Рисовая каша

автор Таша Бартенёва Таша Бартенёва

Рецепт рисовой каши

На фото рисовой каши

  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 9 порций
  1. 11 отзывов

Калорий: 308 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 9 порций. Готовое блюдо содержит около 308 ккал. Вдохновлялась рецептом каше рисовой рассыпчатой, очань нравится готовить рисовую.

Подборка рецептов: простой рецепт рисовой,  вкусная каша.

Ингредиенты:

  • рис (арборио) 40 г
  • молоко коровье 100 г
  • сливки молочные (33%) 60 г
  • сахар тростниковый 10 г
  • соль по вкусу
  • масло сливочное 15 г
  • ваниль 1 стручок
  • сгущенное молоко 40 г
  • ягоды (для подачи) 30 г

Как приготовить

  1. Самая вкусная рисовая каша получается, если варить ее на молоке с добавлением сливок и... сгущенного молока! А чтобы каша приготовилась немного быстрее, чем обычно, шеф-повар ресторана Теория Кухня & Bar Алесей Саввин рекомендует использовать рис арборио (тот самый, который нужен для ризотто). Подготовить ингредиенты.

  2. Соединить все жидкие ингредиенты в сотейнике, перемешать до однородного состояния. Добавить рис и сахар.

    рисовая каша
  3. Из стручка ванили извлечь семена, добавить их в сотейник.

    рисовая каша
  4. Варить при слабом кипении, постоянно помешивая, до полной готовности риса. В случае необходимости добавить еще молока. В готовую кашу ввести сливочное масло.

    рисовая каша
  5. Подавать, украсив стручками ванили.

    рисовая каша
  6. При желании к каше можно подать ягоды.

    рисовая каша
  7. Приятного аппетита!

    рисовая каша
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шоколадную рисовую кашу. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Мая Ляхова
Мая Ляхова

Нежно и оригинально!
спасибо, Таша!

anastasiya99
anastasiya99

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

Варя Коростелёва
Варя Коростелёва

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

sofiya
sofiya

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

olesya86
olesya86

Спасибо, Таша!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Рахматуллаева Элла
Рахматуллаева Элла

А вот ссылочка на рецепт молочной рисовой каши.

Солдатёнкова Даша
Солдатёнкова Даша

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

athith
athith

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

entontono
entontono

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

teadar
teadar

Отличный вариант приготовления рисовой каши.
Обязательно воспользуешься рецептом!

Чупракова Женя
Чупракова Женя

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

Рисовая каша с тыквой в мультиварке

По этому рецепту вы без труда приготовите вкусный, сытный и полезный завтрак для всей семьи в мультиварке. Рисовая каша с тыквой получается нежной, вязкой и ароматной - ничуть не хуже, чем каша, приготовленная на плите или томленая в духовке....

60 мин

Рисовая каша с яблоками

Простой рецепт приготовления рисовой каши с яблоками. Это блюдо - идеальный вариант для завтрака: быстро, вкусно и энергия на весь день! Понравится как детям, так и взрослым....

45 мин

Рисовая каша на молоке

Рис 1 стак.; Молоко 4 стак.; Сахар 1 столовая ложка; Соль 1/4 чайной ложки...

20 мин

Молочная рисовая каша

Ингредиенты на рисовую молочную кашу я измеряла стаканом от мультиварки....

20 мин

Рисовая каша с тыквой

рис (круглозерный) 70 г; масло сливочное 70 г; молоко коровье 200 г; вода 100 г; сок апельсиновый 150 г; тыква 100 г; облепиха (свежемороженая) 50 г; розмарин 1 веточка; сахар 40 г; масло оливковое 20 г; соль по вкусу...

25 мин