Ароматный масала-чай

автор baiba_74

Рецепт ароматного масала-чай

На фото ароматного масала-чай

  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 16 отзывов

Калорий: 57 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 15 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 57 ккал. Для приготовления понадобится Чайник электрический. Вдохновлялась рецептом ароматного рисового пудинга, очень нравится готовить чай.

Подборка рецептов: простой рецепт чая,  молочные напитки,  напитки из имбиря.

Ингредиенты:

  • Вода 3 стак.
  • Гвоздика 4 шт.
  • Молотая корица щепотка
  • Мускатный орех щепотка
  • Молотый кардамон щепотка
  • Молоко 1 стак.
  • Коричневый сахар 2 ч.л.
  • Свежий имбирь 1/2 столовой ложки
  • Черный чай 1 ч.л.

Специальное оборудование:

Чайник электрический

Как приготовить

  1. Вскипятите воду, когда закипит, добавьте специи: гвоздика (можно пальцами раздавить 5 верхушек, а ножки не использовать вовсе), корица (помимо молотой, можно добавить пару палочек), кардамон, мускатный орех (можно и в таком, и в таком виде). Кипятите в течение 10 минут.

  2. Пока специи варятся, мелко порубите кусочек имбиря, чтобы получилось пол столовой ложки измельченной мякоти (любители могут увеличить количество имбиря до целой столовой ложки, тогда масала получится жгучей). Добавьте имбирь в воду.

  3. Через 3 минуты добавьте молоко, сахар и кипятите еще в течение 5 минут. Затем выключите огонь.

  4. Добавьте чай (предпочтительны индийские сорта даржилинга или ассама) дайте ему минуты три настояться и подавайте на стол.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить ароматный компот. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
edadr
edadr

Делала ароматный масала-чай на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

svidlova_92
svidlova_92

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

ownown1977
ownown1977

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант ароматного масала-чай

verbushkina_91
verbushkina_91

Вот и приготовила ароматный масала-чай!
Обалденно красиво получилось!

moskvitina_95
moskvitina_95

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

Карибидис Маша
Карибидис Маша

Ой, baiba_74.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Горячковская Анюша
Горячковская Анюша

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне http://quicktasty.ru/napitki/chai/chai-masala. Должно получиться вкусно!!!

Тата Никанова
Тата Никанова

Спасибо за ароматный масала-чай и красивое оформление!

Шулика Татьяна
Шулика Татьяна

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

Кира Сирман
Кира Сирман

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

Танечка Зеленая
Танечка Зеленая

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

lizaveta71
lizaveta71

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

Рахманиан Эля
Рахманиан Эля

Очень очень вкусно!
Делала ароматный масала-чай накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

iteserere
iteserere

Спасибо за отличный рецепт!

eddoctoup
eddoctoup

Интересный рецепт, надо будет испробовать

zenchenko_92
zenchenko_92

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

Индийский имбирный чай Масала с молоком и кардамоном

Сухой чёрный чай – 2 ч. ложки (с горкой); Вода – 160 мл; Молоко – 250 мл; Кардамон – 2–3 шт.; Имбирь свежий измельчённый – 1 ч. ложка; Корица молотая – 1 щепотка; Сахар коричневый – по вкусу....

30 мин

Чай, ароматный и вкусный

Хочу с Вами поделиться способом заваривания чая, тем, что я люблю добавлять в чай, чтобы он стал еще ароматнее. Многие любят чай, вдруг кому пригодится мой опыт. Скажу сразу, что все травки я собираю и сушу сама в деревне. Сушить траву следует в продуваемом месте, в тени, ни в коем случае не на солнце,...

25 мин

Индийский чай масала

Молоко 2 стак.; Вода 1 стак.; Кардамон 10 шт.; Анис (бадьян) 2 шт.; Корень имбиря 15 г; Гвоздика 10 шт.; Черный перец горошком 10 шт.; Черный душистый перец 10 шт.; Миндаль 5 шт.; Чай ассам 2 ч.л.; Ваниль по вкусу; Мускатный орех по вкусу; Тростниковый сахар по вкусу; Корица 1 шт....

25 мин

Масала-чай с перцем

Молоко 200 мл; Кардамон 6 шт.; Черный перец горошком 6 шт.; Корица 1 шт.; Гвоздика 2 шт.; Сахар 2 столовые ложки; Черный чай 1 шт....

20 мин

Чай масала

Чай 2 ст.л.; Молоко 200 мл; Кардамон 3 шт.; Орех мускатный 1 ст.л.; Корица 2 палочки; Бадьян 1 шт.; Шафран 5-7 нитей; Сахар тростниковый по вкусу...

15 мин