Вкусный и невероятно полезный кисель из клюквы с крахмалом готовится легко и просто. Вдохновлялась рецептом тыквенном киселе, очань нравится готовить кисель.
Подборка рецептов: простой рецепт киселя, напитки из лимона.
автор katarina
На фото киселя из клюквы
Калорий: 60 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Вкусный и невероятно полезный кисель из клюквы с крахмалом готовится легко и просто. Вдохновлялась рецептом тыквенном киселе, очань нравится готовить кисель.
Подборка рецептов: простой рецепт киселя, напитки из лимона.
Хочу вам напомнить рецепт такого вкусного и полезного напитка, как кисель из клюквы. Клюква - это кладезь витаминов. Если сок клюквы вливать в самом конце приготовления киселя и подвергать его минимальной термической обработке, то большая часть витаминов сохраниться. По этому рецепту, напиток получается очень вкусный, с тонкой кисло-сладкой ноткой.
Приготовьте необходимые продукты.
Разомните ягоды клюквы и процедите сок через марлю. Или можете протереть ягоды клюквы через сито.
В кастрюлю налейте воду и закипятите ее. Бросьте жмых от клюквы в кипящую воду. Также положите в кастрюлю дольки лимона вместе с кожурой. Дайте компоту покипеть 5-10 минут.
Чтобы кисель был прозрачным, процедите компот через сито. Можно даже процедить через марлю.
Поставьте кастрюлю с процеженным компотом обратно на огонь. Добавьте сахар и доведите его до кипения.
Разведите крахмал в 1 стакане холодной воды.
В компот влейте клюквенный сок.
Тонкой струйкой влейте воду с крахмалом в кипящий компот. Во время вливания постоянно размешивайте жидкость в кастрюле, чтобы не образовывались комки.
Не прекращая размешивания, доведите кисель до кипения и выключите.
Вкусный, полезный и витаминный клюквенный кисель, готов!
Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить кисель из сухофруктов. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Таким способом обязательно попробуем приготовить кисель из клюквы! спасибо!
Я тоже делала кисель из клюквы.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Ну вообще я не люблю кисель из клюквы, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
А я готовлю кисель из клюквы в первый раз.
кисель в мультиварке - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Я никогда не готовила кисель из клюквы — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Мама сделала кисель из клюквы!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Почему бы ради эксперимента не узнать, как приготовить кисель в мультиварке? Ведь полезность этого чудесного напитка не пропадет, а время значительно сэкономите:) Уверена, вам понравится!...
40 мин
Исконно русское и очень полезное блюдо. Как приготовить геркулесовый кисель правильно, чтобы кроме пользы это еще и пить можно было, - читайте. Выходит довольно нежным, так что даже дети смогут пить....
30 мин
Кисель - самый что ни на есть русский напиток, пользовавшийся успехом у наших предков еще многие века назад. Мой любимый - клубничный кисель, рецепт которого я и хочу вам показать....
25 мин
Молоко 600 мл; Горький шоколад 100 г; Кукурузный крахмал 20 г; Сахар 50 г; Ванильный стручок 3 шт.; Свежая мята 1 г...
15 мин
Кисель из любого варенья - это и вкусно, и полезно! А главное - есть куда использовать подсохшее или засахарившееся варенье. Делюсь рецептом!...
15 мин
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.