автор lyuda84 
На фото колдунов по-белорусски
Калорий: 138 ккал
Кухня: Белорусская
Сложность: Простой рецепт
Классическое сочетание мяса и картофеля в кулинарии используется в самых разнообразных вариациях. Одним интересным блюдом я как раз хочу поделиться с вами. Если еще не пробовали, рекомендую! Вдохновлялась рецептом драниках с чесноком, очань нравится готовить драники.
Подборка рецептов: простой рецепт драников, рецепты на ужин.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Мясо (свинина + говядина идеально) вымойте, пропустите через мясорубку с луком и чесноком. Добавьте соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте.
2. Картофель очистите и натрите на терке. Вбейте яйцо, добавьте соль и перец, тщательно перемешайте.
3. Переложите на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
4. Возьмите немного картофеля и сформируйте лепешку. В центр выложите фарш. Аккуратно залепите, чтобы получилась котлетка.
5. Выложите "Колдуны" на сковороду с разогретым маслом и обжарьте на сильном огне до образования румяной корочки с двух сторон.
6. Дальше можно убавить огонь, накрыть сковороду крышкой и довести до готовности. Или же переложите в жаропрочную форму.
7. Накройте фольгой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку минут на 25-35. Приятного аппетита!
Хочу добавить в вашу кулинарную копилку эту классную идею, как приготовить "Колдуны" по-белорусски. Нежные, аппетитные картофельные котлеты с начинкой из фарша это сытно, вкусно и совсем несложно. Подавать к столу блюдо можно со сметаной или другим соусом по вкусу, а также овощами, например.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить колдуны. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Lyuda84!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Хороший сайт, зайду еще.
А мой муж любит готовить холодника по-белорусски. Думаю, колдуны по-белорусски тоже нужно попробовать.
Белорусские сытные драники с мясом - вот что такое колдуны! Готовь!Колдуны картофельные с фаршем - это уже самостоятельное и очень вкусное блюдо, это еще один вариант подать картошку с мясом. Дополните их легким салатом или возьмите с собой - на работу, в дорогу или на пикник. Везде такая вкусность...
1 ч
Самое популярное блюдо в Беларуси и ее визитная карточка - это драники (деруны). Блюдо представляет собой оладьи из картофеля. Рассказываю, как приготовить драники картофельные с мясом....
30 мин
Драники с сыром в духовке - это замечательное, простое в приготовлении блюдо и всего из трех ингредиентов, не считая соль и перец. Конечно, по желанию, количество ингредиентов можно увеличить, добавив лук, зелень или чеснок, но и без добавок получаются очень вкусные и сытные драники.Вариантов приготовления...
1 ч 1 мин
Холодник по-белорусски - суп для жаркой погоды. Какие тут еще могут быть комментарии?...
30 мин
Вы удивитесь, когда узнаете, что такое колдуны. Похожие на вареники или скорее на большие пельмени, колдуны с капустой не займут много времени, сэкономят средства и напомнят вкус детства....
60 мин
Существует множество рецептов приготовления драников или колдунов. Расскажу вам свой, особенный рецепт приготовления колдунов с мясом....
40 мин
Lyuda84, спасибо за рецепт колдунов по-белорусски!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!