автор kira75 
На фото сэндвичей с говядиной, грибами и швейцарским сыром
Калорий: 540 ккал
Кухня: Американская
Сложность: Простой рецепт
Рецепт приготовления сэндвичей с котлетами из говядины, луком, белыми грибами, швейцарским сыром и соусом из майонеза, кетчупа и кайенского перца. Вдохновлялась рецептом классических сэндвичах, очань нравится готовить сэндвичи.
Подборка рецептов: простой рецепт сэндвичей, закуска из лука, закуски из сыра, закуски с грибами.
Мелко нарезать лук и грибы. Разрезать швейцарский сыр на 4 квадрата. В маленькой миске смешайте майонез, кетчуп и кайенский перец до однородной консистенции. Отложить в сторону.
2. Растопить сливочное масло в большой сковороде. Добавить лук и жарить на среднем огне в течение 5 минут, часто помешивая. Добавить грибы и перемешать, затем добавить вино (если используется),4 капли Вустерширского соуса, соль и перец. Жарить несколько минут на среднем огне, пока вся жидкость не испарится. Выложить грибную смесь в отдельную миску.
3. Смешать руками говядину, сливки, 4 капли Вустерширского соуса, соль и перец в миске. Сформировать котлеты, используя на одну от 1/4 до 1/3 стакана смеси. Сделать пальцем углубление в центре каждой котлеты.
4. В той же сковороде, которая использовалась для приготовления грибов, растопить 1 столовую ложку сливочного масла на среднем огне. Добавить четыре котлеты и жарить 4 минуты, затем перевернуть. Ложкой выложить грибную смесь на каждую котлету, а затем сверху положить 1-2 квадрата швейцарского сыра. Накрыть сковороду крышкой и жарить еще от 2 до 3 минут, пока сыр не расплавится. Готовые котлеты держать в тепле и повторить то же самое с оставшимся мясом.
5. Половинки булочек для сэндвичей обжарить в духовке. Залить приготовленным пряным соусом. Выложить котлеты с грибами и сыром между двумя половинками булочек и сразу же подавать с жареным луком.
Сэндвичи с говядиной и пряным соусом быстро утолят голод.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сэндвичи по-средиземноморски. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Будем пробовать!
А я готовлю по этому рецепту кабачковых сэндвичей с сыром.
Kira75, сделала сегодня сэндвичи с говядиной, грибами и швейцарским сыром.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо kira75…)
сэндвичи с говядиной, грибами и швейцарским сыром только начала готовить:)
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Приготовила сэндвичи с говядиной, грибами и швейцарским сыром на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Необыкновенный рецепт сэндвичей с говядиной, грибами и швейцарским сыром!!!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Обрезанные с хлеба корки ни в коем случае не выбрасывайте из них получатся отличные домашние сухари! Если нет вяленых помидоров, можно использовать свежий помидор, оливки или соленые огурцы. Вместо греческого сыра подойдет сулугуни....
25 мин
Говядина 1,799 кг; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 3 зубчика; Соль 1 ч.л.; Перец черный молотый 1 ч.л.; Вода 2 стак.; Томатная паста 170 г; Соус барбекю 1/2 стак.; Коричневый сахар 2 столовые ложки; Кукурузный крахмал 1 столовая ложка; Булочка 12 шт.; Зеленый лук по вкусу...
3 ч
сыр чеддер 400 г; шампиньоны 200 г; тортильи кукурузные 12 шт.; перец острый зеленый 3 шт.; масло сливочное 2 ст.л....
20 мин
Говядина 160 г; Ржаной хлеб 8 кусков; Швейцарский сыр 300 г; Майонез 45 г; Квашеная капуста 160 г; Кетчуп 1 столовая ложка; Вустерширский соус 1 ч.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
15 мин
Сливочное масло 100 г; Твердый сыр 150 г; Нарезной батон 1 шт....
20 мин
Сельдь в красном винном соусе 100 г; Помидоры 1 шт.; Сыр фета 100 г; Лайм 1/2 шт.; Натуральный йогурт 250 мл; Шнитт-лук 4 стебля; Укроп 1 стебель; Ржаной хлеб 2 куска; Зеленый салат по вкусу; Молотый белый перец по вкусу...
5 мин
Кабачковые сэндвичи - это невероятно вкусно! Обязательно нужно приготовить в сезон созревания кабачков! ОБЯЗАТЕЛЬНО!...
40 мин
Сэндвичи с говядиной, грибами и швейцарским сыром готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
сэндвичи с говядиной, грибами и швейцарским сыром у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!