автор yaditroun1998 
На фото соуса бешамель
Калорий: 156 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 15 мин. По рецепту получиться, примерно, 7 порций. Готовое блюдо содержит около 156 ккал. Вдохновлялась рецептом лазаньях классическая с соусом бешамель, очань нравится готовить соус бешамель.
Подборка рецептов: простой рецепт соуса бешамель, вкусные соусы.
В кастрюле, на маленьком огне, растопить сливочное масло.
Всыпать муку и перемешать, продолжая нагревать масляно-мучную смесь.
Небольшими порциями влить 300 мл холодного молока, постоянно помешивая деревянной лопаткой.
Перемешать соус до однородности.
Понемногу влить оставшееся молоко и хорошо перемешать. Совет. Количество молока зависит от желаемой густоты соуса. Также, следует учитывать, что после остывания соус загустеет.
Довести соус до кипения, постоянно помешивая, и проварить 5 минут на слабом огне.
Приправить Бешамель солью, перцем и мускатным орехом, по вкусу. Положить кусочек сливочного масла (30-50 г), перемешать и накрыть кастрюлю крышкой. Совет. Соус должен получиться однородным, без комков. Если этого не удалось избежать - его нужно протереть через сито.
Приятного Вам аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить лазанья с курицей и соусом бешамель. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Спасибо огромное за рецепт, yaditroun1998!
соус бешамель просто супер.
Все мои подруги делают теперь соус бешамель по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Хороший сайт, зайду еще.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Некоторое время назад готовила соус бешамель-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Размещаю ссылочку на рецепт классического соуса бешамель quicktasty.ru/sousy/sous-beshamel/klassichesky-sous-beshamel, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
У меня соус бешамель прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
yaditroun1998, спасибо за рецептик соус бешамель!!!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Yaditroun1998, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Yaditroun1998, это просто волшебный рецепт соуса бешамель!
Я приготовила соус бешамель и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Почти макароны по-флотски, только гораздо изысканнее! Приготовь!Блюдо, с которым вроде бы и нужно повозиться, но в то же время оно очень простое! Готовлю его время от времени, потому что вкусно, а дети его просто обожают. Одно из самых популярных блюд в нашем доме!...
1 ч 45 мин
Если в соусе бешамель остались кусочки, взбейте его в блендере или протрите через сито....
35 мин
Честно говоря я обожаю соус Бешамель, я его и к спагетти применять люблю, сама лазанья без него никуда, а тут решила сделать сэндвичи из обычного нарезного белого батона) Они такие хрястящие получаются и такие вкусненькие, что просто пальчики оближешь.) Буду надеяться, что вам тоже понравятся.)...
25 мин
Очень вкусное и сытное блюдо, которое подойдет на завтрак или в качестве второго на обед....
1 ч 30 мин
Если у вас в кулинарной копилке все еще нет этого удивительного соуса, то скорее наверстайте упущенное! Он достаточно универсальный, быстрый и простой в приготовлении, вкусный и ароматный....
10 мин
Этот соус раскроет новые нотки во вкусе привычных блюд!Соус бешамель - очень вкусное дополнение к белому мясу птицы, к рыбе или к овощам. Обязательно попробуйте приготовить собственноручно - это очень просто....
30 мин
Если соус все-таки получился с комочками, протрите его через сито....
1 ч 40 мин
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта соус бешамель!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!