автор stasenkova_82
На фото тульского пряника
Калорий: 353 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Тульский пряник - классическое русское лакомство. Пряник получается ароматным, сладким, нежным - настоящий праздничный десерт. Такой тульский пряник отлично будет выглядеть на рождественском столе. Вдохновлялась рецептом китайского лунного пряника юэбин, очень нравится готовить пряники.
Подборка рецептов: простой рецепт пряников, праздничные рецепты.
Повод приготовления:
На праздничный стол, Рождество
Как приготовить тульский праздник? 1. В небольшую кастрюлю выложите сахар, мед, соду (не гасите), корицу. Вбейте яйца, все перемешайте вилкой или венчиком, добавьте масло (можно нарезать кусочками) и поставьте на водяную баню на огонь. Т.е. получается конструкция из двух кастрюль. Нижняя - с водой. Дно верхней кастрюли с тестом не должно касаться кипящей воды. Перемешивайте тесто деревянной ложкой до растворения масла и сахара. Тесто должно быть жидким.
Снимите кастрюлю с бани и начинайте постепенно замешивать муку, пока не станет тяжело мешать. 3. Выложите тесто на рабочую поверхность, посыпанную мукой. Продолжайте добавлять муку и месить. Тесто должно получиться достаточно мягким, эластичным, не липнуть к рукам. 4. Противень застелите пергаментной бумагой. Духовку включите нагреваться на 180 градусов. 5. Разделите тесто на две равные части и раскатайте. Толщина пласта - 0,7 см. 6. Смажьте одну часть любимым джемом, оставив края не смазанными, и накройте вторым пластом теста. Несмазанные края плотно скрепите. 7. Выпекайте тульский пряник в разогретой до 180 градусов духовке в течение получаса-35 минут. 8. Из сахарной пудры и лимонного сока или кипятка сделайте глазурь желаемой консистенции, смажьте ею горячий тульский пряник и оставьте до остывания. Тульский пряник готов! Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пряник швейцарский. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Готовила тульский пряник точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Это мой самый любимый рецепт тульского пряника, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Обязательно попробую тульский пряник, это вкусно.
Недавно пробовала очень вкусный рецепт пряника праздничного - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить тульского пряника.
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Это реально наслаждение
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает тульский пряник, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не тульский пряник.
Всем рекомендую.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить тульский пряник на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что тульский пряник — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила тульский пряник.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
яйцо - 1 шт.; мука - 160 г; сахарная пудра - 50 г; мед - 40 г; сода - 1 ч.л.; имбирь - по вкусу...
60 мин
Готовится он очень быстро, сразу же можно подавать, и лучше всего он сразу после выпечки. Мягкий, влажный, тает во рту, слегка шоколадный. Вкусно сочетается с джемом, горьким шоколадом и орехами (я добавила грецких орехов, можно миндаль). Это пряник с джемом, который можно испечь в последний момент перед...
1 ч 10 мин
Восхитительный ароматный польский рождественский пряник (перник) украсит любой новогодний или рождественский стол....
1 ч 5 мин
Прикольно получилось класс!!!