Ингредиенты:

Мука ржаная 1 ст
Мука пшеничная высшего сорта 1 ст
Панировочные сухари 1/2 ст
Оливковое масло 1/2 ст
Сахар коричневый 2 ст.л.
Фреш лимонный 2 ст.л.
Мед 2 ст.л.
Груша 1 шт.
Сыр Бри 100 г
Тимьян 2-3 веточки
Кукурузный крахмал 1 ст.л.
Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Соль щепотка

Как приготовить

Оба вида муки просеять с разрыхлителем.
В стакан налить кипяток до половины, влить оливковое масло, добавить соль и сахар, хорошо перемешать.
К просеянной муке добавить панировочные сухари. Влить масло с кипятком и замесить тесто. Дать тесту остыть в течение 10 минут.
Грушу разрезать на четвертинки, удалить семечки и мембраны, порезать слайсами, но не очень тонкими. Сыр бри порезать брусочками.
Противень застелить пергаментом для выпечки. Раскатать на нем из теста круг диаметром примерно 30 см, в центр веером выложить грушу и сыр, приправить листиками тимьяна, края теста подвернуть. Мед смешать с лимонным соком, разделить на две части, в одну добавить крахмал, чтобы не растекалась начинка во время выпечки, размешать этот "соус" и полить сыр и грушу. Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут.
Готовый пирог немного остудить, полить еще раз медово-лимонной заправкой. Разрезать такой пирог лучше всего ножом для пиццы.
Рецепт "Быстрый пирог" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шоколадный пирог без яиц. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

Рейтинг рецепта

yinca2000

Посмотрела на фото быстрого пирога, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

lyakhova_83

Прикольный рецепт

rango1971

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

lizaveta71

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала быстрый пирог-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

anokhina_81

Супер задумка - буду заглядывать!

treskunova_92

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

asilou

Всем привет! Девочки приготовила пирог с иргой quicktasty.ru/vypechka/pirogi/pirog-s-irgoi, ну очень классно, а главное быстро.

Быстрый пирог (или бисквит для торта) на сгущенном молоке, растопленном сливочном масле и фруктовом соке. Как видите из названия, в тесто не нужно добавлять яйца. Апельсиновый сок можно заменить любым другим фруктовым соком с кислым вкусом. Смотрите на фото разные варианты украшения....

1 ч 10 мин

Быстрый пирог с начинкой из мясного фарша. Тесто на кефире. Продукты для этого пирога найдутся в каждом доме. Приготовление занимает всего минут 10, а результат получите превосходный....

50 мин

Этот пирог неприхотлив в своем исполнении! Превосходно подходит для сытного завтрака (для быстроты действий можно с вечера приготовить начинку). Можно каждые выходные радовать домачадцев новым пирогом, т. к. вариаций начинок уйма: лук-порей+ отварная куриная грудка; грудинка+шпинат; ветчина+сыр и т....

50 мин

Процесс приготовления этого пирога, на первый взгляд, кажется странным. Сухое тесто, яблоки, горячее молоко — весьма необычная компания.Однако первое мнение обманчиво: несмотря на необычный состав, пирог получается вкусным и ароматным. Разбирают — глазом не успеешь моргнуть!...

1 ч 20 мин

Сахар — 200 г; Мука — 10 г; Молотая корица — 2 г; Соль — 1 г; Молоко — 350 мл; Масло — 30 г (растопить); Ванильный экстракт — 5 мл; Корж — 1 шт....

60 мин

Рассольником называлась на Руси не только похлебка с солеными огурцами, а еще и пирог! Используется пресное тесто, без дрожжей. Рецепт из книги Максима Сырникова....

1 ч

Хрустящая корочка, сочная начинка - пробуй!Пирог с зубаткой приготовить очень просто, это не займет много времени и сил. Для приготовления можно выбрать уже готовое тесто, оно должно быть тонко раскатанным. Так как зубатка довольно водянистая рыба, поверхность теста следует посыпать панировочными сухарями,...

1 ч 30 мин