Из русской классической выпечки этот рецепт, на мой взгляд, один из самых классных. Нежная текстура теста, недорогой и небольшой набор ингредиентов, простой процесс Отличный вариант к чаю для всех! Вдохновлялась рецептом маннике на молоке, очань нравится готовить манник.
Манник с клубничным соусом
автор Лукиянова Ольга 
На фото манника с клубничным соусом
- Общее время: 90 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 181 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Молоко — 2 стак.
- Манная крупа — 1/2 стак.
- Яйцо — 2 шт.
- Сливочное масло — 7 ч.л.
- Сахар — 4 ст.л.
- Ванильный экстракт — 1 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Клубника — 1.5 стак.
- Сахарная пудра — По вкусу (в соус)
Как приготовить
-
Молоко поставьте на огонь и прогрейте.
-
Как только оно закипит, снимите с огня и всыпьте тонкой струйкой манную крупу, постоянно помешивая.
-
Добавьте сливочное масло, сахар, не переставая помешивать.
-
Аккуратно отделите желтки, добавьте их в тесто.
-
Влейте ванильный экстракт, еще раз перемешайте и оставьте, чтобы масса немного остыла.
-
Белки со щепоткой соли взбейте до плотных пиков. Аккуратно введите их в тесто.
-
Жаропрочную форму смажьте маслом и присыпьте манкой. Выложите тесто и отправьте его в разогретую до 180 градусов духовку.
-
Выпекайте около 30-45 минут до готовности.
-
Для приготовления соуса отправьте ягоды и сахарную пудру в небольшой сотейник. Прогрейте их, помешивая.
-
Как только масса станет однородной, снимите ее с огня и протрите через сито. Все, соус готов. Полейте им манник и можно подавать десерт к столу. Приятного чаепития!
На заметку:
Если вы думаете, что из манной крупы можно только сварить кашу на завтрак, то вы очень ошибаетесь. Я расскажу вам, как приготовить манник с клубничным соусом, от которого вы точно будете в восторге. Рекомендую использовать неширокую форму с высокими бортами, тогда манник будет более воздушным и нежным.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить лимонный манник. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите и пробуйте приготовить манник с клубничным соусом
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Манник с клубничным соусом просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Нашла рецепт манника вкусного, понравилось. Что думаете?
Я тоже делала манник с клубничным соусом.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
крупа манная (0,5 стак.) 1 стак.; кефир (0,5 стак.) 1 стак.; сахар (0,5 стак.) 1 стак.; масло сливочное 50 г; яйца куриные 1 шт.; мука 2 ст.л.; сода (0,5 ч.л.) 1 ч.л.; шоколадная крошка 1 ст.л....
5 мин
Крупа манная 1 ст; Йогурт 1.5 ст; Изюм 100 г; Масло сливочное 100 г; Сахар 1 ст; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 0.75 ст; Лимон 0.5 шт.; Разрыхлитель теста 0.5 ч. л...
90 мин
Если даже самые простые рецепты вы любите воплощать с изюминкой, если вы в домашней выпечке цените не только вкус, но и аромат, то обязательно гляньте, как приготовить "Манник" с кардамоном....
60 мин
3 яйца; 1 стак. коричневого сахара Мистраль; 0,5 л кефира; 0,5 чайной ложки соды; 0,5 кг манной крупы; 200 г кураги; ванилин; растительное масло...
50 мин
В сезон свежих ягод так и хочется печь как можно больше всего. Вот хочу предложить вам простой, но весьма аппетитный вариант, как приготовить манник с клубникой чудесный пирог к чаю для всей семьи....
90 мин
вода - 250 мл; сахар - 210 г; манная крупа - 180 г; мука - 100 г; сахар ванильный - 10 г; какао-порошок - 30 ст.л.; масло растительное - 100 мл; разрыхлитель - 1; грецкие орехи - по вкусу...
1 ч 20 мин
Манная крупа 200 г; Кефир 200 мл; Сахар 200 г; Пшеничная мука 200 г; Сливочное масло 30 г; Ванилин по вкусу; Сода щепотка; Яйцо куриное 2 шт.; Изюм по вкусу; Соль по вкусу...
50 мин
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)