Подружки обзавидуются! Вдохновлялась рецептом конфетах искушение, очань нравится готовить конфеты.
автор kozyuminskaya_85
На фото рафаэлло конфеты
Калорий: 480 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Подружки обзавидуются! Вдохновлялась рецептом конфетах искушение, очань нравится готовить конфеты.
Воду и сахар ставим на огонь, туда же добавляем масло, и кипятим до образования однородной жидкой массы. Снимаем с плиты и остужаем до 40 градусов. Добавляем кокосовую стружку (оставив немного для обсыпки) и сухое молоко. Это тесто перемешиваем и ставим в холодильник на 4 часа.
Теперь очищаем миндаль.
Заливаем орехи кипятком и оставляем на 2 минутки. Сливаем воду и снова заливаем кипятком. Сливаем. Повторить 2-3 раза.
После такой процедуры орешки сами выпрыгивают из кожуры. Теперь их нужно ровным слоем выложить на плоскую тарелку и на одну минуту поставить в микроволновку на полную мощность. Микро-ки конечно у всех разные. Орех как бы покрывается пузыриками - готов значит.
После выключения миндаль еще доготавливается какое-то время, поэтому смотрите не переусердствуйте) Почему важно жарить именно в микроволновке, а не на сковородке? Потому что в микро он готовится изнутри, а на сковороде снаружи. Не тот эффект.
После охлаждения лепим шарики внутри с орешком и обкатываем в стружке.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить конфеты кокосовый рай. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Класс!
Приготовила рафаэлло конфеты, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Очень вкусно! Люблю рафаэлло конфеты!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят конфеты с черносливом.
Рецепты супер, спасибо огромное!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Спасибо, kozyuminskaya_85, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Все понятно и наглядно.
Готовить с kozyuminskaya_85 одно удовольствие!
"Brigadeiro" - конфеты родом из Бразилии. Их появление связывают с Эдуардом Гомесом, бразильским военным (состоял в звании бригадира). После окончания II Мировой войны Гомес дважды баллотировался в президенты, для поддержки его политической компании и были придуманы эти конфеты. Презедентом он не стал,...
2 ч
"Brigadeiro" - (бригад йру - бригадир) - это одна из самых, популярных бразильских национальных сладостей. Свое название она получила в честь известного бразильского политика, военного - Эдуарду Гомеса (состоял в звании бригадира воздушных войск). Эти конфеты были придуманы для сбора средств в поддержку...
1 ч 20 мин
молоко сгущенное — 200 г; масло сливочное — 50 г; палочки кукурузные — 250 г; молоко сухое — 100 г; кунжут — 75 г...
25 мин
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!