Конфеты с миндально-имбирной начинкой

автор Людмила Брайко

Рецепт конфет с миндально-имбирной начинкой

На фото конфет с миндально-имбирной начинкой

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 20 порций
  1. 13 отзывов

Калорий: 392 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Отличный подарок к любому празднику. Ценен тем, что сделан из качественных продуктов, своими руками, с любовью) Вдохновлялась рецептом ржаных конфет, очень нравится готовить конфеты.

Ингредиенты:

  • миндальная мука - 100 г
  • финики - 75 г
  • имбирь - 20 г
  • апельсиновая цедра - 1 ч.л.
  • ликер - 1 ст.л.
  • шоколад горький - 180 г

Как приготовить

  1. 75 г фиников - это примерно 12 штук. Из фиников удалить косточки, замочить финики в холодной воде на 1 час.

  2. Свежий имбирь (20 г) натереть на мелкой терке,

    конфеты с миндально-имбирной начинкой
  3. добавить к имбирю ликер (лимонный или апельсиновый), оставить на время.

    конфеты с миндально-имбирной начинкой
  4. Если нет миндальной муки - не беда. Измельчить миндаль (100 г) в кофемолке.

    конфеты с миндально-имбирной начинкой
  5. К миндальной муке добавить 1 ч. л. апельсиновой цедры.

    конфеты с миндально-имбирной начинкой
  6. Финики вынуть из воды, измельчить с помощью блендера.

    конфеты с миндально-имбирной начинкой
  7. К финикам добавить миндальную смесь, имбирь и вымесить все в блендере до однородной массы.

    конфеты с миндально-имбирной начинкой
  8. Если по каким-то причинам вы не хотите шоколадных конфет, можно сделать конфеты в кокосовой стружке. Из миндально-имбирной массы сформировать шарики, обвалять их в кокосовой стружке. Дать подсохнуть пару часов.

    конфеты с миндально-имбирной начинкой
  9. Для шоколадных конфет: смазать ячейки силиконовой формочки растопленным шоколадом (удобно растапливать в микроволновке, импульсами, периодически перемешивая), поместить формочку в морозилку минут на десять.

    конфеты с миндально-имбирной начинкой
  10. Заполнить начинкой, оставляя место для шоколадного донышка.

    конфеты с миндально-имбирной начинкой
  11. Нанести шоколад поверх начинки, убрать конфеты в морозилку на 10-15 минут для полного застывания шоколада.

    конфеты с миндально-имбирной начинкой
  12. Вынуть конфеты из силиконовых ячеек. Хранить конфеты в холодильнике, не более недели.

    конфеты с миндально-имбирной начинкой
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить конфеты каштаны. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Алена Вайнштейн
Алена Вайнштейн

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала конфеты с миндально-имбирной начинкой «минимум усилий и максимум удовольствия»!

2diesel2000
2diesel2000

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

sithas1979
sithas1979

Людмила, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

tupitsyna_94
tupitsyna_94

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Людмила, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

bugera_95
bugera_95

Это не конфеты с миндально-имбирной начинкой, это просто бомба!!!
Я готовила конфеты с миндально-имбирной начинкой на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне конфеты с миндально-имбирной начинкой даже гости заказывают!!

feetlu
feetlu

Давненько мы с подругой пробовали приготовить конфеты с миндально-имбирной начинкой на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что конфеты с миндально-имбирной начинкой — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила конфеты с миндально-имбирной начинкой.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

Зина Дмитрик
Зина Дмитрик

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

Охотникова Инка
Охотникова Инка

Хотела приготовить уже сегодня конфеты из нута и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

lida
lida

Спасибо за рецепт конфет с миндально-имбирной начинкой, получилось!

vera92
vera92

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела конфеты с миндально-имбирной начинкой, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Юля Холдеева
Юля Холдеева

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

Стрежнева Евгения
Стрежнева Евгения

Я приготовила конфеты с миндально-имбирной начинкой для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А конфеты с миндально-имбирной начинкой не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

yelya80
yelya80

Спасибо еще раз ,Людмила, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

Шоколадные конфеты с начинкой

Это традиционный румынский рецепт конфет, которые готовят на праздник Рождества. Книжка, из которой я его взяла, стоит на полке уже очень много лет и наконец я решила его попробовать. В результате конфеты получились очень вкусными и очень ароматными. Им обязательно надо дать постоять в холодильнике прежде,...

1 ч 20 мин

Бразильские конфеты

"Brigadeiro" - конфеты родом из Бразилии. Их появление связывают с Эдуардом Гомесом, бразильским военным (состоял в звании бригадира). После окончания II Мировой войны Гомес дважды баллотировался в президенты, для поддержки его политической компании и были придуманы эти конфеты. Презедентом он не стал,...

2 ч

Конфеты Бригадейру

"Brigadeiro" - (бригад йру - бригадир) - это одна из самых, популярных бразильских национальных сладостей. Свое название она получила в честь известного бразильского политика, военного - Эдуарду Гомеса (состоял в звании бригадира воздушных войск). Эти конфеты были придуманы для сбора средств в поддержку...

1 ч 20 мин

Миндальные конфеты

Рецепт приготовления миндально-карамельных конфет с шоколадом....

25 мин

Конфеты из печенья

Эти конфеты из печенья в домашних условиях готовятся просто. Обычно я такой десерт делаю, если печенье деформировалось или покрошилось, нам тут как раз крошка и нужна будет! Экономно и вкусно!...

30 мин

Конфеты Искушение

шоколад белый - 150 г; миндаль - 1 горсть; маскарпоне - 1 ст.л.; посыпка кондитерская - по вкусу...

180 мин

Вишневые конфеты

Не так часто на кухне мы сами готовим конфеты. Скорей, купим их в магазине на развес, чтобы не мучится. Иногда, даже в голову не придет, что можно сделать самим такую вкуснятину....

55 мин