Оладьи из молока

автор Костырка Виктория Костырка Виктория

Рецепт оладий из молока

На фото оладий из молока

  • Общее время: 90 мин
  • Рецепт на 17 порций
  1. 17 отзывов

Калорий: 144 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Эти размером с ладонь оладьи обычно едят на завтрак, но, на самом деле, они могут быть съедены в любое время дня: на полдник или ужин. В России чаще всего их едят в качестве десерта к чаю с вареньем. Вдохновлялась рецептом кабачковых оладьях, очань нравится готовить оладьи.

Подборка рецептов: простой рецепт оладий,  классические рецепты,  оладьи из муки,  оладьи на молоке,  оладьи на дрожжах.

Ингредиенты:

  • Молоко — 500 мл
  • Мука — 400 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Сухие дрожжи — 1 ч.л.
  • Соль — 1/4 ч.л.
  • Растительное масло — По вкусу

Повод приготовления:

На завтрак, Сытный завтрак, Для детей, На завтрак, Полдник, На полдник

Как приготовить

  1. Подготовьте ингредиенты: количество муки в рецепте приблизительное, в зависимости от качества муки может потребоваться немного больше или меньше.

  2. В теплое молоко добавьте четверть чайной ложки соли, весь сахар и 2 столовые ложки масла. Хорошо размешайте и всыпьте дрожжи. Дайте постоять 5-8 минут.

    оладьи из молока
  3. Добавьте 1 стакан муки до получения однородной массы и оставьте в теплом месте на 15 минут. После того, как тесто подойдет, вмешайте яйца и добавьте остальную муку.

    оладьи из молока
  4. Накройте миску чистой тканью и оставьте в теплом месте на 40 минут.

    оладьи из молока
  5. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне; зачерпните тесто половником или большой ложкой и сформируйте оладьи на сковороде. Жарьте блины с обеих сторон до золотистого цвета.

    оладьи из молока
  6. Подавайте оладьи со сметаной, вареньем, медом или просто посыпанными сахаром.

    оладьи из молока

На заметку:

  • Я поделюсь с вами вариантом, как приготовить оладьи из молока. Тесто на оладьи должно быть немного гуще, чем кефир. Если вы жарите, а они не поднимаются, это может означать, что тесто слишком жидкое. Чтобы исправить ситуацию, добавьте немного муки и дайте тесту подняться в течение 10-15 минут прежде чем жарить снова. Результат в любом случае вас порадует.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить оладьи с семгой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить оладьи из молока

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Татьяна Перевалова
Татьяна Перевалова

Спасибо Костырка за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

anyuta86
anyuta86

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

Вика Кваскова
Вика Кваскова

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

Тата Никанова
Тата Никанова

Приготовила оладьи из молока на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

edyanc
edyanc

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту оладий из молока... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

alina96
alina96

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

Алёнкина Антонина
Алёнкина Антонина

Готовила оладьи с корицей, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

uredlalas1973
uredlalas1973

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

angouc
angouc

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

masha
masha

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

Теренина Ольга
Теренина Ольга

Сижу сейчас, доедаю оладьи из молока.
Очень вкусно, мне понравилось.

Люда Салютина
Люда Салютина

Отчитываюсь.
оладьи из молока супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

osenisals1972
osenisals1972

Так и хочется приготовить!

olga
olga

Костырка спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

Карибидис Маша
Карибидис Маша

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

adelshina_94
adelshina_94

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

Москвина Танюша
Москвина Танюша

Очень интересный рецепт оладий из молока, сегодня обязательно попробую приготовить.

Оладьи с голубикой

Оладьи с голубикой вкусный и сытный завтрак, который обеспечит зарядом бодрости, энергии и витаминов. Существует множество рецептов приготовления оладий. Кто-то любит классический вариант из пшеничной муки высшего сорта, а кому-то по душе оладьи из цельнозерновой, ржаной или овсяной муки. Два столетия...

15 мин

Оладьи кабачковые

Мы их любим....

1 ч

Оладьи свекольные

Оладушки можно делать из разных продуктов. Особенно вкусныеми, сытными и питательными они получаются из овощей. Это настоящее разнообразие на кухне порадует всю вашу семью и привнесет что-то новое....

40 мин

Оладьи из бананов

Мало кто не любит оладушки на завтрак. Но если вам наскучили банальные оладушки и вы хотите чего-то новенького, тогда я расскажу вам, как приготовить оладьи из бананов быстро и просто....

60 мин

Оладьи на дрожжах

Сегодняшний рецепт посвящен тому, как приготовить оладьи на дрожжах. Оладьи это базовый рецепт для вкусного и быстрого завтрака. Готовится быстро и легко. Обязательно попробуйте!...

60 мин

Банановые оладьи

Бананы 300 г; Овсяные хлопья 100 г; Молоко 50 мл; Яйцо куриное 1 шт...

30 мин

Оладьи на катыке

Вкусно позавтракать любят все! Как на счет оладушек? Оладьи готовятся не только на кефире, но и на катыке (как в данном случае). Тесто получается очень хорошим, выпекается все прекрасно!...

45 мин