Пицца с креветками и рукколой

автор uredlalas1995 uredlalas1995

Рецепт пиццы с креветками и рукколой

На фото пиццы с креветками и рукколой

  • Общее время: 2 ч
  • Рецепт на 8 порций
  1. 15 отзывов

Калорий: 356 ккал

Кухня: Итальянская

Сложность: Простой рецепт

Это самая любимая пицца моего мужа, подается в одной из самых вкусных пиццерий Москвы. Она легкая, ароматная и невероятно вкусная! Соус Неаполитано можно заменить кетчупом. Вдохновлялась рецептом пицце, очань нравится готовить пиццу.

Подборка рецептов: простой рецепт пиццы,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  рецепты на день рождения,  рецепты на новый год,  пицца с помидорами,  дрожжевая пицца,  пицца с курицей.

Ингредиенты:

  • дрожжи сухие 6 г
  • яйцо куриное 1 шт.
  • масло подсолнечное 2.5 ст.л.
  • молоко 125 мл
  • сахар 2.5 ч.л.
  • мука белая высшего сорта 2 стак.
  • помидоры в собственном соку 150 г
  • луковица 1 шт.
  • чеснок 1 зуб
  • прованские травы 1 ч.л.
  • сыр моцарелла 100 г
  • креветки королевские 400 г
  • салат руккола 20 г
  • помидоры 2 шт.
  • соус песто 4 ст.л.

Повод приготовления:

Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Как приготовить

  1. Ставим опару: молоко подогреть, добавить сахар и дрожжи, поставить в теплое место на 15 минут.

  2. Яйцо взбить венчиком, добавить масло, взбить.

    пицца с креветками и рукколой
  3. В яйца влить дрожжи, добавить 1 стакан муки и поставить в теплое место на полчаса (накрыть полотенцем).

    пицца с креветками и рукколой
  4. Креветки залить водой, разморозить, почистить.

    пицца с креветками и рукколой
  5. Готовим соус Неаполитано: лук мелко порезать, пожарить на масле до золотистого цвета, добавить раздавленный чеснок.

    пицца с креветками и рукколой
  6. Добавить помидоры в собственном соку, сахар, прованские травы и тушить до выпаривания жидкости.

    пицца с креветками и рукколой
  7. Соус измельчить в блендере до однородного состояния.

    пицца с креветками и рукколой
  8. В подошедшее тесто добавить муки, чтобы не прилипало к рукам, выложить в форму для пиццы и распределить по площади руками. Смазать маслом и наколоть вилкой.

    пицца с креветками и рукколой
  9. Толстым слоем покрыть соусом Неаполитано.

    пицца с креветками и рукколой
  10. Моцареллу нарезать пластинками и выложить на пиццу.

    пицца с креветками и рукколой
  11. Помидоры нарезать полукольцами и заполнить пространство между моцареллой.

    пицца с креветками и рукколой
  12. Выложить сверху креветки и поставить в разогретую духовку на 20 минут при 180 С.

    пицца с креветками и рукколой
  13. Перед подачей сбрызнуть соусом Песто (не жалейте) и выложить рукколу.

    пицца с креветками и рукколой
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пиццу с авокадо. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Алёнкина Яся
Алёнкина Яся

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

Дрозд Лиза
Дрозд Лиза

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

marianna83
marianna83

Спасибо, рецептик замечательный

yulya
yulya

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

Левин Марианна
Левин Марианна

Я сделаю на Новый год!

Женя Жихарева
Женя Жихарева

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо uredlalas1995 за то, что даёт нам возможность выбора!

orontingi
orontingi

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

endedouto1997
endedouto1997

Сегодня проводила эксперимент: готовила жаренную пиццу. Приятного аппетита!

Варя Куппар
Варя Куппар

Делала пиццу с креветками и рукколой на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

Шулика Татьяна
Шулика Татьяна

Спасибочки
как раз собралась делать пиццу с креветками и рукколой

Серафима Бобылева
Серафима Бобылева

Спасибо за рецепт!
теперь пицца с креветками и рукколой -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

edisidout1978
edisidout1978

Очень вкусно! Люблю пиццу с креветками и рукколой!

asya
asya

Какая вкуснятина!
Буду делать!

ongesi
ongesi

Спасибо uredlalas1995…)
пиццу с креветками и рукколой только начала готовить:)

aida
aida

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

Пицца с кальмарами и креветками на тонком тесте из дву сортов муки

Пшеничная мука 1 стак.; Мука грубого помола 1 стак.; Вода 1/3 стак.; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 2 столовые ложки; Оливковое масло 3 столовые ложки; Очищенные креветки 100 г; Кальмары 200 г; Томатный соус с базиликом и чесноком 6 столовых ложек; Свежие дрожжи 5 г; Оливки без косточек 12 шт.; Сыр моцарелла...

2 ч

Пицца с креветками и колбасой

Из отварных или консервированных креветок можно приготовить вкусную пиццу с креветками и колбасой. Основу для пиццы мы приготовим из простого теста, украсим пиццу зеленью и сдобрим соусом тартар....

35 мин

Пицца на сковороде

Вкусная, сочная пицца на сковороде за 10 минут - прекрасное блюдо для обеда или ужина на скорую руку. Простой рецепт пиццы на сковороде особенно хорош для начинающих кулинаров....

10 мин

Пицца с колбасой

Сегодня готовим пиццу с колбасой и сыром.Пиццу я обожаю с детства! Когда дома были нужные продукты, мама пекла её нам с братом. Потом, во времена студенчества, мы часто ходили с однокурсниками по пиццериям.Но вот вкус этого блюда нравился мне далеко не везде. А где-то с конца четвёртого курса я погрузилась...

25 мин

Пицца со стейком

Рецепт приготовления пиццы с говяжьим стейком, красным луком, сыром Моцарелла, сыром Пармезан и соусом Маринара....

120 мин

Пицца из лаваша

Пицца из лаваша наиболее простой из всех возможных вариант приготовления этого национального итальянского блюда. Несмотря на свою простоту, такая пицца получится очень вкусной и наиболее точно будет соответствовать оригиналу.Изначально итальянцы готовили хлебные лепешки с томатным соусом и сыром, запекали...

1520 мин

Жаренная пицца

Тесто для пиццы — 1 шт.; Соус Маринара — 1 шт.; Орегано — 1 шт.; сыр пармезан — 1 шт. (тёртый); листья базилика — 1 шт. (свежие)...

30 мин