Ягодный пирог на сгущенном молоке со сметаной

автор Екатерина Костяева Екатерина Костяева

Рецепт ягодного пирога на сгущенном молоке со сметаной

На фото ягодного пирога на сгущенном молоке со сметаной

  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 10 порций
  1. 10 отзывов

Калорий: 313 ккал

Кухня: Европейская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 45 мин. По рецепту получиться, примерно, 10 порций. Готовое блюдо содержит около 313 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки. Вдохновлялась рецептом пироге с колбасой, очань нравится готовить пироги.

Подборка рецептов: простой рецепт пирогов,  вкусные рецепты,  пироги с курицей,  пироги на молоке,  пироги с ягодами.

Ингредиенты:

  • Сгущенное молоко 1 банка
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Пшеничная мука 1,5 стак.
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Сметана 500 г
  • Сахар 1/2 стак.
  • Свежие ягоды 200 г

Специальное оборудование:

Термометр для духовки

Как приготовить

  1. Молоко сгущенное смешать с яйцами, добавить разрыхлитель и муку. Все хорошо перемешать. Приготовленное тесто вылить на выстланный пергаментной бумагой, смазанной растительным маслом, противень, разровнять.

  2. Корж выпекать в течение 12-15 минут при 180-200 градусах в духовке.

  3. Для начинки сметану смешать с сахаром и взбить с помощью миксера. Ягоды вымыть и обсушить. Часть взбитой массы и ягод оставить для украшения.

  4. Готовый корж, пока горячий, смазать начинкой. Сверху равномерно разложить ягоды. Аккуратно свернуть рулетом.

  5. Остывший рулет смазать оставшейся сметаной и украсить ягодами.

На заметку:

  • Для начинки можно использовать сливки вместо сметаны, добавлять любые ягоды и фрукты с мягкой мякотью, нарезав их мелкими кусочками. Так же можно использовать и мороженные ягоды.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить капустный пирог. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Надя Мурылева
Надя Мурылева

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

Полина Дементьева
Полина Дементьева

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

Анастасия Огаркова
Анастасия Огаркова

Наконец то сделала пирог с ягодами- объедение!!!

endondend1999
endondend1999

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от пирога с ягодами.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

edyanc
edyanc

Это не ягодный пирог!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

Алена Молева
Алена Молева

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить quicktasty.ru/vypechka/pirogi/pirog-bez-nachinki.

tanya
tanya

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

eva
eva

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

abulkhaeva_99
abulkhaeva_99

Рецепт ягодного пирога — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

Евгения Мужевич
Евгения Мужевич

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

Шоколадный пирог без яиц

Отличный пористый пирог для любителей шоколадной выпечки. Минимум продуктов, минимум усилий, а итог несомненно порадует всю семью. А еще этот нежный и ароматный пирог можно приготовить во время поста....

50 мин

Цветаевский пирог

Вариации классического рецепта...

1 ч 20 мин

Пирог По-быстрому

Этот пирог неприхотлив в своем исполнении! Превосходно подходит для сытного завтрака (для быстроты действий можно с вечера приготовить начинку). Можно каждые выходные радовать домачадцев новым пирогом, т. к. вариаций начинок уйма: лук-порей+ отварная куриная грудка; грудинка+шпинат; ветчина+сыр и т....

50 мин

Пирог без начинки

Пористый и очень вкусный пирог, выпекается в духовке.Пирог без начинки - это хорошее дополнение к чаю. Тесто замешивается с добавлением холодного молока и растительного масла без запаха. Получается очень мягкий и воздушный пирог. Его можно кушать с вареньем, конфитюром, сгущенкой, карамелью или с шоколадным...

35 мин

Коричневый пирог

Сахар — 200 г; Мука — 10 г; Молотая корица — 2 г; Соль — 1 г; Молоко — 350 мл; Масло — 30 г (растопить); Ванильный экстракт — 5 мл; Корж — 1 шт....

60 мин

Пирог с лососем

Про пирог с лососем я слышалa очень давно, что он очень нежный и легкий, хороший состав (творог, филе лосося, овощи), идеально подходит для ужина, для романтического ужина тем более. И вот случайно попал в руки журнал с таким интересным рецептом. Не стала медлить. пекла, готовила. и не один раз Моей...

1 ч

Пирог Кофейный

Молотая корица — 1 1/4 ч.л.; Поваренная соль — 1/8 ч.л.; Масло — 8 ст.л. (растопить и подогреть); Сахарный песок — 1/3 стак.; Большое яйцо — 1 шт. (Для основы:); Желток — 1 шт.; Сода для выпечки — 1/4 ч.л.; Поваренная соль — 1/4 ч.л.; Экстракт ванили — 1 ч.л.; Пахта — 1/3 стак.; Сливочное масло — 6 ст.л....

120 мин