишком сытных блюд, согласны? Именно таким рецептом я спешу с вами поделиться. Просто, быстро и невероятно вкусно. Запоминайте и повторите обязательно....

25 мин

Салат Греческий с заправкой Магги

Овощной салат должен быть на столе. Он освежает, дополняет вкус горячих блюд, к тому же он полон витаминов. Часто приходится поломать голову над соусом к такому салату. Я нашла выход! А вот и рецепт!...

5 мин

Классический греческий салат

Оливковое масло 3 ст.л.; Чеснок 1 зубчик; Орегано сушеный ч.л.; Соль морская ч.л.; Перец ч.л.; Помидоры 3 шт.; Лук красный головка; Огурцы шт.; Перец шт.; Сыр фета 120 г; Маслины 16 шт.; Сок лимона 1.5 Ст. Л....

60 мин

Греческий салат с креветками

#Креветки 300 г; Салат ромэн 1 пучок; Помидоры черри 150 г; Лук красный (нарезать кольцами) 1/2 луковица; Огурцы (крупные) 1 шт.; Фета; Оливки (крупные, половинки) 8 шт.; Перец болгарский (красный) 1 шт.; Для заправки:; Петрушка 1 ст.л.; Уксус винный (красный) 3 ст.л.; Горчица (дижонская) 2 ч.л.; Масло...

60 мин

Салат Греческий с каперсами

Для летней жары овощные блюда настоящее спасение. Это быстро, просто, полезно и вкусно. Именно таким рецептиком я спешу поделиться с вами. Классика с небольшим авторским дополнением. Запоминайте!...

10 мин

Греческий салат с фетаксой

Зеленый салат 6 шт.; Помидоры 1 шт.; Огурцы 1 шт.; Перец болгарский 0.5 шт.; Лук репчатый 0.5 шт.; Сыр Фетакса 80 г; Соль по вкусу; Перец по вкусу; Орегано 1 г; Сок лимона 1 ч.л.; Оливковое масло 3 ст.л....

10 мин

Греческий салат с брынзой

Вы можете готовить греческий салат с брынзой без дорогостоящего сыра Фета хоть каждый день. Этот полезный и вкусный салатик практически ничем не отличается по вкусу от классического варианта....

15 мин