автор arnolyal 
На фото крема из маскарпоне для торта
Калорий: 336 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Волшебный сырный крем для вкусного торта!
Представляю вашему вниманию крем на основе сыра маскарпоне и сливок. Крем отлично подходит для промазывания коржей, а также хорошо держится на боках торта, не сползает и обладает неповторимым сливочным вкусом. Вдохновлялась рецептом блинчиках с кремом из маскарпоне и фламбированные ягоды, очань нравится готовить крем.
Молоко вливаем в кастрюлю, добавляем ваниль, греем под закрытой крышкой до закипания. Затем отключаем огонь и оставляем остывать, не снимая крышку.
Остывшее молоко процеживаем через сито.
Выкладываем маскарпоне в миску (350 гр), добавляем пару капель рома и 2 столовые ложки сиропа. Теперь, взбивая миксером, вливаем тонкой струйкой ванильное молоко. На этом этапе крем будет по консистенции напоминать тесто на блины - такой крем годится для промазывания коржей.
Взбиваем остальное количество маскарпоне с оставшимся сиропом. Сливки взбиваем отдельно. Соединяем взбитые сливки и сыр частями, аккуратно перемешивая. Все! Тортик можно обмазать получившимся кремом! Он будет отлично держаться и смотреться на боках коржей.
После украшения кремом торта его необходимо подержать в холодильнике как минимум час, чтобы крем стал еще вкуснее.
Удачных кулинарных экспериментов!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить творожный крем для бисквитного торта. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Arnolyal! Спасибо за рецепт!
крем из маскарпоне для торта готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим крем из маскарпоне для торта, спасибо огромное за рецептик!!!!
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила крем из сливок для торта, мужу очень понравилось.
Делала крем из маскарпоне для торта один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Впервые делала крем из маскарпоне для торта.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала крем из маскарпоне для торта-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Arnolyal — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Старый добрый рецепт.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Обалденно, вкусно! arnolyal, вы кудесница!
Очень довольна кремом из маскарпоне для торта! Благодарю за рецепт.
Предлагаю вам свой рецепт приготовления крема со сгущенкой для бисквитного торта. С таким кремом любая домашняя выпечка станет еще вкуснее, а торт будет по-настоящему праздничным!...
15 мин
Этот шоколадный крем на основе заварного крема просто идеально подойдет к любому бисквитному торту. Крем хорошо держит форму и за ночь лишь слегка пропитывает коржи, так что его можно использовать как для начинки, так и для украшения....
60 мин
Чтобы торт выглядел аппетитно, его украшают. Расскажу самый простой (базовый) рецепт, как приготовить сливочный крем для украшения торта. Можно придать ему любой цвет, с помощью пищевого красителя....
20 мин
Незаменимый рецепт! Следует всегда держать его под рукой!В наши дни тяжело найти торт без начинки. Это неотъемлемая вкусовая часть. Она придаст торту новую гамму вкусовых свойств. В этой статье мы поделимся с Вами кулинарным рецептом по приготовлению крема для медового торта. Мы лишь разберем один из...
50 мин
Иногда так хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким, но так не хочется вредить фигуре. Специально по такому случаю хочу поделиться рецептом, как приготовить низкокалорийный крем для торта....
40 мин
Торты состоят из двух важных частей - коржи и крем. И, в первую очередь, следует определиться с их вкусами. Понять, что с чем лучше звучит. Для ванильного бисквита я предлагаю следующее сочетание....
35 мин
Используйте этот масляный крем для декорирования тортов и пирожных. Плотность и консистенцию крема можно регулировать, изменяя количество сахарной пудры....
15 мин
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.