Картофель в остром томатном соусе

автор Леся Ефимова

Рецепт картофеля в остром томатном соусе

На фото картофеля в остром томатном соусе

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 10 отзывов

Калорий: 183 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Очень пикантное и быстрое в приготовлении блюдо. К такому гарниру очень хорошо подойдет мясо, приготовленное на гриле. Вдохновлялась рецептом картофеля с беконом, очень нравится готовить гарниры.

Подборка рецептов: простой рецепт гарниров,  легкие рецепты.

Ингредиенты:

  • Картофель 6 шт.
  • Томатная паста 100 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Вода 50 мл
  • Укроп 1/2 пучка
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Уксус 9% 1 ст.л.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Красный перец молотый 1 ч. ложка

Вегетарианство:

Низкокалорийные рецепты

Как приготовить

  1. Приготовить соус: лук и чеснок очистить, мелко нарезать и обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде 3-4 мин, добавить томатную пасту и MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ, жарить на среднем огне еще 2 мин Добавить в соус горячую воду, уксус и перец, довести до кипения и снять с огня.

  2. Картофель очистить, нарезать соломкой и обжарить 15-20 мин на сковороде с разогретым растительным маслом.

  3. В горячий соус выложить обжаренный картофель, перемешать, посыпать мелко нарезанным укропом и сразу подать на стол.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить картофель по-бомбейски. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
aldasin
aldasin

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

Оля Надъярная
Оля Надъярная

Леся, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

Соня Прибылова
Соня Прибылова

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

zinka97
zinka97

Шикарный рецепт картофеля в остром томатном соусе!
Приготовила мужу на день варенья!

sadovnikova_83
sadovnikova_83

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

dinieri2004
dinieri2004

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

tonispise
tonispise

А я никогда так не готовила картофель в остром томатном соусе, как-нибудь приготовлю. А пока дума про картофель под сыром.

Алёнкина Антонина
Алёнкина Антонина

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

burdinova_95
burdinova_95

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

lizaveta81
lizaveta81

Девочки, картофель в остром томатном соусе объедение.
Супер.
Леся большое спасибо!!!

Чечевица с чесноком в томатном соусе

Чечевица 200 г; Оливковое масло 1 столовая ложка; Лук 2 головки; Чеснок 3 зубчика; Томатная паста 100 г; Сливки 4 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

45 мин

Картофель фри в мультиварке

Картофель 300 г; Масло растительное для жарки; Соль морская по вкусу...

60 мин

Чечевица в томатном соусе

Зеленая французская чечевица 200 г; Чеснок 4 зубчика; Вода 6 стак.; Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки; Помидоры черри 250 г; Томатный соус 1 стак.; Сахар 2 ч.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Лук репчатый 1 шт....

1 ч

Картофель по-деревенски

еще один способ сделать жареный картофель вкуснее....

1 ч

Картофель фри в духовке

Простой рецепт приготовления домашней картошки фри. Гарнир запекается в духовом шкафу....

45 мин

Картофель по-венгерски

Картофель 1 кг; Помидоры 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Молотая паприка 1 ч.л.; Масло растительное 1 ст.л.; Соль по вкусу; Зелень по вкусу...

60 мин

Картофель по-индийски

Картофель 1 кг; Лук репчатый 1 головка; Растительное масло 3 столовые ложки; Чеснок 2 зубчика; Семена горчицы 1 столовая ложка; Свежие листья шпината 1 пучок; Карри 2 столовые ложки...

50 мин