Летний салат со свежей сальсой, рисом, фасолью и сыром

автор viktoriya72

Рецепт летнего салата со свежей сальсой, рисом, фасолью и сыром

На фото летнего салата со свежей сальсой, рисом, фасолью и сыром

  • Общее время: 14 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 16 отзывов

Калорий: 657 ккал

Кухня: Мексиканская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт мексиканской кухни. Который можно приготовить всего за 14 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 657 ккал. Вдохновлялась рецептом салата петергоф, очень нравится готовить салаты.

Подборка рецептов: простой рецепт салатов,  салаты с сыром,  салаты с фасолью,  летние салаты,  салаты с рисом.

Ингредиенты:

  • Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
  • Лук репчатый 1 головка
  • Помидоры 4 шт.
  • Свежие зерна кукурузы 1,5 стак.
  • Коричневый рис басмати 3/4 стак.
  • Чили-пудра 1 столовая ложка
  • Черная консервированная фасоль 420 г
  • Сушеный орегано 1,5 ч.л.
  • Соль 1/4 чайной ложки
  • Рубленная кинза (кориандр) 1/2 стак.
  • Соус сальса 0,3 стак.
  • Лайм 1 шт.
  • Салат айсберг 70 г
  • Сыр пепер джек 100 г
  • Кукурузные чипсы 2,5 стак.

Как приготовить

  1. Отварите рис в кипящей воде до готовности. Слейте и охладите.

  2. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне и добавьте мелко нарезанный лук. Готовьте, помешивая, примерно 5 минут до золотистого цвета.

  3. Мелко нарежьте 1 помидор и добавьте в сковороду вместе с рисом, фасолью, пудрой чили, 1 чайной ложкой орегано и 0,25 чайной ложкой соли. Готовьте, помешивая, 5 минут, пока помидоры не станут мягкими. Затем слегка охладите.

  4. Мелко нарежьте 3 оставшихся помидора и переложите в миску. Добавьте кинзу, сальсы, оставшееся орегано.

  5. В большой миске смешайте слегка порванные листья салата с фасолевой смесью. Добавьте половину смеси с сальсой и две трети стакана натертого сыра.

  6. Подавайте, посыпав раскрошенными чипсами и оставшимся тертым сыром, с дольками лайма и оставшейся сальсой.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить салат нептун. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
anastasiya99
anastasiya99

Пасиба))
по рецепту делаю))

alina
alina

Муж не любит летний салат со свежей сальсой, рисом, фасолью и сыром, а тут увидев это чудо попросил положить ему летний салат со свежей сальсой, рисом, фасолью и сыром!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

katya
katya

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

burdinova_86
burdinova_86

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту летнего салата со свежей сальсой, рисом, фасолью и сыром... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

Лекомцева Алла
Лекомцева Алла

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

upaile
upaile

Класс!
Приготовила летний салат со свежей сальсой, рисом, фасолью и сыром, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

Гаврилкевич Инна
Гаврилкевич Инна

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду летний салат со свежей сальсой, рисом, фасолью и сыром.

sifuga
sifuga

Довольна теплым салатом с индейкой и фасолью quicktasty.ru/salaty/teply-salat-s-indeikoi-i-fasolyu. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

estont1973
estont1973

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

roza88
roza88

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

entisto
entisto

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

lyakhovets_83
lyakhovets_83

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Леся Алякимова
Леся Алякимова

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

Ольга Петухов
Ольга Петухов

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю летний салат со свежей сальсой, рисом, фасолью и сыром!!!
Еще раз спасибо!!!

hithu
hithu

Надо попробовать приготовить летний салат со свежей сальсой, рисом, фасолью и сыром

rentinto1981
rentinto1981

Vkysno, spasibo.

Летний салат из манго, гранатовых зерен и черники

Манго 1 шт.; Гранаты 1 шт.; Черника 1 стак.; Лайм 1/2 шт....

15 мин

Летний салат с арбузом, мятой и козьим сыром

Я наткнулась на этот рецепт в один жаркий ленивый день. На первый взгляд, странное сочетание ингредиентов. Тем не менее, этот салат неизменно пользуется популярностью на разных посиделках. Козий сыр можно заменить фетой....

30 мин

Салат из пекинской капусты с сыром

Салаты с использованием пекинской капусты в последнее время стали гораздо популярнее. Не мог обойти стороной эту тему, поэтому расскажу, как приготовить салат из пекинской капусты с сыром....

30 мин

Постный салат с грибами и фасолью

Салат из грибов и фасоли - это простой постный салат, который готовится из доступных продуктов....

25 мин

Теплый салат с индейкой и фасолью

Филе индейки 600 г; Сладкий перец 1 шт.; Соевый соус 50 мл; Стручковая фасоль 200 г; Соус терияки 100 мл; Красный соус табаско 1/2 чайной ложки; Яблочный уксус 1 ч.л.; Белые кунжутные семечки 1 ч.л.; Кукурузное масло 100 мл; Мед 1 столовая ложка; Зелень по вкусу; Помидоры 2 шт.; Огурцы 2 шт.; Зеленый...

1 ч

Салат рыбный с фасолью и овощами

Сытный и вкусный белковый салат с рыбкой и овощамиГотовится салат довольно таки быстро, нужно только фасоль заранее замочить на ночь и отварить 1 час, все остальное не займет много времени. Салат получился сочный и сытный, снабором белковых продуктовЗаметила, что фасоль переваривается намного лучше,...

1 д 16 ч

Салат с фасолью и грибами

Этот салат можно перемешивать, но я выкладывала слоями...

1 ч