Конфеты коровка к 8 марта

автор evgeniya82

Рецепт конфет коровка к 8 марта

На фото конфет коровка к 8 марта

  • Время подготовки: 10 мин
  • Общее время: 2 ч
  • Рецепт на 20 порций
  1. 10 отзывов

Калорий: 335 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Что подарить на 8 марта маме, сестре или подруге? Подарок своими руками - самый приятный. А если он еще и вкусный, лучше не придумаешь. Предлагаю Вам сотворить конфеты, по вкусу очень похожие на конфеты Коровка. Но Ваши конфетки, несомненно, получатся гораздо вкуснее. И порадуйте ими своих близких в приближающийся праздник. Вдохновлялась рецептом полезных конфет, очень нравится готовить конфеты.

Подборка рецептов: простой рецепт конфет,  красивые рецепты.

Ингредиенты:

  • 175 г маскарпоне
  • 175 г сахара
  • 25 г сливочного масла
  • миндальная эссенция по вкусу
  • 30 г арахиса

Как приготовить

  1. Взять кастрюлю с толстым дном (чтобы карамельная масса не пригорала), поставить на средний огонь, выложить сыр Маскарпоне, даю ему полностью растаять.

  2. Добавить сахар, перемешать массу до полного растворения сахара. Когда будущая карамельная масса закипит, установить температуру ниже средней (но масса во время всего процесса приготовления у меня кипит). От плиты далеко не ухожу, периодически помешивая карамельную массу.

  3. Минут через 40 добавить миндальную эссенцию.

  4. Минут через 45, пока масса не загустела, добавить масло, интенсивно вмешивая его в карамельную массу. У меня масса достигла нужной консистенции через 48 минут. Время приготовления ориентировочное. Нужно постоянно следить за густотой карамели. На последних минутах масса густеет очень быстро. Нужная консистенция напоминает песочное тесто.

  5. Выключить плиту можно, когда консистенция более жидкая, поскольку масса еще немного густеет после снятия с огня. Выложить массу в силиконовые формочки, добавляя арахис.

  6. Даю остыть будущим конфетам до комнатной температуры, поставить в морозильную камеру часа на 1,5. Можно вытащить и раньше, через 40 минут у меня конфеты тоже застывали. Но мне нравятся более твердые.

  7. Достать конфеты из формочек. Хранить конфеты в холодильнике.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить конфеты бригадейру. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
nedare2004
nedare2004

А я сделала конфеты коровка к 8 марта, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

Инга Перминова
Инга Перминова

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить конфеты коровка к 8 марта

bogacheva_77
bogacheva_77

Прикольно, но сложновато для меня(

tidadya
tidadya

Evgeniya82, аппетитно - чудо!

Тата Казеева
Тата Казеева

Яхууу)))наконец то закончила конфеты коровка к 8 марта!
Спасибо за интересный рецепт!))))

vera89
vera89

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Матевосян Зина
Матевосян Зина

Несу свеженькое! Рецепт конфет из нута, обязательно к ознакомлению).

senofi1983
senofi1983

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

dinieri2004
dinieri2004

УРА!!! Свершилось!
Я сделала конфеты коровка к 8 марта!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

utane
utane

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Нешоколадные конфеты

Конфетки очень вкуснинькие, просты в проготовлении и полезние! Прекрасно подойдут всем сладкоежкам и для детей - ведь все ингридиенты очень полезны и можна не ограничевать себя в количестве!...

10 мин

Итальянские конфеты

Побалуйте себя и своих близких вкуснейшими домашними сладостями. Попробуйте рецепт, как приготовить итальянские конфеты. Готовится такой десерт очень просто, и даже неопытная хозяйка справится....

180 мин

Шоколадные конфеты

плитка шоколада; вафли....

40 мин

Конфеты из печенья

Эти конфеты из печенья в домашних условиях готовятся просто. Обычно я такой десерт делаю, если печенье деформировалось или покрошилось, нам тут как раз крошка и нужна будет! Экономно и вкусно!...

30 мин

Творожные конфеты

Эти конфетки полезные, т. к. в них есть курага, миндаль, мед, творог. И ВКУСНЫЕ. Их совсем несложно приготовить!...

15 мин

Конфеты Сердечки

Этот простой рецепт конфет Сердечки я обычно использую для случаев, когда надо украсить торт или пирог. Но и в качестве десерта на вечеринке или фуршете будут оригинально и красиво смотреться!...

40 мин

Конфеты конфетти

Очередной рецепт от д-ра Эткера, правда немного переделанный. В оригинале это должны быть палочки, но я терпеть не могу мыть после использования кулинарный шприц:) Казалось бы, все предельно просто, но на самом деле потрясающе нежно, вкусно и свежо!...

1 ч