Куриные шашлыки с салатом из кускуса и огурцов

автор Есипович Саша

Рецепт куриных шашлыков с салатом из кускуса и огурцов

На фото куриных шашлыков с салатом из кускуса и огурцов

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 12 отзывов

Калорий: 732 ккал

Кухня: Итальянская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт итальянской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 732 ккал. Для приготовления понадобится Кастрюля для пасты, Нож керамический, Гриль портативный. Вдохновлялась рецептом гарнира из кускуса, очень нравится готовить шашлык.

Ингредиенты:

  • Кускус 140 г
  • Куриная грудка 8 шт.
  • Оливковое масло по вкусу
  • Помидоры 2 шт.
  • Огурцы 4 шт.
  • Листья кинзы (кориандра) 2 ч.л.
  • Красный лук 1/2 головки
  • Лимон 1 шт.
  • Соус барбекю по вкусу

Специальное оборудование:

Кастрюля для пасты, Нож керамический, Гриль портативный

Как приготовить

  1. Высыпьте кускус в кастрюлю, добавьте 160 мл холодной воды, накройте крышкой и оставьте на 5 минут.

  2. Порежьте куриные грудки на небольшие кусочки, наденьте на деревянные палочки и смажьте соусом барбекю.

  3. Разогрейте гриль или мангал. Жарьте куриные шашлыки примерно 10 минут до готовности.

  4. Тем временем, перемешайте кускус вилкой и переложите в миску. Добавьте мелко нарезанный кубиками огурец, мелко нарезанные помидоры и мелко нарезанный лук. Затем добавьте кориандр и хорошо перемешайте.

  5. Выложите шашлыки на блюдо, украсьте дольками лимона и подавайте с салатом и соусом барбекю.

На заметку:

  • Рецепт соуса барбекю. Эти шашлыки также отлично сочетаются с гарниром из риса.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить куриные шашлычки с карамболой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
dirond
dirond

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

zinka97
zinka97

Только закончила приготовление куриных шашлыков с салатом из кускуса и огурцов.
Спасибо!

ingomes
ingomes

Очень своевременно выставлен рецепт. Есипович, Спасибо!

nyuta95
nyuta95

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

anyuta86
anyuta86

А как же мне хочется уже приготовить.

mila
mila

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Александра Солонская
Александра Солонская

Попробуйте рецепт http://quicktasty.ru/goryachee/shashlyk/shashlyki-iz-kabachkov-s-farshem-v-dukhovke, это просто и вкусно.

Люда Пудова
Люда Пудова

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что куриные шашлыки с салатом из кускуса и огурцов превзойдет все ожидания.

eramyasp
eramyasp

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

salyutina_85
salyutina_85

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

loroflo
loroflo

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

valentina
valentina

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

Шашлыки из кабачков с фаршем в духовке

Вкусная и сытная закуска украсит любое застолье!Эти кабачки в духовке с фаршем и выглядят красиво, и очень вкусные!Пробовала в гостях особые шашлыки, приготовленные в духовке. Кулинарный же рецепт оказался очень простым. Назывался он Кабачки с фаршем в духовке. Спросила у хозяйки, как их готовить. Вот...

1 ч 20 мин

Куриные шашлычки на шпажках с овощами

Куриное филе 700 г; Цукини 1 шт.; Красный сладкий перец 1 шт.; Оливковое масло 2 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Прованские травы по вкусу...

35 мин

Куриные шашлычки с лимоном и зеленью

Эти ароматные нежные шашлычки можно приготовить как на обычной сковороде, так и на мангале во время выезда на природу. И в том, и в другом случаях шпажки необходимо вымочить в холодной воде в течение часа, чтобы они не обгорели во время термической обработки. В качестве гарнира прекрасно подойдут свежие...

60 мин

Шашлыки из свинины и картофеля

черный перец молотый - по вкусу; соль - по вкусу; свинина, филе - 700 г; масло растительное - 3 ст.л.; розмарин - 1 веточка; лимон для подачи - 2 шт.; картофель - 12 небольших клубней; лимонный сок - 0,5 лимона...

30 мин

Куриные шашлыки в беконе

Очень ароматные, сочные шашлычки из курицы в беконе. Можно сделать в духовке или на мангале на решетке....

360 мин

Шашлыки из баранины

Хорошее мясо, конечно можно и не мариновать, посолить, поперчить и прожарить как нужно! Главное правильно прожарить, чтобы шашлык остался сочным и не пересох....

5 ч 30 мин