автор Либер Анька 
На фото колдунов из картофеля с фаршем
Калорий: 172 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Белорусские сытные драники с мясом - вот что такое колдуны! Готовь!
Колдуны картофельные с фаршем - это уже самостоятельное и очень вкусное блюдо, это еще один вариант подать картошку с мясом. Дополните их легким салатом или возьмите с собой - на работу, в дорогу или на пикник. Везде такая вкусность пригодится. Вдохновлялась рецептом колдунах, очань нравится готовить драники.
Подготовьте продукты. Очистите картошку.
Натрите картошку на среднюю терку и, пока она не потемнела, отожмите сок.
Добавьте к картошке яйцо, соль и перец.
Добавьте крахмал.
Хорошо перемешайте.
К фаршу выдавите зубчик чеснока, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.
Если картофель дал все равно много сока и масса жидкая, добавьте ложку муки и перемешайте.
На сковороду налейте масло и немного разогрейте.
Выложите плоские лепешки из картофельной массы.
Сверху на картошку положите по лепешке из фарша.
Накройте еще одним слоем картофеля. Накройте крышкой и жарьте 5 минут на среднем огне. Если у вас электропечь, убавьте огонь до самого малого и готовьте до золотистого нижнего картофельного слоя.
Переверните колдуны на другую сторону и жарьте под крышкой на малом огне еще 10 минут.
Когда колдуны золотистые, а фарш внутри проготовился, снимайте их на блюдо.
колдуны лучше есть горячими.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить колдуны по-белорусски. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить колдуны из картофеля с фаршем на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что колдуны из картофеля с фаршем — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила колдуны из картофеля с фаршем.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант колдунов из картофеля с фаршем ещё не пробовала:D
А какие-то принципиальные отличия от рулетиков?
Сегодня буду готовить!
Либер!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт колдунов из картофеля с фаршем!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала колдуны из картофеля с фаршем первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
кабачок 1 шт.; картофель 4-5 шт.; луковица 1 шт.; яйцо 1 шт.; мука 2 ст.л. с горкой; перец черный молотый; соль; растительное масло для жарки; майонез "Махеевъ"; помидор...
30 мин
картофель 1,2 кг; мясной фарш 200 г; яйца 1 шт.; лук репчатый 2 головки; сметана 2 ст.л.; мука 2 ст.л.; вода 2 ст.л....
1 ч
Драники из кабачков и картофеля - любимое блюдо для многих из нас. Готовится в считанные минуты!...
30 мин
Эти рулетики универсальное блюдо, которое сочетает в себе и мясо, и гарнир. Чтобы их приготовить, конечно, придется приложить немного усилий, зато вы разнообразите свой стол и удивите близких!...
90 мин
Если хотите порадовать своих близких необычным блюдом, приготовьте им вкусные драники. Это румяные и пышные картофельные оладьи, которые сверху покрыты хрустящей корочкой. А внутри они сочные и нежные. Их быстро и легко готовить....
30 мин
Драники с мясом - сытные и очень аппетитные!Такой кулинарный рецепт как драники с мясом, довольно часто готовится в нашей семье. Блюдо очень вкусное и сытное. С появлением на кухне различных приспособлений, которые помогают измельчить картофель в картофельную массу, готовится такая еда очень быстро....
1 ч
Вы удивитесь, когда узнаете, что такое колдуны. Похожие на вареники или скорее на большие пельмени, колдуны с капустой не займут много времени, сэкономят средства и напомнят вкус детства....
60 мин
Либер, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!