Салат летний оливье

автор sechenskaya_72 sechenskaya_72

Рецепт салата летнего оливье

На фото салата летнего оливье

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 13 отзывов

Калорий: 87 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Замечательный, очень вкусный салат "Летний оливье", который можно приготовить к ужину или на любой праздник. Колбасу можно заменить отварной говядиной, свининой или курицей. Майонез можно вообще не использовать, а заправить салат лишь сметаной. Просто и вкусно! Вдохновлялась рецептом салате оливье, очань нравится готовить оливье.

Подборка рецептов: простой рецепт оливье,  рецепты на ужин,  рецепты на день рождения,  салаты на день рождения,  летние салаты.

Ингредиенты:

  • Колбаса вареная (или отварное мясо) 200 г
  • Огурцы свежие 2 шт.
  • Картофель молодой отварной 3-4 шт.
  • Яйца вареные 3 шт.
  • Горошек зеленый свежий 100 г
  • Лук зеленый 1 пуч
  • Соль, перец черный свежемолотый (по вкусу)
  • Майонез легкий 2 ст.л.
  • Сметана 3-4 ст.л.

Повод приготовления:

На ужин, На день рождения

Как приготовить

  1. Свежий горошек залить кипятком, накрыть крышкой и оставить до остывания. Затем воду слить.

  2. Колбасу или отварное мясо порезать небольшими кубиками.

    салат летний оливье
  3. Добавить сюда же порезанные такими же кубиками свежие огурцы и вареные яйца.

    салат летний оливье
  4. Также добавить зеленый горошек и измельченный зеленый лук.

    салат летний оливье
  5. Салат посолить и поперчить, добавить майонез и сметану.

    салат летний оливье
  6. Салат тщательно перемешать, выложить в салатник и подать к столу. Свежий и вкусный салатик! Приятного аппетита!

    салат летний оливье
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить салат новогодний оливье. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
nadezhda
nadezhda

Сегодня первый раз готовила оливье.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

Макарьева Катарина
Макарьева Катарина

Да салат оливье…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать салат оливье постоянно.

slepova_75
slepova_75

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

laralengi
laralengi

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

poslavskaya_96
poslavskaya_96

Готовила салат, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

Бочкова Татьяна
Бочкова Татьяна

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

Охотникова Инка
Охотникова Инка

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

Клещукевич Виолетта
Клещукевич Виолетта

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

hintofr
hintofr

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

tomara76
tomara76

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

Прокопенко Надежда
Прокопенко Надежда

Sechenskaya_72 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

Роза Симонян
Роза Симонян

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

icrisu
icrisu

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо sechenskaya_72 за рецепт!!!

Салат Оливье классический

Без салата "Оливье" не обходится ни один праздник. В каждой семье его готовят по разному: с колбасой, с курицей, с мясом, с креветками. Все варианты вкусные! И пусть и есть небольшие различия в ингредиентах, все равно это всеми любимый салат "Оливье"!А если хотите попробовать диетический вариант "Оливье",...

35 мин

Салат Оливье с кальмарами

Очень необычный рецепт знакомого всем салата "Оливье". Вместо традиционной курицы здесь присутствует мясо кальмаров. В остальном все вполне привычно! Салат готовят к Новогоднему столу....

60 мин

Салат Оливье с говядиной

Все знают и любят салат оливье. Вариантов приготовления и импровизации этого салата большое количество. Это оливье с говядиной, вместо традиционной вареной колбасы....

30 мин

Салат оливье со свининой

Всеми любимый салат оливье со свининой - любимое блюдо на праздничном столе. Особенно новогодний стол не обходится без этого салата. Готовить его можно на основе мяса, курицы или колбасы....

120 мин

Салат Оливье по-особому

Салат Оливье в новом, оригинальном варианте c перепелиными яйцами и куриным филе. Готовится очень быстро и просто....

25 мин

Салат Оливье с курицей

Этот Оливье - с курицей. Можно использовать отварное, жареное, или копченое куриное мясо....

1 ч

Салат оливье с грибами

Салат оливье придумал французский повар Люсьен Оливье. Главным ингредиентом салата были обжаренные кусочки мяса рябчиков и куропаток. По краям он выкладывал отварные раковые шейки, ломтики телячьего языка и паюсную икру. Центр композиции украшала искусно собранная горка из кусочков картофеля, яиц и корнишонов....

1 д 30 мин