Если хотите побаловать себя или малыша натуральными сладостями, без консервантов и химических добавок, возьмите на заметку простой рецепт конфет из сухого молока. Вдохновлялась рецептом конфетах сердечки, очань нравится готовить конфеты.
Конфеты из сухого молока
автор sasis1978 
На фото конфет из сухого молока
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 15 порций
Калорий: 142 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Молоко сухое — 250 г
- Сахар — 300-350 г
- Сливочное масло — 100 г
- Вода — 100 мл
- Какао — 2-3 ст.л.
- Специи по вкусу — 1 Щепотка
Повод приготовления:
Для детей
Как приготовить
-
Рецепт приготовления конфет из сухого молока хорош тем, что основные ингредиенты могут быть под рукой в любое время, так что лакомство можно сделать для внезапно пришедших гостей. Специи - это дополнительные ингредиенты, которые можно добавлять по вкусу - ванилин, корица, кардамон, а для взрослых любителей оригинальных сочетаний можно использовать перец.
-
2. Первым делом необходимо сварить сахарный сироп. Для этого в небольшом сотейнике нужно соединить воду и сахар и отправить на огонь. После закипания на медленном огне проварить сироп около 7-10 минут, пока он не начнет немного густеть.
-
3. В горячий сироп выложить сливочное масло и оставить на пару минут. Затем тщательно перемешать все до однородности.
-
4. Постепенно, в несколько этапов всыпать сухое молоко, постоянно помешивая. Масса должна получиться мягкой, эластичной и без комочков.
-
5. Самое время добавить по щепотке любимых специй. Конфеты из сухого молока в домашних условиях можно сделать с какао (при желании его можно и не добавлять, заменив кокосовой стружкой, например). Все тщательно перемешать и отправить массу в холодильник для застывания. Через 35-45 минут можно доставать заготовку и лепить конфеты. Им можно придать абсолютно любую форму и перед подачей обвалять в какао.
На заметку:
Сделать конфеты из сухого молока в домашних условиях довольно просто. При желании в них можно положить орехи или сухофрукты, а также кусочек шоколада, например. Присыпать такие конфетки можно измельченной крошкой печенья, какао или сахарной пудрой, а при желании сделать глазурь.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить творожные конфеты. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите и пробуйте приготовить конфеты из сухого молока
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Да конфеты из сухого молока так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
sasis1978, спасибо!
Надо попробовать
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное sasis1978 за прекрасный рецепт!
Рецепт конфет из сухого молока бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и конфеты из нута.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Sasis1978, спасибо за рецепт конфет из сухого молока!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Огооо спасибо девочки.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать конфеты из сухого молока просто.
Спасибо за рецепт)))
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Не перестаю удивляться! Класс!
Молоко 350 мл; Какао-порошок 5 ст.л.; Масло сливочное 100 г; Молоко 0 стак.; Сахарная пудра 100 г; Орехи 0 стак....
20 мин
100 г мягких вяленых фиников; 50 г кураги; 100 г крупного светлого изюма; 0,5 стак. кокосовой стружки; 100 г грецких орехов; 1 ч.л. какао-порошка; 1-3 ст.л. меда, по желанию; растительное масло...
30 мин
Конфетки очень вкуснинькие, просты в проготовлении и полезние! Прекрасно подойдут всем сладкоежкам и для детей - ведь все ингридиенты очень полезны и можна не ограничевать себя в количестве!...
10 мин
Побалуйте себя и своих близких вкуснейшими домашними сладостями. Попробуйте рецепт, как приготовить итальянские конфеты. Готовится такой десерт очень просто, и даже неопытная хозяйка справится....
180 мин
Эти конфеты из печенья в домашних условиях готовятся просто. Обычно я такой десерт делаю, если печенье деформировалось или покрошилось, нам тут как раз крошка и нужна будет! Экономно и вкусно!...
30 мин
Мои конфеты "Рафаэлло" отличаются от обычных. Они готовятся без выпечки и без крема, но получаются очень вкусными и аппетитными! Попробуйте этот элементарный рецепт конфет "Рафаэлло"....
30 мин
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.