Клубничная панна котта с соусом

автор Люба Федоров

Рецепт клубничной панны котта с соусом

На фото клубничной панны котта с соусом

  • Общее время: 4 ч
  • Рецепт на 6 порций
  1. 16 отзывов

Калорий: 145 ккал

Кухня: Итальянская

Сложность: Простой рецепт

Клубничная панна котта с соусом из клубники с бальзамическим уксусом Панна котта - это традиционный итальянский десерт из сливок на желатине. Готовится очень просто. Традиционно панна котта подается со сладкими соусами. Вдохновлялась рецептом клубничной лапши, очень нравится готовить десерты.

Подборка рецептов: простой рецепт десертов,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты.

Ингредиенты:

  • сливки густые 200 мл
  • молоко 200 мл
  • клубничное пюре 100 г
  • желатин 1 ст.л.
  • сахар белый 5 ст.л.
  • клубника свежая 400 г
  • уксус бальзамический 1 ст.л.

Способ приготовления:

Замораживать, охлаждать

Повод приготовления:

Завтрак, Полдник, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, Семейный праздник

Как приготовить

  1. 100 г клубники измельчить блендером и процедить через сито.

  2. Желатин замочить в небольшом количестве воды (примерно 5-6 ст. л. воды) и оставить набухать.

    клубничная панна котта с соусом
  3. Соединить сливки, молоко, сахар, поставить смесь на медленный огонь и довести до кипения. Снять с огня, ввести желатин, хорошо перемешать, чтобы весь желатин разошелся

    клубничная панна котта с соусом
  4. Добавить клубничное пюре и еще раз тщательно перемешать. Разлить панна котту в формочки и поставить в холодильник остывать минимум на 3-4 часа. Теперь займемся соусом.

    клубничная панна котта с соусом
  5. Клубнику разрезать на половинки или четыре части. В маленькой кастрюльке соединить все ингредиенты и варить на медленном огне 10 минут, до загустения соуса. Остудить. Подавать с панна коттой

    клубничная панна котта с соусом
  6. Разложить порционно и полить клубничным соусом

    клубничная панна котта с соусом
  7. Приятного аппетита!!=

    клубничная панна котта с соусом
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рис с соевым соусом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
letunovskaya_90
letunovskaya_90

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик клубничной панны котта с соусом больше стало.

Мила Булут
Мила Булут

Какая у Вас Фантазия!!!

marianna82
marianna82

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

yurrorrou1992
yurrorrou1992

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида клубничной панны котта с соусом.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

etofiniow
etofiniow

Очень вкусный рецепт клубничной панны котта с соусом, буду рада воспользоваться рецептом.

tidadya
tidadya

А что вы думаете о панне котта с ягодным сиропом quicktasty.ru/napitki/panna-kotta-s-yagodnym-siropom?

asorit1972
asorit1972

Удачный рецепт, получается с первого раза)

sofya
sofya

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

Александра Солонская
Александра Солонская

Люба, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается клубничная панна котта с соусом!!!
Буду делать 3-й раз!

roza
roza

Люба, клубничная панна котта с соусом - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

olesya
olesya

Сделала клубничную панну котта с соусом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

iteast
iteast

Клубничная панна котта с соусом выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

mutirisi
mutirisi

Сегодня буду готовить!

Ковалькова Галя
Ковалькова Галя

Хороший рецептик! :)

percheklii_84
percheklii_84

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

uldoo
uldoo

Вчера приготовила клубничную панну котта с соусом!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Клубничная пена с ликером и бальзамическим кремом

Очень люблю клубнику и очень люблю сладенькое! Относительно недавно приобрела блендер, который очень нравится и удобен в обращении, и теперь многое делаю именно с помощью него. Учтя все эти предпочтения, я приготовила замечательный воздушный клубничный десерт! Будьте внимательны, когда готовите клубничную...

15 мин

Панна котта с тыквенно-злаковым коктейлем

ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ ДЕСЕРТ!...

60 мин

Миндальный пудинг с карамельным соусом

Очень простой в приготовлении пудинг. Пусть Вас не пугает большое количество шагов. Я просто старалась описать процесс как можно подробнее:) Пудинг получается сочным, рыхлым, а попадающиеся в нем миндальные лепестки еще больше подчеркивают его нежность. P.S.: Если у Вас форма на 1 литр - нужно увеличить...

2 ч 15 мин

Панна котта с красной смородиной

Классический итальянский десерт с русским пюре из красной смородины и базиликом. Попробуйте!...

1 ч 30 мин

Панна котта с ягодным сиропом

Предлагаю вам узнать, как приготовить панна котту с ягодным сиропом, очень простой, но тем не менее вкусный сливочно-ягодный десерт, который поразит вас своей нежностью и красотой. Пробуйте!...

180 мин

Пудинг с карамельным соусом

Финики 200 г; Сливки 33% 140 мл; Крем заварной 100 г; Цедра апельсина 1 ч.л.; Кардамон 1 г; Имбирь 2 г; Гвоздика 1 шт.; Ваниль 1 г; Мука пшеничная высшего сорта 225 г; Масло сливочное 265 г; Яйцо куриное 4 шт.; Сахар коричневый 265 г; Молоко 560 мл; Сахар 30 г; Сода 3 г; Разрыхлитель теста 5 г...

60 мин

Панна-котта с гранатом

Желатин 15 г; Молоко 150 мл; Сахар 1 столовая ложка; Ванильная эссенция по вкусу; Гранатовый сок 100 мл; Апельсиновый сироп 2 столовые ложки; Сливки 30%-ные 150 мл...

20 мин