Гороховая каша

автор yulyasha86 yulyasha86

Рецепт гороховой каши

На фото гороховой каши

  • Общее время: 480 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 14 отзывов

Калорий: 113 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Гороховая каша знакома многим еще с детского сада, только там она выглядела неаппетитно и странно пахла. Рассказываю, как приготовить гороховую кашу, с добавлением копченостей. Рецепт для взрослых. Вдохновлялась рецептом гороховой каше в мультиварке скороварке, очань нравится готовить каши.

Подборка рецептов: простой рецепт каш,  рецепты на ужин,  гороховая каша.

Ингредиенты:

  • Бекон — 6 шт. (полосок)
  • Сельдерей — 2 шт. (стебель)
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Горох сушеный — 2 стак.
  • Куриный бульон — 400 мл
  • Вода — 3 стак.
  • Картошка — 2 шт.
  • Копченая свинина — 300 г
  • Копченая ветчина — 115 г
  • Соль, перец — По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Горох промойте и замочите на ночь в холодной воде. Бекон, ветчину и свинину нарежьте небольшими кусочками. Сельдерей вымойте и нарежьте мелко. Морковь очистите и половину натрите на крупной терке, а вторую половину нарежьте кубиками.

  2. Включите мультиварку и выставьте режим Жарка, выложите в чашу бекон, спустя 30 секунд добавьте сельдерей. Через 2-3 минуты выложите тертую морковь и лук, перемешайте и обжаривайте до мягкости лука (10-15 минут).3 Очистите и нарежьте небольшими кубиками картофель. Выложите его в мультиварку, добавьте оставшуюся морковь, предварительно замоченный горох, ветчину и свинину, влейте бульон и воду, выставьте программу Варка и время 4-5 часов (готовьте до мягкости гороха).4 Откройте крышку мультиварки и попробуйте горох. Если он готов, переложите кашу в кастрюлю и разомните погружным блендером, по вкусу посолите и поперчите. К столу подавайте кашу горячей.

На заметку:

  • Кашу можно приготовить из зеленого горошка, тогда и времени на процесс вы потратите значительно меньше. Можно приготовить кашу и по-другому, сделать ее из сушеного гороха (как в данном случае), предварительно замочив его на ночь. Блюдо сытное и вкусное, добавляю к нему еще и другие овощи, а также бекон.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить гороховую кашу в мультиварке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить гороховую кашу

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Федорчук Анюта
Федорчук Анюта

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

asorit1972
asorit1972

Yulyasha86, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

Штурма Зоя
Штурма Зоя

Спасибо за отличный рецепт!

Дмитрик Лизавета
Дмитрик Лизавета

Вкусно)) меня захвалили

Наконечная Светлана
Наконечная Светлана

УРА!!! Свершилось!
Я сделала гороховую кашу!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

Евгения Присяжнюк
Евгения Присяжнюк

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла гороховая каша. Вот я ему и приготовлю.

arisha99
arisha99

Yulyasha86!
Спасибо огромное за новенький рецептик гороховой каши!!!

didsa
didsa

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить гороховую кашу со свининой в мультиварке.

larionova_99
larionova_99

Yulyasha86, гороховую кашу я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

ksyusha82
ksyusha82

Как вкусно! Приходится считать калории...

othofotor
othofotor

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить гороховую кашу.
О результате напишу позже.

Женя Жихарева
Женя Жихарева

Гороховая каша прелесть, спасибо за рецепт

itareda
itareda

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

lyakhova_83
lyakhova_83

Спасибо тебе, yulyasha86, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

Гороховая каша со свининой в мультиварке

500 г свинины (можно любое другое мясо); 2 луковицы; 1 ст. сушеного гороха; 1 стак. воды или бульона; растительное масло; соль, перец, специи по вкусу; зелень...

2 ч

Гороховая каша для рыбалки

Всем рыбакам посвящается! Обычно для рыбалки как раз и используют перловую или гороховую крупы, но если вы вдруг не знаете, как это сделать - вот простой рецепт гороховой каши для рыбалки!...

60 мин

Английская гороховая каша

Традиционное английское блюдо (Мushy peas) - гороховая каша. Подается к мясу как картофельное пюре....

1 ч 40 мин

Каша для мужиков

Некоторые мужчины привередливы в еде, как и дети, и угодить им бывает очень сложно, особенно с кашей. Удивите своего мужа, приготовив вкусную и сытную кашу. Поверьте, ваш мужчина будет доволен едой!...

40 мин

Чечевичная каша

Чечевица красная - 210 г; Чеснок - 2 зубчика; Масло растительное - 2 ст.л.; Лук репчатый- 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Перец болгарский - 1 шт.; Сельдерей - 1 стебель; Помидоры - 2 шт.; Томатная паста - 1 ч.л.; Перец чили - 0.5 шт.; Аджика сухая - 1 ч.л.; Кинза сушеная - 1 ч.л.; Соль - по вкусу....

30 мин

Каша Дубинушка

Каша Дубинушка приготовлена из риса, гречи, ячневой крупы, пшена и тыквы с добавлением моркови, огурца, помидора, свеклы и сладкого перца....

40 мин

Каша без пенок

Гурьевская каша - это густая манная каша, уложенная чередующимися слоями с жирными пенками, орехами и фруктами-ягодами, запеченная в виде пудинга с карамельной корочкой. В этом рецепте я не делаю пенки с жирных 30-35% сливок (каймак), а использую яйцо - желток и белок. Предупреждаю, что получается очень...

40 мин