Драники картофельные с мясом

автор Корсак Таша Корсак Таша

Рецепт драников картофельных с мясом

На фото драников картофельных с мясом

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 10 отзывов

Калорий: 869 ккал

Кухня: Белорусская

Сложность: Простой рецепт

Самое популярное блюдо в Беларуси и ее визитная карточка - это драники (деруны). Блюдо представляет собой оладьи из картофеля. Рассказываю, как приготовить драники картофельные с мясом. Вдохновлялась рецептом драниках картофельных с тыквой, очань нравится готовить драники.

Подборка рецептов: простой рецепт драников,  рецепты на ужин.

Ингредиенты:

  • Картофель — 5-7 шт.
  • Фарш — 200 г
  • Яйца — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Мука — 3-4 шт.
  • Растительное масло — По вкусу
  • Соль и перец — По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Очищаете картофель и моете, затем натираете на крупной терке в миску, добавляете мелко нарубленный лук, перемешиваете. Отжимаете смесь от лишней жидкости и добавляете яйцо, муку, соль и перец.

  2. Сковороду разогреваете с подсолнечным маслом и ложкой выкладываете картофельную массу, распределяете тонко.

  3. Сразу же выкладываете небольшое количество фарша по центру каждого блинчика.

  4. Ложкой выкладываете немного картофельной массы поверх фарша и прижимаете ложкой, чтобы соединились края.

  5. Обжариваете с двух сторон до румяной и коричневой корочки. Выкладываете драники на салфетку, чтобы убрать лишний жир. Затем уже подаете к столу горячими.

На заметку:

  • Приготовить драники вовсе не сложно. Картофель необходимо перекрутить через мясорубку или натереть на крупной терке (в блендере). Их можно обжаривать на сковороде или запечь в духовке. Драники можно сделать с начинкой из мяса (курица, говядина, свинина и прочее), овощей, сыра или без нее.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить драников, запеченных с грибами и мясом под сырным соусом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить драники картофельные с мясом

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Светлана Мисенова
Светлана Мисенова

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

Байгер Лида
Байгер Лида

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

yemma
yemma

Спасибо большое за рецепт драников картофельных с мясом.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

Злоказова Асия
Злоказова Асия

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

toma91
toma91

Рецепт картофельных драников с треской немного другое, но тоже интересно.

lera80
lera80

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Корсак, спасибо большое!!!)

akinava
akinava

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Корсак, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
драники картофельные с мясом готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

tanechka
tanechka

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

ksyusha82
ksyusha82

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

atalesas
atalesas

Оооочень вкусно получилось

Картофельные драники с колбасой

Картофель 10 шт.; Вареная колбаса 250 г; Лук репчатый 2 шт.; Чеснок 3 зубчика; Оливковое масло 5 столовых ложек; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Соль по вкусу...

25 мин

Картофельные драники с беконом

Драники - это национальное белорусское блюдо. Его часто можно увидеть на наших столах, поскольку делается оно просто и продукты для него используются самые обычные и доступные. Предлагаю рецепт!...

40 мин

Картофельные драники с лососем

Картофель — 7 шт.; Яйцо — 1 шт.; Мука — 3 ст.л.; Растительное масло; Соль — по вкусу; Перец — по вкусу; Зелень (петрушка и зелёный лук) — 1/2 пучок; Майонез — 1/2 стак.; Сметана 20 %-ной жир. — 1/2 стак.; Зубчик чеснока (натертый на мелкой терке) — 1 шт.; Филе лосося (соленое или копченое) — 1 бан....

45 мин

Картофельные драники с треской

Я обычно готовлю такие драники из расчета одна средняя картофелина на человека. Если лень натирать картошку, пропустите ее через мясорубку, а потом обязательно удалите бумажным полотенцем лишнюю жидкость она помешает образованию хрустящей корочки....

30 мин

Картофельные драники с манкой

Драники - одно из вкуснейших и простейших в приготовлении блюд. Главное правило - это хрустящая корочка. Делимся рецептом, как приготовить картофельные драники с манкой. Запоминайте и пробуйте....

40 мин

Драники в горшочках с мясом

Драники с мясом в горшочках - интернациональное блюдо. Оно встречается в русской, украинской, белорусской и других кухнях. Вкусно и ароматно. Существует много разнообразных рецептов на эту тему....

20 мин

Драники картофельные

Мой личный рецепт драников с пошаговым фото. Очень вкусно, когда положишь драник на хлебушек и с кофем с утра. Сытно, отлично убивает голод, до обеда точно будете сыты. Приятного аппетита солнышки!...

30 мин