Мини-блинчики с семгой и сметанным кремом

автор Негомодзянова Женя Негомодзянова Женя

Рецепт мини-блинчиков с семгой и сметанным кремом

На фото мини-блинчиков с семгой и сметанным кремом

  • Время подготовки: 5 мин
  • Общее время: 10 мин
  • Рецепт на 7 порций
  1. 10 отзывов

Калорий: 261 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Мини-блинчики с семгой и сметанным кремом - отличная закуска для праздничного стола. Вдохновлялась рецептом меренгах с кремом, очань нравится готовить крем.

Ингредиенты:

Тесто:

  • Сливочный сыр - 50 г
  • Масло сливочное - 30 г
  • Соль - щепотка
  • Молоко - 170 мл
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Укроп - 1-2 ст.л.
  • Мука пшеничная - 150 г
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соус:

  • Сметана жирная - 200 г
  • Хрен столовый - 1 ч.л.
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Сёмга слабосоленая - 150-200 г

Как приготовить

  1. Этот рецепт я нашла в интернете уже давно и за него благодарю Татьяну.

  2. Закуска замечательная! Готовится быстро, а получается вкусно. Можно приготовить такую закуску на праздничный стол, поверьте, разлетится быстро, потому что блинчики - буквально на 1-2 укуса.

  3. Для приготовления мини-блинчиков с семгой и сметанным кремом подготовим продукты по списку.

  4. Смешиваем яйцо, молоко, сливочный сыр, соль и растопленное сливочное масло. Добавим нарезанный укроп.

    мини-блинчики с семгой и сметанным кремом
  5. Добавим муку, смешанную с разрыхлителем.

    мини-блинчики с семгой и сметанным кремом
  6. Перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков. Получится достаточно густое тесто.

    мини-блинчики с семгой и сметанным кремом
  7. Жарим маленькие блинчики, выкладывая на сковороду 1 ст. л. теста.

    мини-блинчики с семгой и сметанным кремом
  8. Когда блинчики готовы, приступаем к приготовлению соуса.

  9. Смешиваем сметану, хрен и перец. Если необходимо, посолите.

    мини-блинчики с семгой и сметанным кремом
  10. На блинчик выкладываем 1 ч. л. сметанного соуса, поверх - семгу, на семгу - веточку укропа.

  11. Мини-блинчики с семгой и сметанным кремом готовы.

  12. Подаем тут же.

  13. Можно хранить в холодильнике час-два, накрыв пленкой, чтобы не заветрило.

  14. Приятного аппетита!

    мини-блинчики с семгой и сметанным кремом

Смотрите и пробуйте приготовить мини-блинчики с семгой и сметанным кремом

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
igemum1995
igemum1995

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

ofitit1986
ofitit1986

Оооочень вкусно получилось

vasilisa82
vasilisa82

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

nueyd1974
nueyd1974

Негомодзянова, аппетитно - чудо!

lyakhovets_83
lyakhovets_83

Негомодзянова, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

lizaveta74
lizaveta74

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

ontande1978
ontande1978

Доброго!
Сегодня приготовила мини-блинчики с семгой и сметанным кремом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

nastasya91
nastasya91

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

edyanc
edyanc

Негомодзянова, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается мини-блинчики с семгой и сметанным кремом!!!
Буду делать 3-й раз!

Мини-бриоши с творожно-черничным кремом

Вкусными и воздушными булочками я бы хотела угостить всех жителей ЕД.и в особенности.одну замечательную девушку, которая постоянно твердит о похудении, но печет булки по моему рецепту и кушает их с мороженым!!Юленька, угощайся на здоровье.а крема можешь сделать двойную норму:) Кстати, булочки и без крема...

20 мин

Бисквитный рулет со сметанным кремом

Этот рецепт для тех, кто любит легкую, вкусную и нежную выпечку. Такой легкий и нежный одновременно бисквитный рулет с начинкой из сметанного крема порадует вас и ваших близких за чашкой чая....

180 мин

Картофель с творожным кремом

Чеснок — 2 Дольки; Картофель — 1 кг; Перец и соль — 1 По вкусу; Сметана — 2 ст.л.; Зелень — 1 По вкусу; Творог — 200 г...

30 мин

Клубника с творожным кремом

Хочу поделится с вами очень простым и вкусным десертом. Он настолько прост, что и не требует пошаговых фотографий. Готовится за 20 минут, а съедается за 2 минуты:) У меня оказалось не так много клубники, поэтому на вторую порцию ни кто не рассчитывал:) Но в этом рецепт можно использовать любые фрукты...

1 ч 20 мин

Заварные булочки с кремом

Маргарин 125 г; Кипяток 1 стак.; Яйцо куриное 5 шт.; Соль 1/4 чайной ложки; Сгущенное молоко 1 банка; Лимон 1 шт.; Сливочное масло 300 г; Пшеничная мука 1 стак....

2 ч

Рулет с творожным кремом

Вкусный бисквитный рулет с творожно-сливочным кремом на сгущеном молоке. Прекрасный десерт на праздник....

2 ч 32 мин

Груши с нежным кремом

груша 2 шт.; сыр сливочный 120 г; инжир свежий 2 шт.; горчица с зернами 1 ст.л.; сыр пармезан 80 г...

30 мин