Овощной суп с кабачками

автор arisha

Рецепт овощного супа с кабачками

На фото овощного супа с кабачками

  • Общее время: 25 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 8 отзывов

Калорий: 550 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Овощные бульоны часто являются составляющей диет. Они помогут разгрузить желудок от тяжести и подарят организму легкость. А еще их быстро варить, ведь не нужно долго готовить мясо. Читайте рецепт! Вдохновлялась рецептом овощного супа за 15 минут, очень нравится готовить овощной суп.

Подборка рецептов: простой рецепт овощного супа,  овощной суп,  суп из кабачков.

Ингредиенты:

  • Кабачок — 1 шт.
  • Помидор — 3 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Картофель — 2-3 шт.
  • Вода — 800 мл
  • Растительное масло — 2-3 ст.л.
  • Паприка — 0,5 ч.л.
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Петрушка — По вкусу

Вегетарианство:

Постные рецепты

Как приготовить

  1. Морковь с луком почистите, помойте и нарежьте соломкой и кубиками соответственно.

  2. В кастрюле с толстым дном обжарьте морковь и лук до мягкости в масле. Затем влейте к ним воду и добавьте картофель. Варите суп 5 минут. Всыпьте соль.

    овощной суп с кабачками
  3. Потом в суп добавьте кабачок, нарезанный кубиками. Варите все вместе 7 минут.

    овощной суп с кабачками
  4. Помидоры ошпарьте, чтобы убрать кожицу. Нарежьте мякоть кубиками, а затем немного потомите ее на сковороде. Далее добавьте в суп вместе с перцем и паприкой.

    овощной суп с кабачками
  5. Готовый суп приправьте по необходимости, добавьте петрушку. Приятного аппетита!

    овощной суп с кабачками

На заметку:

  • Красивое и вкусное вегетарианское блюдо подойдет для Поста и низкокалорийного питания. Запишите себе в кулинарную книгу, как приготовить овощной суп с кабачками и помидорами. На его создание у вас уйдет не больше 30 минут. Сочетание продуктов подобрано идеально, лучше больше ничего не добавляйте.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить овощной суп с сельдереем. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить овощной суп с кабачками

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
ushuto1974
ushuto1974

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла овощной суп с кабачками. Вот я ему и приготовлю.

zoya
zoya

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

estont1973
estont1973

Я сделала овощной суп с кабачками, все получилось очень даже..!
arisha, спасибо большое!!

titrowenc
titrowenc

Готовила овощной суп с кабачками Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

rango1997
rango1997

Сейчас буду готовить это чудо:)

ofimi
ofimi

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

Александра Солонская
Александра Солонская

овощной суп с лапшой тоже интересный вариант.

marianna
marianna

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, овощной суп с кабачками сказка!

Овощной суп классический

Для овощного классического супа нужно большое количество свежих овощей и зелени. Сварить его можно как на воде, так и на мясном бульоне. Это идеальный обед для сидящих на диете, для детского питания....

40 мин

Овощной суп с перловкой

Оливковое масло — 4 ст.л.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Морковь — 2 шт.; Картофель — 4 шт.; Овощной бульон — 1 л; Консервированные томаты в собственном соку, банка — 0,5 шт.; Замороженная кукуруза — 0,5 стак.; Зелень петрушки — По вкусу; Соль, перец — По вкусу; Лимон, сок и цедра — 1 шт.; Чесночный...

45 мин

Овощной суп Минестроне

Почему почти.? Ну, потому что - почти! Потому что без фенхеля, без спаржи, не на томатном соке.Но все-равно вкусно. Объем кастрюли 2,8 литра. Я готовила на воде, но можно и на бульоне. Вес фасоли в отварном виде. Я брала 1 чашку - 200 мл....

1 ч 50 мин

Овощной суп с брокколи

картофель 4 шт.; брокколи 250 г; помидоры 1 шт.; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; приправы по вкусу...

40 мин

Овощной суп с беконом

Сытный овощной суп, который и толпу сможет накормить! Получается 5-7 литров супа, достаточно, чтобы накормить обедом 15 человек....

1 д 2 ч 25 мин

Овощной суп с лапшой

Очень быстрый, легкий и простой супчик на обед хочу предложить вашему вниманию. Он отлично подойдет даже для малышей. Если вы в поиске как раз такого рецепта, запоминайте и обязательно повторите дома!...

30 мин

Овощной суп с пастой

Чтобы придать супу вкус копченостей, добавьте немного обжаренного бекона. Зелень базилика сделает суп более ароматным....

40 мин