Драники с фаршем

автор khalkecheva_76

Рецепт драников с фаршем

На фото драников с фаршем

  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 2 порции
  1. 17 отзывов

Калорий: 232 ккал

Кухня: Белорусская

Сложность: Простой рецепт

Сытные и вкусные драники с фаршем готовятся совсем не сложно и отлично подойдут для питательного обеда. Вдохновлялась рецептом тыквенных драников, очень нравится готовить драники.

Подборка рецептов: простой рецепт драников,  рецепты на ужин.

Ингредиенты:

  • 6 средних картофелин
  • 150 г фарша
  • 2 яйца
  • 1 маленькая луковица
  • 2 ст.л. муки
  • пол-ч.л. хмели-сунели
  • пол-ч.л. сушеного базилика
  • соль, перец и специи по вкусу

Способ приготовления:

На плите

Повод приготовления:

Обед, Перекус, Ужин

Как приготовить

  1. Фарш предварительно отбить (поднять руками над миской, а затем бросить его в нее, снова собрать и бросить в миску). Эта процедура сделает его более нежным и сочным в начинке.

  2. Лук очистить и порезать очень мелкими кубиками, добавить вместе к фаршу вместе с сушеными травами, солью, перцем и специями. Тщательно перемешать, накрыть крышкой и оставить на 15-20 минут.

  3. Картофель очистить от кожуры, натереть на крупной терке, соединить с сырыми яйцами, добавить муку и тщательно перемешать. На сковороду влить 50-60 мл растительного масла и поставить на сильный огонь.

  4. Перед самой жаркой добавить к картофельному тесту около пол-ч. л. соли и перемешать. На сковороду с разогретым маслом выложить ложкой несколько оладий из картофельной массы.

  5. Немного примять сверху оладьи, положить по центру по 1-2 ч. л. мясного фарша с луком и специями и покрыть его картофельной массой. Жарить драники с фаршем около 3-4 минут на среднем огне до румяности.

  6. Перевернуть картофельные оладьи на другую сторону, убавить огонь и жарить их под крышкой еще 10 минут. Переложить готовые деруны с фаршем на блюдо, полить сметаной и подавать к столу, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить драники с ветчиной. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
unesich
unesich

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

tediero1989
tediero1989

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

nueyd1974
nueyd1974

Драники с фаршем супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за драники с фаршем:)))

Валя Метёлкина
Валя Метёлкина

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

Лиля Хмарук
Лиля Хмарук

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

osintseva_79
osintseva_79

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

Теренина Ольга
Теренина Ольга

Просто фантастика!!!
наконец драники с фаршем приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, khalkecheva_76!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

Горячковская Анюша
Горячковская Анюша

А на приготовление драников с фаршем меня вдохновил рецепт драников из картошки без яиц. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

stetsko_72
stetsko_72

Думаю, очень вкусно.

Юля Ревун
Юля Ревун

Уверена маме понравится
все любители драников с фаршем оценили!

mayolde1978
mayolde1978

У меня вроде получилось!
спасибо!

nyuta
nyuta

Приготовила драники с фаршем-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

soupis
soupis

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

indutomat1975
indutomat1975

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

erond1986
erond1986

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

eramyasp
eramyasp

Рецепт драников с фаршем — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

salyutina_85
salyutina_85

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

Драники из картофеля с мясным фаршем

картофель 1,2 кг; мясной фарш 200 г; яйца 1 шт.; лук репчатый 2 головки; сметана 2 ст.л.; мука 2 ст.л.; вода 2 ст.л....

1 ч

Драники из картошки без яиц

Драники (деруны) - это традиционно белорусское блюдо, хотя в Украине и России его считают национальным. Его готовят из картофеля, яиц и специй. Расскажу, как приготовить драники из картошки без яиц....

30 мин

Драники с мясным фаршем

Драники с мясом - сытные и очень аппетитные!Такой кулинарный рецепт как драники с мясом, довольно часто готовится в нашей семье. Блюдо очень вкусное и сытное. С появлением на кухне различных приспособлений, которые помогают измельчить картофель в картофельную массу, готовится такая еда очень быстро....

1 ч

Драники обыкновенные

картошка; яйцо; мука; масло; соль; перец...

30 мин

Драники из моркови

Прекрасные блюда для вегетарианского и диетического питания дополнят и разнообразят каждодневный рацион. Здесь я поделюсь рецептом и покажу, как приготовить драники из моркови, полезные и сочные....

60 мин

Драники с грибами

Драники с грибами - вкусное и очень питательное блюдо, которое придется по вкусу многим. По вкусу продукт напоминает любимую всеми тушеную картошку с грибами, которую многие готовят в горшочках. Тонкая корочка расплавленного сыра сделает блюдо вкуснее, а небольшое количество зелени укропа, перетертой...

40 мин

Драники из тыквы

Предлагаю вам приготовить для своей семьи тыквенные драники. Они такие яркие, вкусные, сытные. Готовятся быстро и "улетают" с тарелок также очень стремительно. Приступим!...

30 мин