Гречка, томленная со свининой

автор akisheva_83

Рецепт гречки, томленной со свининой

На фото гречки, томленной со свининой

  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 3 порции
  1. 12 отзывов

Калорий: 239 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Гречка - универсальная, полезная каша по умеренной цене. Она является самой популярной среди круп, ведь ее можно готовить многими способами. Предлагаю рецепт гречки, томленной со свининой. Вдохновлялась рецептом гречневой каши со свининой, очень нравится готовить гречневую.

Подборка рецептов: простой рецепт гречневой,  рецепты на ужин,  вкусная каша.

Ингредиенты:

  • Филе свинины — 400-500 г
  • Крупа гречневая — 250 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Томатная паста — 2 ст.л.
  • Соль,перец — По вкусу

Вегетарианство:

Диетические рецепты

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Чистое мясо нарежьте небольшими кубиками.

  2. Гречку переберите и бросьте на сковороду для своеобразной прокалки, так она будет более рассыпчатой.

    гречка, томленная со свининой
  3. Разогрейте большую сковороду с толстыми дном и стенками и обжарьте на ней филе свинины. Добавьте к нему мелко порезанный лук и натертую морковь. Продолжайте жарить еще 5 минут.

    гречка, томленная со свининой
  4. Добавьте томатную пасту, соль и перец, тушите смесь еще пару минут.

    гречка, томленная со свининой
  5. Гречку всыпьте в мясо-овощную смесь и залейте водой так, чтобы все было покрыто ею приблизительно на 1 сантиметр. Томите на медленном огне 25 минут.

    гречка, томленная со свининой
  6. Вкусное и полезное мясное блюдо готово! Подавайте его к столу с рубленой свежей зеленью.

    гречка, томленная со свининой

На заметку:

  • Для того, чтобы приготовить гречку, томленную со свининой, сначала займитесь мясом. Нужно обжарить его на растительном масле, добавить овощи и протушить с томатной пастой и специями пару минут. Гречневую крупу рекомендуется предварительно слегка обжарить на сковороде без каких-либо добавок или масла, так она станет вкуснее и рассыпчатее. Процесс тушения гречки в сковороде вместе с мясом занимает всего 20-25 минут.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить гречку по-купечески. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить гречку, томленную со свининой

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Хлуденцова Настенок
Хлуденцова Настенок

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что гречку, томленную со свининой не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту гречку, томленную со свининой, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

kuratnik_89
kuratnik_89

Отлично. Очень понравилось.

fili_93
fili_93

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

Танечка Анташкова
Танечка Анташкова

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

estont1973
estont1973

Однозначно в закладки, как и рецепт гречки по-купечески томленная со свининой.

rimiso
rimiso

Гречка, томленная со свининой — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

nofedera1998
nofedera1998

Ну и красота гречка, томленная со свининой!!!
Обязательно попробую сделать!

toissut
toissut

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

Луиза Семенюк
Луиза Семенюк

Спасибо, akisheva_83!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим гречку, томленную со свининой как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

emiel1979
emiel1979

Akisheva_83, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается гречка, томленная со свининой!!!
Буду делать 3-й раз!

alotea
alotea

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

torofoffe
torofoffe

Офигенно вкусно получается гречку, томленную со свининой и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

Гречка со свининой в горшочке по-купечески

Лук 1 головка; Чеснок 2 зубчика; Сливочное масло 100 г; Растительное масло 2 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Гречневая крупа 3 стак.; Свинина 1 кг; Морковь 2 шт.; Лавровый лист 4 шт....

40 мин

Гречка по-купечески томленная со свининой

Гречка по-купечески сытное и вкусное блюдо с давней историей. Рассыпчатая каша, пропитанная подливой со специями, ароматные кусочки жареного мяса этот рецепт оценят даже те, кто недолюбливает гречку. Чтобы приготовить гречку по-купечески с MAGGI На второе, вам понадобится минимум продуктов: крупа, мясо...

40 мин

Зеленая гречка со свининой и грибами

крупа гречневая (зеленая Bravolli) 1,5 стак.; свинина (корейка) 300 г; вода 3 стак.; шампиньоны (свежие) 300 г; лук зеленый пучок; морковь 1 шт.; лук 1 шт.; масло сливочное 50 г; масло растительное 1 ст.л.; специи (паприка и сушеный розмарин) по щепотке; соль по вкусу; перец красный (молотый) по вку...

30 мин

Гречка со свининой в мультиварке

Отличный рецепт приготовления вкусной гречневой каши со свининой в мультиварке....

1 ч

Гречка в микроволновке

Гречка в микроволновке готовится быстро и получается вкусной, не хуже чем приготовленная обычным способом. Главное - чтоб у вас была прозрачная кастрюлька для микроволновки с крышкой....

10 мин

Гречка в мультиварке

Рецепт классической гречки в мультиварке. Вы можете использовать ее и как гарнир, и в качестве завтрака....

45 мин

Гречка с сосисками

Сама я такую гречку с сосисками в домашних условиях готовлю часто, но не часто ем. Просто муж прямо без ума от такой еды, а мне для него не жаль:) Тем более, что блюдо действительно очень простое!...

30 мин