Гречка с мясом страуса и грибами - блюдо, богатое железом, белками и вкусом! Рекомендую! Вдохновлялась рецептом гречке с сухофруктами, очань нравится готовить гречневую.
Подборка рецептов: простой рецепт гречневой, каши с грибами, каши с мясом.
Гречка с мясом и грибами
автор fondoos 
На фото гречки с мясом и грибами
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 106 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мясо - 400 г
- Шампиньоны - 200 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2 дольки
- Морковь - 1 шт.
- Гречка - 1 стак.
- Вода - 2 стак.
- Соль, перец - по вкусу
Как приготовить
-
Гречка с мясом и грибами - блюдо простое и легкое и приготовлении. Вам, собственно, надо будет приготовить только мясо, а все остальное приготовится само:-)
-
Мясо можно брать абсолютно любое! У меня - мясо страуса. Оно готовится так же, как и говядина, и по вкусу идентично.
-
Для приготовления гречневой каши с мясом и грибами подготовим продукты по списку.
-
Мясо нарежем некрупными кусочками. Обжарим на подсолнечном масле. Если необходимо, добавьте воды и тушите под крышкой - так мясо точно станет мягким.
-
Готовим до мягкости мяса.
-
Далее очередь грибов. У меня они заранее обжарены. Если у вас свежие - добавьте к мясу и тушите до полного испарения воды.
-
Лук, чеснок и морковь нарежем произвольно, добавим к мясу, слегка обжарим: овощи должны держать форму и быть чуть сыроватыми.
-
Гречку промоем. Добавим в казан с овощами и мясом. Вливаем воду. Максимально включаем газ, чтобы вода сильно кипела. Как только часть ее выкипит, огонь уменьшаем, накрываем казан крышкой до готовности гречки и полного отсутствия воды.
-
Солим, перчим по вкусу.
-
Гречку перемешиваем. Накроем крышкой, дадим настояться минут десять.
-
Подаем гречку с мясом и грибами теплой, присыпав, по желанию, зеленым луком.
-
Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить гречку с грибами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите и пробуйте приготовить гречку с мясом и грибами
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Столько нового узнала про гречку с мясом и грибами!
Спасибо!!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт гречки с мясом и грибами!!!
Кульно
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Мне очень понравился рецептик гречки с грибами в горшочке, хочу поделиться с вами.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Это мой самый любимый рецепт гречки с мясом и грибами, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Красотищаа!
Гречка с грибами в горшочке - простое в приготовлении и очень вкусное блюдо для обеда или ужина....
1 ч
крупа гречневая (зеленая Bravolli) 1,5 стак.; свинина (корейка) 300 г; вода 3 стак.; шампиньоны (свежие) 300 г; лук зеленый пучок; морковь 1 шт.; лук 1 шт.; масло сливочное 50 г; масло растительное 1 ст.л.; специи (паприка и сушеный розмарин) по щепотке; соль по вкусу; перец красный (молотый) по вку...
30 мин
крупа гречневая (отварная) 500 г; филе куриное 1 шт.; шампиньоны 200 г; лук 3 шт.; сливки молочные 150 г; прованские травы 1 ч.л.; соль по вкусу...
45 мин
Вкусная постная гречка с грибами в горшочке для постного стола в лучших кулинарных традициях....
40 мин
Филе свиное 350 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Помидоры 200 г...
5 мин
Ароматное вкусное и питательное блюдо понравится всем!Кушать вкусно, сытно и питательно, можно даже когда ты на диете или в пост. О пользе гречки и говорить не приходится, но в таком исполнении она не только полезна, но очень и очень вкусная. Такой ужин дополнит салат из квашеной капусты или свежих овощей,...
1 ч 15 мин
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!