Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 667 ккал. Вдохновлялась рецептом лепешках узбекских в духовке, очань нравится готовить рататуй.
автор Elena Barabanova
На фото галеты рататуй
Калорий: 667 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 667 ккал. Вдохновлялась рецептом лепешках узбекских в духовке, очань нравится готовить рататуй.
Делаем тесто. Смешиваем просеянную муку с маслом, добавляем пиво. Вымешиваем тесто. Даем ему отдохнуть, пока делаем все остальное.
Делаем соус. Смешиваем мелко порезанный лук, перец, чеснок, зелень. Добавляем соль. Доводим до однородной массы в блендере на импульсном режиме. Но в кашу не превращаем, просто чтобы все было мелко порублено.
Раскатываем тесто, сверху выкладываем соус, сверху овощи, кабачок/баклажан/помидор. Баклажан я предварительно припекла в гриле. Сверху посыпаем сладкой паприкой, солим, сбрызгиваем маслом. Отправляем в духовку примерно на 30 мин, при темп 200 г Опционально: за 10 мин до готовности сверху можно смазать пастой из давленного чеснока, оливок и оливкового масла.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить овощной гуляш рататуй. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Сделала галету рататуй, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Прекрасный рецепт!
Лучше делать галету рататуй строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
За идею брала рецепт салата с картофелем, селедкой и яблоком. Получилось очень вкусно.
Elena, отличный рецепт галеты рататуй, все ингредиенты любимые.
Старый добрый рецепт.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Не так давно открыла для себя, а так же презентовала Вам оригинальную подачу некоторых блюд. Такая подача вдохновила меня на новые подвиги. Сегодняшнее блюдо есть не что иное, как рыбка под томатным соусом с салатом. На примере" вителло тоннато" решила оформить свою рыбку таким же способом. Думаю Вам...
30 мин
В этом салате идеально сочетаются картофель с селедкой и яблоком, образуя новый, ни на что не похожий вкус. Разнообразьте свое привычное меню оригинальным и вкусным салатом....
50 мин
Молоко 70 мл; Куриное филе 600 г; Сыр 100 г; Яйцо куриное 1 шт.; Соль по вкусу; Овсяные хлопья по вкусу...
30 мин
Нашла рецепт в старой записной книжке. Очень просто и очень вкусно! Порадуйте себя и своих малышей этим лакомством!...
1 ч 15 мин
Рататуй с картошкой один из распространенных вариантов приготовления классического французского блюда. Чем больше составляющих будет в рататуе, тем более самостоятельным он будет. Такое яство прекрасно подойдет и в качестве сытного гарнира к мясу или рыбе.Изюминкой блюда станет терпкий густой соус с...
60 мин
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт галеты рататуй мой любимый!!!