автор elyilor 
На фото омлета с пряными травами
Калорий: 436 ккал
Кухня: Французская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт французской кухни. Который можно приготовить всего за 5 мин. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 436 ккал. Для приготовления понадобится Сковорода алюминиевая. Вдохновлялась рецептом простом омлете, очань нравится готовить омлет.
Подборка рецептов: простой рецепт омлета, закуска из яиц, красивые рецепты, рецепты на сковороде.
Специальное оборудование:
Сковорода алюминиевая
Яйца смешать с солью, перцем и нарубленными травами.
В сковороде растопить сливочное масло.
Яйца влить в сковороду на сливочное масло, как только оно начнет интенсивно шкварчать. Как только омлет начнет густеть, подвернуть лопаткой его края к центру, после чего снять с огня и несколько секунд дотомить на жару, оставшемся в сковороде.
Классический французский omelette aux fines herbes, лаконичный и эффектный, как смесь закона физики с лирикой. Хороший омлет должен быть кремово-тягучим внутри. Чтобы этого добиться, надо, во-первых, не передерживать омлет на сковороде, во-вторых, можно, после того как яйца начинают густеть, бросить в середину омлета маленький кусочек сливочного масла и немного тертого сыра, скажем, эмменталя. Список обычно добавляемых в омлет трав чрезвычайно широк и зависит от сезона. Впрочем, петрушка бывает там практически всегда.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить омлет с грибами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Делала омлет с пряными травами на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Elyilor!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Супер задумка - буду заглядывать!
Elyilor, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
омлет с пряными травами просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Вкуснее чем омлет?
Достойное блюдо на завтрак для всей семьи!Омлет как в детском саду можно приготовить на сковороде всего за 15 минут. Яйца и молоко лучше выбирать домашние, а во время приготовления они должны быть одинаковой комнатной температуры. Такой завтрак легкий, но в то же время сытный....
30 мин
Летом нужно есть как можно больше сезонных овощей, чтобы запастись на зиму витаминами. Омлет с кабачками и творогом - это вкусный и полезный ужин, завтрак или обед, который под силу приготовить даже ребенку....
25 мин
Это весьма быстрое блюдо, которое можно приготовить без особых проблем. Более того, омлет с сосиской в домашних условиях называют "блюдо на скорую руку" за счет того, что готовится оно 15 минут....
30 мин
Омлет с овощами вкусное кушанье, которое легко сделать. Это питательное и полезное блюдо, которое отлично подойдет на завтрак или на ужин. Его можно употреблять и тем, кто придерживается диеты, так как калорийность блюда невысока. Диетическое кушанье можно дополнить и курицей. Получится полноценный завтрак...
15 мин
Рецепт имеет швейцарские корни. А воспринимается моими детьми уже как родной - готовлю на завтраки часто и с удовольствием. А с каким удовольстием этот омлет поедается! Рекомендую приготовить это вкуснейшее блюдо от всей души....
20 мин
Это самое простое и вкусное блюдо из яиц, которое вы приготовите за считанные минуты. Такой омлет получается невероятно нежным и воздушным, поэтому он понравится всем без исключения....
20 мин
Яйцо куриное 5 шт.; Сельдерей (стебель) 150 г; Масло сливочное 70 г; Чиабатта 500 г; Анчоусы 30 г; Перец чили по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
10 мин
Спасибо за рецепт омлета с пряными травами, получилось!