Манник на сметане в шоколадной глазури

автор Снежкова Ангелина Снежкова Ангелина

Рецепт манника на сметане в шоколадной глазури

На фото манника на сметане в шоколадной глазури

  • Общее время: 1 ч 35 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 16 отзывов

Калорий: 278 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Нежнейший манник приведет в восторг всю вашу семью! Вдохновлялась рецептом маннике на сметане, очань нравится готовить манник.

Ингредиенты:

  • #Манка - 0.5 стак. (200 мл)
  • Сметана - 500 г
  • Сахар - 0.6 стак. (200 мл)
  • Яйца - 5 шт.
  • Соль - 5 г
  • Сода пищевая - 5 г
  • Мука - 1.25 стак. (200 мл)

Для глазури:

  • Шоколад - 100 г
  • Сливочное масло - 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Чтобы приготовить манник на сметане по этому кулинарному рецепту мы сметану перемешиваем с частью сахара и манной крупой, и оставляем при комнатной температуре на 30 минут настояться. Эта обязательная процедура, при которой манная крупа набухнет а сахар растворится. Если манка не набухнет, то она осядет при выпекании. Затем яйца смешиваем с сахаром и тщательно растираем. К яичной смеси добавляем сметану с манкой, соль по вкусу, муку и соду. Все эти ингредиенты тщательно перемешиваем. Тесто получается чуть гуще, чем на обычные блины. Сковороду смазываем маслом, вливаем в нее тесто и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Так как манник выпекается как обычная запеканка, то держим его чуть дольше (минут 40-4.

  2. и при низкой температуре. Манник не вытаскиваем из духовки сразу же ждем, пока поостынет. А в это время приготовим глазурь: Плитку шоколада разломим на кусочки и кладем в маленькую кастрюльку, добавляем сахар и сливочное масло. В другой кастрюле побольше размером вскипятим воду и ставим на нее маленькую. Шоколадную массу помешиваем непрерывно пока они не образуется однородная жидкая масса. Затем заливаем глазурью остывший манник, даем остыть. Подаем эту замечательную еду с чаем или кофе. Приятного аппетита!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить постный манник. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить манник на сметане в шоколадной глазури

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
nyuta95
nyuta95

Чудесный рецепт манника на сметане в шоколадной глазури!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

lena
lena

Спасибочки за вкусняшку

ownown1977
ownown1977

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Томара Федотко
Томара Федотко

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

olya
olya

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления манника без яиц и кефира. Наверно я надолго у Вас.

uglul
uglul

Снежкова, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

kurina_99
kurina_99

Я делала манник на сметане в шоколадной глазури к приезду родственников.Все съели!!!

Танюша Добровольская
Танюша Добровольская

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

Анастасия Огаркова
Анастасия Огаркова

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

longarowa
longarowa

Огромное спс за рецептик!!! =)

Ириша Картошкина
Ириша Картошкина

Я тоже обожаю манник на сметане в шоколадной глазури
но сама делала только один раз.

mutirisi
mutirisi

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

ongesi
ongesi

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

chistyakova_74
chistyakova_74

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

tidadya
tidadya

Огооо спасибо девочки.

hofat
hofat

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

Малиновый манник без муки на сметане

Манная крупа 1 стак.; Сметана 230 г; Сахар 1 г; Яйцо куриное 3 шт.; Малина 360 г; Взбитые сливки 1 стак.; Сода на кончике ножа...

1 ч

Шоколадный манник на сметане

Простой и даже немножечко полезный шоколадный манник на сметане с кокосовой стружкой (без муки) можно приготовить меньше чем за час....

50 мин

Манник на сметане с яблоками

Вкусный и ароматный манник на сметане с яблоками готовится без особых хлопот и из доступных продуктов....

1 ч

Манник на сметане с курагой

Однжды зайдя на просторы Интернета в поисках новеньких рецептиков случайно наткнулась на рецепт маника, и была очень удивлена когда увидела, что один из составляющих рецепта помимо самой манки еще была и мука.! А зачем? Ведь мука и манка по сути это одно и то же, это пшеница только разных помолов. Вот...

1 ч

Манник на сметане без муки

Манная крупа 1 стак.; Сметана 1 стак.; Сахар 1 стак.; Яйцо куриное 3 шт.; Сода 1/2 чайной ложки...

1 ч

Манник без яиц и кефира

Сахар 1 стак.; Растительное масло 3 столовые ложки; Манная крупа 1 стак.; Пшеничная мука 1,5 стак.; Сода 1,2 ч.л.; Орехи по вкусу; Изюм по вкусу; Фрукты по вкусу...

1 ч

Апельсиновый манник

Манная крупа 100 г; Сливочное масло 100 г; Сахар 75 г; Апельсины 1 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Разрыхлитель 1/2 чайной ложки; Ванильный сахар 1/2 чайной ложки; Морская соль щепотка; Молотая корица 1/2 чайной ложки; Изюм по вкусу...

50 мин