Салат оливье

автор prelesti_80

Рецепт салата оливье

На фото салата оливье

  • Время подготовки: 1 ч
  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 2 порции
  1. 12 отзывов

Калорий: 548 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 2 порции. Готовое блюдо содержит около 548 ккал. Повод: новый год. Вдохновлялась рецептом вегетарианского салата оливье, очень нравится готовить оливье.

Подборка рецептов: простой рецепт оливье,  рецепты на новый год,  новогодние салаты.

Ингредиенты:

  • картофель 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • яйцо 1 шт.
  • свинина 150 г
  • соль-по вкусу
  • огурец маринованный 1 шт.
  • горошек зеленый свежемороженный 70 г
  • дЛЯ СОУСА "Лионез"
  • майонез 3 ст.л.
  • зерненая горчица 1 ч.л.
  • лук-шалот 5 г
  • петрушка 3 г

Повод приготовления:

Новый год

Как приготовить

  1. Отварить до готовности овощи и очистить. Мясо отварить до готовности в подсоленной воде. Яйцо отварить вкрутую.

  2. Нарезать мелкими кубиками картофель, яйцо, морковь.

    салат оливье
  3. Зеленый горошек отварить и откинуть на дуршлаг. Добавить к нарезанным овощам.

    салат оливье
  4. Нарезать мелкими кубиками отварное мясо.

    салат оливье
  5. Для соуса лионез добавить к майонезу мелко нарезанный лук-шалот, петрушку, зерненую горчицу. Перемешать.

    салат оливье
  6. Заправить полученным соусом салат. Салат выложить на блюдо, украсить веточкой петрушки. Приятного аппетита!

    салат оливье
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить салат новогодний оливье. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
sivtsova_70
sivtsova_70

Спасибо! Беру в закладки.

Полли Никитская
Полли Никитская

Я делала салатик оливье по рецепту prelesti_80, мне понравилось.
Даже брату, который салатик оливье не любит,понравилось!

nadezhda95
nadezhda95

Да салатик так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
prelesti_80, спасибо!

Качан Аделя
Качан Аделя

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

valya70
valya70

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт оливье.

usesedico
usesedico

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

ralang1999
ralang1999

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

Тата Казеева
Тата Казеева

Prelesti_80, спасибо огромное за рецепт салатика оливье!
делаю уже 5-й раз!

vita
vita

Отличный рецепт:)
Обожаю салат

alerali
alerali

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

dariya92
dariya92

Prelesti_80, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

liza
liza

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

Салат Оливье по-итальянски

Итальянцы называют салат Оливье русским салатом. Продают его во всех супермаркетах в вакуумных упаковках. Передать вам, во что они его превратили, сложно. Что только в него не добавляют! И каждый раз совершенно не то, что нужно. Признаюсь, что я выписываю почти все кулинарные журналы Италии. И тут вдруг...

20 мин

Салат Оливье классический

Без салата "Оливье" не обходится ни один праздник. В каждой семье его готовят по разному: с колбасой, с курицей, с мясом, с креветками. Все варианты вкусные! И пусть и есть небольшие различия в ингредиентах, все равно это всеми любимый салат "Оливье"!А если хотите попробовать диетический вариант "Оливье",...

35 мин

Салат Оливье с кальмарами

Очень необычный рецепт знакомого всем салата "Оливье". Вместо традиционной курицы здесь присутствует мясо кальмаров. В остальном все вполне привычно! Салат готовят к Новогоднему столу....

60 мин

Салат Оливье с говядиной

Все знают и любят салат оливье. Вариантов приготовления и импровизации этого салата большое количество. Это оливье с говядиной, вместо традиционной вареной колбасы....

30 мин

Салат оливье со свининой

Всеми любимый салат оливье со свининой - любимое блюдо на праздничном столе. Особенно новогодний стол не обходится без этого салата. Готовить его можно на основе мяса, курицы или колбасы....

120 мин

Салат Оливье по-особому

Салат Оливье в новом, оригинальном варианте c перепелиными яйцами и куриным филе. Готовится очень быстро и просто....

25 мин

Салат Оливье с курицей

Этот Оливье - с курицей. Можно использовать отварное, жареное, или копченое куриное мясо....

1 ч