Яичница с мидиями

автор kira77 kira77

Рецепт яичницы с мидиями

На фото яичницы с мидиями

  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 2 порции
  1. 13 отзывов

Калорий: 218 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Яичница с мидиями - это завтрак, которому практически нет равных в плане полезности и питательности. Если любите морепродукты - яичница с мидиями вам наверняка понравится. Вдохновлялась рецептом яичнице, очань нравится готовить яичницу.

Подборка рецептов: простой рецепт яичницы,  легкие рецепты,  закуска из яиц.

Ингредиенты:

  • Яйца — 4 шт.
  • Мидии — 150 г
  • Петрушка — 2-3 шт. (веточки)
  • Тархун (веточки) — 2-3 шт.
  • Пармезан — 50 г
  • Белое вино — 1/2 стак.
  • Оливковое масло — 20 мл
  • Соль, перец — - По вкусу

Повод приготовления:

На завтрак, Быстрый завтрак, Сытный завтрак

Как приготовить

  1. В кастрюльке смешиваем полстакана вина и стакан воды, туда же бросаем мясо мидий, доводим до кипения и варим еще 3-4 минуты. Отваренные мидии укладываем на дно формы для запекания, смазанной оливковым маслом. Посыпаем мидии зеленью.

  2. Яйца слегка взбиваем вилочкой в небольшой миске, солим. Заливаем яичной смесью наши мидии.

  3. Сверху посыпаем все это дело тертым пармезаном.

  4. Запекаем яичницу около 10 минут при 220 градусах.

  5. Готовую яичницу немедленно раскладываем по тарелкам и подаем. Приятного аппетита!

На заметку:

  • Что ни говорите, а яичница - одно из величайших кулинарных изобретений человечества. Миллионы людей по всему миру каждое утро завтракают яичницей - пожалуй, это самый популярный завтрак в мире. Однако есть одну и ту же яичницу - скучно и однообразно. Предлагаю несколько разнообразить привычное блюдо и приготовить яичницу с мидиями - еще более питательную и полезную, нежели традиционная. Яичница с мидиями - это, я считаю, отличный старт успешного трудового дня. Готовим!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить яичницу в хлебе. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить яичницу с мидиями

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
endent
endent

Скорее бы попробовать)

lera80
lera80

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

kuratnik_89
kuratnik_89

Это реально наслаждение

Тома Девяткина
Тома Девяткина

Обязательно приготовлю на днях

lizaveta81
lizaveta81

Яичница с мидиями вкусняцкое блюдо, сама яичницу на завтрак готовлю.

Лиля Хмарук
Лиля Хмарук

Получилось отменно!
kira77, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

bogacheva_74
bogacheva_74

Kira77 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

bogacheva_74
bogacheva_74

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

Албузова Валя
Албузова Валя

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

rita
rita

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам kira77!!!

Акишева Светлана
Акишева Светлана

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

Федоринова Василина
Федоринова Василина

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик яичницы с мидиями

Ника Серпиченко
Ника Серпиченко

Обалденно:)
спасибо за идейку яичницы с мидиями.

Яичница с мидиями и фетой

Яйцо куриное 4 шт.; Лук репчатый 1 головка; Замороженные мидии 150 г; Соль по вкусу; Сыр фета 60 г; Смесь перцев по вкусу; Оливковое масло 1 столовая ложка...

20 мин

Яичница по-холостяцки

Яичница по-холостяцки, откровенно говоря, это ни что иное, как обычная глазунья. Конечно, опытные холостяки способны приготовить что-то посерьезнее, но это блюдо для многих остается коронным....

5 мин

Яичница по-болгарски

Яичница по-болгарски - это не просто быстрый завтрак. Ее часто подают в качестве основного блюда, а также на праздничном столе. Впрочем, приготовить это блюдо из простых ингредиентов может каждый....

45 мин

Яичница в помидорах

яйцо - 2 шт.; масло топленое - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; перец черный молотый - по вкусу; зелень - по вкусу...

15 мин

Яичница по-еврейски

Яичница по-еврейски имеет свое оригинальное название - Шакшука. Готовится она с овощами: помидорами, репчатым луком и болгарским перцем....

30 мин

Яичница на завтрак

Яйца — 3 шт.; Помидоры — 1 шт.; Сосиски — 3 шт.; Сыр твердый — 50 г; Соль — по вкусу; Перец черный молотый — по вкусу; Укроп (зелень) — по вкусу...

20 мин

Яичница с грибами

Яичница с грибами - это очень вкусное и питательное блюдо для завтрака, которое легко и быстро приготовить своими руками всего за 15 минут. Пошаговый простой рецепт с фотоинструкцией, который представлен ниже, наглядно и поэтапно расскажет, как можно сделать сочный и нежный омлет из шампиньонов, яиц,...

15 мин