Холодный суп

автор kira kira

Рецепт холодного супа

На фото холодного супа

  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 7 отзывов

Калорий: 86 ккал

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт домашней кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 86 ккал. Вдохновлялась рецептом холодном томатном супе, очань нравится готовить холодный суп.

Подборка рецептов: простой рецепт холодного супа,  вкусный суп.

Ингредиенты:

  • Клюква 500 г
  • Вино белое 0.75 ст
  • Сахар 0.5 ст
  • Кукурузный крахмал 1.5 ст. л
  • Корица 1 палочка
  • Вода 1.5 ст

Как приготовить

  1. Насыпьте клюкву в кастрюлю.

  2. Добавьте воду и вино.

    холодный суп
  3. Добавьте корицу и сахар по вкусу.

    холодный суп
  4. Доведите до кипения и варите 5-10 минут, пока ягоды не станут мягкими.

    холодный суп
  5. Снимите с огня, удалите корицу и пюрируйте суп.

    холодный суп
  6. В небольшом количестве воды разведите крахмал. Суп верните на огонь. Постоянно помешивая, влейте в него крахмал тонкой струйкой. Поварите пару минут до загустения. Дайте супу остыть до комнатной температуры, а затем полностью охладите в холодильнике. Подавайте со взбитыми сливками, моложеным, сметаной, йогуртом. Приятного аппетита!

    холодный суп
  7. Рецепт "Холодный суп" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    холодный суп
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить холодный суп гаспачо. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
korniets_83
korniets_83

Делала холодный суп один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

Евченко Вика
Евченко Вика

Прикольно получилось класс!!!

Софья Картошкина
Софья Картошкина

Очень своевременно выставлен рецепт. kira, Спасибо!

poslavskaya_96
poslavskaya_96

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

Макарьева Катарина
Макарьева Катарина

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления холодного супа из свежих огурцов quicktasty.ru/supy/kholodny-sup/kholodny-sup-iz-svezhikh-ogurtsov. Наверно я надолго у Вас.

yulya96
yulya96

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

ondont
ondont

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт холодного супа!

Холодный суп из авокадо с креветками

креветки; авокадо; бульон куриный; перец чили; чеснок; сок апельсиновый; перец чили; кинза; соль; сахар...

30 мин

Милосупа, холодный фруктовый суп

овощной бульон 400 мл; яблоки зеленые 8 шт.; лук репчатый 2 шт.; лимон 1 шт.; оливковое масло 3 ст.л.; карри порошок 0.5 ст.л.; соль и перец по вкусу; натуральный йогурт 125 г; мята 1 шт...

3 ч 10 мин

Холодный суп ботвинья из свеклы

Вкусное блюдо из очень ценного и богатого витаминами продукта!...

1 ч 10 мин

Холодный томатно-творожный суп

Добрый вечер! Несу вам легкий обедик в жару (а она у нас ударила) Варианты наполнения могут быть разными, а можно и без них. И у плиты стоять не нужно, и готовится на раз!...

90 мин

Холодный суп Гаспачо из арбуза

Холодный суп Гаспачо из арбуза - одно из наиболее знаменитых блюд испанской кухни. Представляет оно собой суп пюре из разнообразных овощей. Основой, как правило, являются томаты. Хотя список ингредиентов для этого блюда строго не регламентирован. В нем могут быть использованы любые сезонные овощи, а...

180 мин

Холодный суп из свежих огурцов

сливки - 1 ч.л.; авокадо - ½ шт.; базилик - 3 веточки; оливковое масло - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; перец черный - 1 щепотка...

35 мин

Холодный огуречный суп

Готовила сегодня холодный огуречный суп, очень понравился! Этот суп получается легким, свежим, ароматным и очень вкусным! Особенно понравится огуречный суп для худеющих. Этот суп отлично утоляет жажду. Попробуйте, огуречный суп - это кладезь витаминов и замечательный вкус!...

90 мин