Заварное тесто для чебуреков

автор galya71

Рецепт заварного теста для чебуреков

На фото заварного теста для чебуреков

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 11 отзывов

Калорий: 263 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

На рынке из чебуречной доносились такие запахи, что захотелось немедленно скушать чебурек. Но не советую покупать его на улице, лучше приготовьте своими руками: так вкуснее и безопаснее. Вдохновлялась рецептом фарша для чебуреков, очень нравится готовить чебуреки.

Подборка рецептов: простой рецепт чебуреков,  закуска из лука,  закуска из яиц.

Ингредиенты:

  • Мясной фарш — 600 г
  • Вода — 300 мл
  • Мука — 4 стак.
  • Лук — 2 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль, перец — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу

Как приготовить

  1. Смешайте муку с только что закипевшей водой, затем добавьте щепотку соли и замесите тесто. Заверните его в пленку и уберите в холодильник.

  2. Измельчите мясо с помощью мясорубки (или возьмите готовый фарш). Лук порежьте, половину добавьте в фарш в сыром виде, а половину перед этим слегка обжарьте. Также добавьте яйцо и немного воды, соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте.

    заварное тесто для чебуреков
  3. Тесто раскатайте в тонкие лепешки, на половину лепешки выложите фарш.

    заварное тесто для чебуреков
  4. Накройте фарш второй половиной лепешки, защипните края. Получившиеся чебуреки обжарьте в большом количестве растительного масла до золотистой корочки. На стол подайте в теплом виде.

    заварное тесто для чебуреков

На заметку:

  • Для теста смешайте муку и соль с кипящей водой, замесите его и уберите на некоторое время в холодильник. Для начинки смешайте фарш с луком, яйцом и специями. Тесто тонко раскатайте в виде лепешек. На одну половину лепешки выложите начинку, потом накройте второй и защипните края. Получившиеся чебуреки обжарьте в большом количестве растительного масла до золотистой корочки. На стол подавайте в теплом виде. Приятного аппетита!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тесто для чебуреков. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить заварное тесто для чебуреков

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
endent
endent

Galya71, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

omalloma
omalloma

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А заварное тесто для чебуреков — это очень вкусно!

anerinean
anerinean

Как здорово!:)
Спасибо большое, galya71

igindof1997
igindof1997

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

marianna94
marianna94

Ты просто кудесница.
А заварное тесто для чебуреков — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и заварное тесто для чебуреков очень похвалила.

icrisu
icrisu

А я также заинтересовалась quicktasty.ru/zakuski/chebureki/testo-dlya-cheburekov-na-kefire.

Луиза Семенюк
Луиза Семенюк

Спасибо, буду попробовать)))

abromovich_86
abromovich_86

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

osintseva_79
osintseva_79

Да да вкусняха)

Вера Загалко
Вера Загалко

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала заварное тесто для чебуреков,очень понравилось.Спасибо.

Горай Таня
Горай Таня

Galya71, я только смотрела рецепт, но уже хочу заварное тесто для чебуреков приготовить!

Хрустящее тесто для чебуреков на водке

Отличное тесто для чебуреков! Вкуснее не найдете!Моя знакомая откопала этот кулинарный рецепт тесто для чебуреков в одном журнале, названия которого я, к сожалению, уже не помню, да это и не важно. До этого мы дома делали тесто для чебуреков на молоке. Но один раз попробовала я этот рецепт и осталась...

3 ч 10 мин

Тесто для чебуреков в хлебопечке

Если вы являетесь счастливым обладателем хлебопечки, то я с удовольствием расскажу вам, как сделать тесто для чебуреков в хлебопечке очень легко и быстро, а результат превзойдет все ваши ожидания....

30 мин

Тесто для чебуреков на минералке

Я пробовала готовить чебуреки абсолютно по-разному. Этот рецепт показался мне очень интересным, ведь один из основных ингредиентов для теста минеральная вода. Готовится просто и быстро, попробуйте!...

50 мин

Тесто для чебуреков на майонезе

Простой рецепт приготовления теста, с помощью которого ваши чебуреки получатся сочными и вкусными....

20 мин

Тесто для чебуреков на кипятке

Кто же откажется от чебуреков? Ароматные, с хрустящей корочкой и сочной начинкой, они так и манят к себе. Хочу рассказать, как сделать тесто для чебуреков на кипятке. С ним выпечка будет идеальной....

30 мин

Тесто для чебуреков на кефире

Тесто на кефире - прекрасная основа для приготовления аппетитных домашних чебуреков....

30 мин

Тесто на чебуреки узбекские

Узбекские чебуреки занимают особое место в узбекской кухне и обладают отменным вкусом. Они готовятся с разными начинками, но самое главное в этом блюде это правильно приготовленное тонкое тесто....

70 мин