автор esitathe 
На фото пасхи красной горка
Калорий: 173 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
День поминовения усопших или Красная горка - первое воскресенье после Пасхи. В этот день принято проведывать могилы близких и оставлять там угощение, в том числе, куличи. Вдохновлялась рецептом творожной пасхе, очань нравится готовить пасху.
Подборка рецептов: простой рецепт пасхи, праздничные рецепты.
Повод приготовления:
На праздничный стол, Пасха
Стакан молока доведите до кипения, добавьте в него 100 грамм муки, быстро перемешайте и снимите с огня.
В остальном теплом молоке растворите дрожжи и по три ложки сахара и муки. Оставьте опару на 10 минут. Затем смешайте мучную смесь и опару и взбейте с помощью миксера. Оставьте на 1,5 часа. Затем желтки взбейте с остальным сахаром и щепоткой соли и половину получившейся массы добавьте в опару вместе с 250 г муки. Вымешайте и оставьте на час. После этого добавьте остальные желтки, муку, а также размягченное сливочное масло, коньяк, мускатный орех, кардамон, ванильный сахар, взбитые белки (5 шт.) и хорошо вымесите. Дайте тесту подойти.
Вмешайте в тесто распаренную вишню и оставьте его еще на некоторое время.
Формы смажьте маслом, посыпьте мукой и наполните тестом наполовину. Дайте немного подняться, а затем выпеките в духовке в течение 50 минут при 180 градусах. Для глазури взбейте 2 белка с сахарной пудрой и лимонным соком. Украсьте остывшие куличи глазурью и посыпкой.
Пасхальный праздник не сможет обойтись без традиционных куличей. Предлагаю свой вариант их приготовления. Сделайте опару. Оставьте на 1,5 часа. Желтки взбейте с оставшимся сахаром и щепоткой соли, половину получившейся массы добавьте в опару вместе с 250 гр. муки. Оставьте еще на час. После этого остальные ингредиенты и хорошо вымесите. Дайте тесту подойти, добавьте вишню. Формы смажьте и наполните тестом. Дайте немного подняться, а затем выпеките в духовке в течение 50 минут при 180 градусах. Украсьте остывшие куличи глазурью и посыпкой. Приятного вам праздника!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить цитрусовую пасху. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили пасху красную горка.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Замечательный способ приготовления пасхи обыкновенной. Мне так нравится!
Esitathe, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Спасибо, esitathe, за помощь!
Мой муж очень любит пасху красную горка.
В общем, пасха красная горка супер!
Автор-волшебница!!!
Наконец то сделала пасху красную горка- объедение!!!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Изумительно вкусно…
Не перестаю удивляться! Класс!
Рецепт интересный.
Попробую!
Ой...как вкусно!!! Обожаю пасху красную горка!!!!
Спасибо, esitathe!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Нежное вкуснейшее лакомство, которое никого не оставит равнодушным!Моей семье такая шоколадная пасха очень нравится...
1 д 30 мин
Сливочное масло 200 г; Соль 2 ч.л.; Сметана 1 банка; Цукаты 50 г; Белый мелкий сахар 1/2 стак.; Измельченный бланшированный миндаль 50 г; Творог 2,799 кг...
30 мин
Скоро наступит Светлый праздник Пасхи и каждая хозяйка старается приготовить лучшие блюда для праздничного стола. Эта шоколадная пасха сможет украсить ваш стол, и она очень вкусная....
1 д
Иудейская пасха имеет свои традиции и свои блюда. Там нет привычных нам куличей. Зато есть другие вкусные вещи. С рецептом одного их таких праздничных блюд предлагаю познакомиться....
60 мин
сливки жирностью 35% - 1 л; апельсиновые цукаты - 100 г; сахар - 100 г; белки - 8 шт.; жидкий мед - 200 г; смесь обжаренных орехов - 200 г; светлый изюм - 100 г...
2 ч 30 мин
В прошлом году прикупила себе формочку для творожной пасхи, ну и взялась прорабатывать) инет на предмет рецептов творожной пасхи. И на каком-то форуме одна барышня, дай Бог ей здоровья!, рекомендовала это чудо! Это действительно восхитительно вкусно. Консистенция мягкая, нежная, м-м-м Просто замечательно....
3 ч 30 мин
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом пасхой красной горка!
Спасибо esitathe за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!