Картофельные оладушки с зеленью

автор Серегодская Лиля Серегодская Лиля

Рецепт картофельных оладушек с зеленью

На фото картофельных оладушек с зеленью

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 7 отзывов

Калорий: 116 ккал

Кухня: Белорусская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт белорусской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 116 ккал. Для приготовления понадобится Пресс для овощей. Вдохновлялась рецептом куриных оладушках с грибами, очань нравится готовить оладьи.

Подборка рецептов: простой рецепт оладий,  пышные оладьи.

Ингредиенты:

  • Зеленый лук 35 г
  • Картофель 4 шт.
  • Лимон 1 шт.
  • Оливковое масло 1 ч.л.
  • Петрушка 35 г
  • Чеснок 1 зубчик

Специальное оборудование:

Пресс для овощей

Как приготовить

  1. Отварите картофель до готовности, очистите и подавите прессом до консистенции пюре. Посолите по вкусу. Измельчите петрушку и зеленый лук.

  2. Добавьте к зелени цедру одного лимона и оливковое масло. Измельчите чеснок и добавьте туда же. Посолите немного.

  3. Разогрейте хорошо масло на сковороде. Слепите руками шар из картофельного пюре, сделайте в нем углубление и положите внутрь примерно одну чайную ложку начинки из трав, также можно пюре изначально смешать с зеленью. Примните пальцами, чтобы получилась толстая лепешечка. Остудите картофельные оладушки в холодильнике в течение 20 минут. А затем обжарьте на сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны.

На заметку:

  • Подавайте с рукколой или листьями салата.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить грибные оладушки. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
kvaskova_85
kvaskova_85

ОО, мой любимы рецептик картофельных оладушек с зеленью

endedouto
endedouto

Спасибо, Серегодская!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим картофельные оладушки с зеленью как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

dulen
dulen

Супер все получилось

Алёнкина Яся
Алёнкина Яся

Спасибо!
картофельные оладушки с зеленью теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

Варя Назимова
Варя Назимова

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили картофельные оладушки с зеленью.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

Александра Солонская
Александра Солонская

Прикольный рецепт

lika78
lika78

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

Оладушки из китайской капусты с брынзой

Отличный перекус в выходные, когда вся семья тусуется дома и периодически заруливает на кухню! Вот тут мы и встретим их с румяными, хрустящими, сочными оладушками с завуалированной капусткой.Вся фишка в том, что обычную капусту надо сначала подготовить к жарке (отварить до полуготовности), а данный салат-капусту...

40 мин

Лимонные оладушки с черной смородиной

Пшеничная мука 125 г; Разрыхлитель 1 ч.л.; Лимон 1 шт.; Сода 1/4 чайной ложки; Молоко 2 столовые ложки; Натуральный йогурт 125 мл; Яйцо куриное 2 шт.; Топленое масло 25 г; Замороженная черная смородина 1/2 стак.; Сахарная пудра 3 столовые ложки; Лимонный сок 2 столовые ложки; Растительное масло по в...

30 мин

Вкусные оладушки на кефире пышные

Попробуйте, такой вкусной, нежной и деликатной выпечки вы давно не ели! Рецепт очень здоровый и легкий: только польза и максимум вкуса! Попробуйте и не пожалеете, завтрак будет просто идеальным!...

25 мин

Оладушки на молоке без дрожжей

Для сытного и вкусного завтрака прекрасно подойдут быстрые, аппетитные оладушки на молоке без дрожжей в домашних условиях. И дети, и взрослые отведают их с удовольствием....

60 мин

Имбирно-грушевые оладушки

Думаете, что приготовить на завтрак? Приготовьте тонизирующие и вкусные Имбирно-грушевые оладушки. Подавать оладьи можно не только с имбирным вареньем. Любое цитрусовое варенье прекрасно дополняет оладьи. И они очень хороши со сметаной. Рекомендую....

40 мин

Оладушки манно-овсяные

Полезные и вкусные оладушки. Необыкновенно нежные, воздушные!...

40 мин

Оладушки на дрожжах

Перед вами интересный, но в то же время простой рецепт оладушек на дрожжах, и я с удовольствием расскажу, как их приготовить в домашних условиях! Попробуйте, не пожалеете: совсем новый вкус!...

60 мин