Пшенная каша на молоке

автор starorusskaya_96 starorusskaya_96

Рецепт пшенной каши на молоке

На фото пшенной каши на молоке

  • Общее время: 1 ч 20 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 11 отзывов

Калорий: 301 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

По моим наблюдениям, из всего разнообразия каш пшенная каша на молоке наиболее универсальна и нравится большинству. В ней нет ничего такого, что могло бы оттолкнуть даже привередливых детей: ни комочков, ни "колючек", ни пенки, к тому же у нее привлекательный вид и приятный вкус. Поэтому пшенная каша отличный вариант завтрака, особенно семейного. Вдохновлялась рецептом рассыпчатой каше в мультиварке пшенная, очань нравится готовить пшенную.

Подборка рецептов: простой рецепт пшенной,  каши на молоке.

Ингредиенты:

  • Молоко 600 мл
  • Пшено 150 г
  • Сахар (песок) 30 г
  • Сливочное масло 30 г
  • Соль ½ ч.л.

Как приготовить

  1. Пшено нужно промывать очень тщательно, до тех пор, пока вода после мытья не будет прозрачной. Даже яркая желтая, с виду чистая крупа, как правило, оставляет грязную мутную воду первые 2-3 раза. Положите промытое пшено в подходящую кастрюлю, налейте воды так, чтобы покрыть крупу примерно на 1-2 см, посолите и поставьте варить на среднем огне без крышки.

  2. Когда вода впитается, подливайте молоко (не все сразу, а порциями, чтобы каша не становилась слишком густой, но и сильно не остывала).

    пшенная каша на молоке
  3. Варите на среднем огне, периодически помешивая, чтобы каша не пригорела.

    пшенная каша на молоке
  4. В какой-то момент вы почувствуете, что каша из двух отдельных составляющих крупы и жидкости, становится густой и однородной (минут через 20 с начала варки). Попробуйте кашу, если пшено уже мягкое, значит почти готово. Консистенция каши в этот момент должна быть существенно жиже той консистенции, которую вы хотите получить. Она еще загустеет. Положите сливочное масло, выключите огонь и закройте кастрюлю крышкой. В этот же момент можно добавить сахар (ориентируйтесь на свой вкус, количество примерное).

    пшенная каша на молоке
  5. Каше нужно настояться минут 10-15. Готовую кашу перемешайте и раскладывайте по тарелкам.

    пшенная каша на молоке
  6. Пшенную кашу на молоке можно украсить фруктами, ягодами, вареньем или кокосовой стружкой. Можно использовать мед вместо сахара или вовсе сделать кашу несладкой. Пробуйте разные варианты и найдите свой любимый:) Приятного аппетита!

    пшенная каша на молоке
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пшенную кашу. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
adelshina_94
adelshina_94

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

alina
alina

Я тоже обожаю пшенную кашу на молоке
но сама делала только один раз.

pertenean
pertenean

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

okulicheva_74
okulicheva_74

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает пшенную кашу на молоке, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

revun_79
revun_79

Готовила пшенную кашу на молоке первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

sareerd1991
sareerd1991

Спасибо, starorusskaya_96!

sinselyu
sinselyu

Думаю, что-то похожее - пшенная каша на курином бульоне quicktasty.ru/supy/bulyon/pshennaya-kasha-na-kurinom-bulyone.

svetlana
svetlana

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит пшенную кашу на молоке.

Ажинова Анастасия
Ажинова Анастасия

Таким способом обязательно попробуем приготовить пшенную кашу на молоке! спасибо!

stetsko_72
stetsko_72

Пасиба))
по рецепту делаю))

Анастасия Огаркова
Анастасия Огаркова

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

Пшенная каша с тыквой в мультиварке

Мультиварка умеет готовить все! Но особенно хорошо у нее получаются каши! Я люблю готовить молочные каши, специально подбирала мультю с этой функцией. Я не знаю, можно ли готовить молочные каши в мультиварке без этой функции....

1 ч 10 мин

Пшенная каша на курином бульоне

соль; масло сливочное - 1 ст.л.; морковь - 1 шт.; 1 стак. пшена; курица; лук репчатый - 1 луковица; 1 л куриного бульона...

15 мин

Пшенная каша в мультиварке

Пшено – 1 мультстак.; Молоко – 3 мультстак.; Вода кипяченная – 3 мультстак.; Сахар – 2 ст.ложки; Соль – щепотка; Масло сливочное – 30 г...

1 ч 40 мин

Пшенная каша с творогом

Для любителей пшенки, а их тысячи, мы предлагаем щадящий рецепт каши с творогом. Соевое молоко придает кашам приятный ореховый привкус....

50 мин

Пшенная каша с тыквой

Тыква низкокалорийный продукт и отлично подходит тем, кто следит за своим здоровьем. Каша из тыквы станет отличным завтраком для детей и взрослых, так как тыква содержит множество витаминов....

20 мин