Заварные булочки с кремом

автор Olga Marfina

Рецепт заварных булочек с кремом

На фото заварных булочек с кремом

  • Общее время: 2 ч
  • Рецепт на 4 порции
  1. 14 отзывов

Калорий: 1247 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 2 ч. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 1247 ккал. Для приготовления понадобится Нож керамический. Вдохновлялась рецептом меренг с кремом, очень нравится готовить крем.

Ингредиенты:

  • Маргарин 125 г
  • Кипяток 1 стак.
  • Яйцо куриное 5 шт.
  • Соль 1/4 чайной ложки
  • Сгущенное молоко 1 банка
  • Лимон 1 шт.
  • Сливочное масло 300 г
  • Пшеничная мука 1 стак.

Специальное оборудование:

Нож керамический

Как приготовить

  1. Маргарин, соль и воду довести до кипения, перемешать, снять с огня. Всыпать муку, перемешать, вернуть на медленный огонь и проварить 2-3 минуты. Снова снять с огня и дать полностью остыть.

  2. В остывшую массу вбить по одному все яйца (тесто должно тянуться и быть однородным). Выложить на противень ложкой (в зависимости от размера ложки, варьируется размер булочек), оставить промежутки, чтобы им было, куда подниматься. Поставить в разогретую духовку и выпекать на среднем огне 30-35 минут до золотистой корочки.

  3. Взбить сгущенное молоко, размягченное сливочное масло и сок 1 лимона.

  4. Булочки остудить и сделать надрез ножом вдоль основания, начинить кремом (крема не нужно много, иначе будет очень жирно и сладко).

На заметку:

  • Сверху можно посыпать сахарной пудрой. Получается около 20-25 булочек (я всегда делаю двойную порцию) .

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить булочки с кремом в ромовой глазури. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Женя Феофанова
Женя Феофанова

Olga, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

alena76
alena76

Olga большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала заварные булочки с кремом — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит заварные булочки с кремом, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от заварные булочки с кремом.
СПАСИБОЧКИ!

Элла Мияке
Элла Мияке

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

Конник Надя
Конник Надя

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

teris
teris

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

anyusha
anyusha

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

Женя Редкокашина
Женя Редкокашина

Для разнообразия часто готовлю трубочки с кремом, получается вкусно и быстро.

Валя Грунина
Валя Грунина

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить заварные булочки с кремом.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

valentina
valentina

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

lyusya97
lyusya97

Заварные булочки с кремом - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

Злоказова Асия
Злоказова Асия

Мы тоже недавно первый раз делали заварные булочки с кремом.

valya70
valya70

Мои гости требовали добавки)))

olya85
olya85

Сделала заварные булочки с кремом всё было очень вкусно отличный рецептик

vita74
vita74

Какой интересный рецепт заварных булочек с кремом:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

Сдобные булочки-сайки с заварным кремом

мука 300 г; сахар 30 г; дрожжи сухие(или свежие 12 г) 4 г; молоко сухое 10 г; соль 0.5 ч.л.; яйцо 1 шт.; масло сливочное 20 г; вода теплая 130 г; сахар 50 г; яйцо 1 шт.; масло сливочное 10 г; крахмал кукурузный(можно заменить мукой) 20 г; молоко 160 г; ванилин по вкусу...

30 мин

Заварные колечки с творожным кремом

масло сливочное 300 г; мука 175 г; вода 180 мл; соль 1 щепотка; сахарная пудра 120 г; яйца куриные 5 шт.; вареная сгущенка 70 г; творог 300 г...

50 мин

Клубника с творожным кремом

Хочу поделится с вами очень простым и вкусным десертом. Он настолько прост, что и не требует пошаговых фотографий. Готовится за 20 минут, а съедается за 2 минуты:) У меня оказалось не так много клубники, поэтому на вторую порцию ни кто не рассчитывал:) Но в этом рецепт можно использовать любые фрукты...

1 ч 20 мин

Яблоки под белковым кремом

Сахар 3 столовые ложки; Яблоко 3 шт.; Яичный белок 2 шт.; Сахарная пудра 3 столовые ложки; Ваниль 2 г...

30 мин

Рулет с творожным кремом

Вкусный бисквитный рулет с творожно-сливочным кремом на сгущеном молоке. Прекрасный десерт на праздник....

2 ч 32 мин

Сырные трубочки с кремом

сыр 100 г; масло сливочное 100 г; минеральная вода 100 мл; яйца куриные 1 шт.; мука 100 г; разрыхлитель 0,5 ч.л.; шампиньоны (свежие) 500 г; форель (свежая) 400 г; сливки молочные (33-38%) 500 мл; лук 1 шт.; желатин (быстрого приготовления) 10 г; соль по вкусу; вода 1/3 ст....

15 мин

Снежки с яичным кремом

сахар — 100 г; яйцо — 4 шт.; молоко — 480 мл; сахар ванильный; соль...

45 мин