Бутерброды с домашним мягким сыром на хлебцах

автор alegista

Рецепт бутербродов с домашним мягким сыром на хлебцах

На фото бутербродов с домашним мягким сыром на хлебцах

  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 7 порций
  1. 9 отзывов

Калорий: 388 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Очень полезные и вкусные бутерброды с мягким сыром собственного приготовления на хлебцах. Подойдут любые - гречневые, овсяные, пшеничные. Вдохновлялась рецептом горячих бутербродов с сыром и помидором, очень нравится готовить бутерброды.

Подборка рецептов: простой рецепт бутербродов,  закуска из яиц,  домашние рецепты,  закуска из помидор,  закуски из сыра,  домашние закуски,  бутерброды с помидорами,  бутерброды с сыром.

Ингредиенты:

  • Молоко свежее домашнее 3 л
  • Молоко кислое домашнее 700 мл
  • Яйца 2 шт.
  • Оливки 7-8 шт.
  • Соль (по вкусу)
  • Сметана домашняя 2 ст.л.
  • Хлебцы 1 упак
  • Черный молотый перец
  • Зелень, помидор (для украшения)

Как приготовить

  1. Налить в большую кастрюлю свежее молоко и поставить на огонь, посолить по вкусу. Закипятить.

  2. Отлить немного кислого молока, вбить в него яйца и хорошо расколотить.

    бутерброды с домашним мягким сыром на хлебцах
  3. Смешать с остальным кислым молоком.

    бутерброды с домашним мягким сыром на хлебцах
  4. Влить потихоньку эту смесь в кипящее молоко. Все время помешивать и варить на слабом огне до тех пор, пока молоко не свернется. Выключить газ.

    бутерброды с домашним мягким сыром на хлебцах
  5. Процедить творог через марлю и подвесить для удаления лишней сыворотки часа на 3.

    бутерброды с домашним мягким сыром на хлебцах
  6. В готовый творог добавить соль, порезанные оливки, сметану, хорошо перемешать и поставить под гнет на 3-4 часа.

    бутерброды с домашним мягким сыром на хлебцах
  7. Готовый сыр намазать на хлебцы, сверху посыпать перцем, украсить зеленью, оливками и помидором. Приятного аппетита!

    бутерброды с домашним мягким сыром на хлебцах

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Чупракова Женя
Чупракова Женя

Приготовила вкусно

acrucr1993
acrucr1993

Мама сделала бутербродики!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

lena
lena

Приготовила.
Едим.
Но от бутербродов я ожидала бО'льшего!!!

anokhina_93
anokhina_93

Сегодня приготовила бутерброды!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

anna96
anna96

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

Солтаханова Тася
Солтаханова Тася

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

tomara89
tomara89

Попробую это блюдо. Спасибо!

hithu
hithu

Наверно нужно порепетировать приготовление горячих бутербродов quicktasty.ru/zakuski/buterbrody/goryachie-buterbrody-s-syrom-i-kolbasoi-v-mikrovolnovke. А то вдруг опростоволосимся.

adsimucel
adsimucel

Первый раз делала бутерброды.
получилось то, что нужно!

Горячие бутерброды с сыром и колбасой в микроволновке

Рецепт быстрого, сытного и вкусного перекуса!Горячие бутерброды в микроволновке - просто спасение! Хотя эта еда еще и объедение! Вы проголодались так сильно, а под рукой у вас есть хоть какие-то продукты, то вы за очень короткий промежуток времени сможете быстро приготовить такое блюдо. Ну а скушать...

25 мин

Бутерброды с помидорами и сыром в духовке

Что может быть вкуснее хрустящих бутербродов из духовки?Еще учась в первом классе, в журнале "Мурзилка" я однажды увидела рецепты горячих бутербродов. Один из них мы с мамой взяли на вооружение - с сосисками и сыром. Эти бутерброды я делаю до сих пор. Их очень любят сын и муж.Недавно я решила расширить...

25 мин

Бутерброды с помидорами, ветчиной и сыром

хлеб; сливочное масло; колбаса; помидоры; сыр...

15 мин

Горячие бутерброды с колбасой и сыром

Очень вкусные, сытные, хрустящие горячие бутерброды, которые быстро можно приготовить к завтраку....

10 мин

Горячие бутерброды с сыром и зеленью

Аппетитные горячие бутерброды с ароматным сыром и зеленью станут отличной закуской на любом столе....

15 мин

Горячие бутерброды с соусом и сыром

соус сальса — 60 г; масло сливочное — 45 г; багет; сыр пармезан; петрушка...

20 мин

Бутерброды Крабовые цветы с сыром

Обычные бутерброды, необычно украшенные: на сырной массе распустились бело-розовые цветы из крабовых палочек....

15 мин