Самая вкусная рисовая каша получается, если варить ее на молоке с добавлением сливок и... сгущенного молока! А чтобы каша приготовилась немного быстрее, чем обычно, шеф-повар ресторана Теория Кухня & Bar Алесей Саввин рекомендует использовать рис арборио (тот самый, который нужен для ризотто). Подготовить ингредиенты.
Соединить все жидкие ингредиенты в сотейнике, перемешать до однородного состояния. Добавить рис и сахар.
Из стручка ванили извлечь семена, добавить их в сотейник.
Варить при слабом кипении, постоянно помешивая, до полной готовности риса. В случае необходимости добавить еще молока. В готовую кашу ввести сливочное масло.
Подавать, украсив стручками ванили.
При желании к каше можно подать ягоды.
Приятного аппетита!

Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шоколадную рисовую кашу. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

Рейтинг рецепта

Мая Ляхова

Нежно и оригинально!
спасибо, Таша!

anastasiya99

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

Варя Коростелёва

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

sofiya

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

olesya86

Спасибо, Таша!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Рахматуллаева Элла

А вот ссылочка на рецепт молочной рисовой каши.

Солдатёнкова Даша

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

athith

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

entontono

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

teadar

Отличный вариант приготовления рисовой каши.
Обязательно воспользуешься рецептом!

Чупракова Женя

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

Рисовая каша