Итальянский салат с картофелем, пармской ветчиной, руколой и кедровыми орешками

автор ksyukha89 ksyukha89

Рецепт итальянского салата с картофелем, пармской ветчиной, руколой и кедровыми орешками

На фото итальянского салата с картофелем, пармской ветчиной, руколой и кедровыми орешками

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 15 отзывов

Калорий: 574 ккал

Кухня: Итальянская

Сложность: Простой рецепт

Очень вкусный и быстрый в приготовлении салатик, особенно если картофель заранее отварить) с типичными итальянскими продуктами) он подойдет для семейного обеда или ужина, а можно его и гостям подавать в качестве закуски) Попробуйте) Вдохновлялась рецептом картофельном салате, очань нравится готовить картофельный салат.

Подборка рецептов: простой рецепт картофельного салата,  салат с картошкой.

Ингредиенты:

  • рукола - 120 г
  • картофель - 4 шт.
  • ветчина пармская - 50 кг
  • пармезан - 60 г
  • бальзамический уксус - 1 ст.л.
  • оливковое масло - 4 ст.л.
  • специи - 1

Как приготовить

  1. Картофель отвариваем до готовности и даем остыть (лучше выбирать вид картофеля, который не очень крахмалистый, чтобы он не разваливался, а держал форму). Чистим его и режем кружочками.

  2. Кедровые орешки обжариваем на сухой сковороде, помешивая, минуты 3.

    итальянский салат с картофелем, пармской ветчиной, руколой и кедровыми орешками
  3. Пармскую ветчину режем полосками, овощечисткой делаем хлопья пармезана, вяленые томаты режем на 4 части.

    итальянский салат с картофелем, пармской ветчиной, руколой и кедровыми орешками
  4. Смешиваем все ингредиенты для заправки. Выкладываем все ингредиенты в салатницу, поливаем заправкой, перемешиваем и подаем. Я делала немного по-другому: на тарелки выложила руколу, затем в произвольном порядке разложила все ингредиенты салата, присыпала орешками, полила заправкой. Приятного аппетита

    итальянский салат с картофелем, пармской ветчиной, руколой и кедровыми орешками

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
bukharova_98
bukharova_98

Салатик с ветчиной для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

borozdina_89
borozdina_89

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с салатиком много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

isangor
isangor

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А салат обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

osenisals1972
osenisals1972

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

Таша Давтян
Таша Давтян

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

iteratimo2001
iteratimo2001

Нашла на сайте замечательный рецепт салата с жареным картофелем, свеклой и мясом.

evgeniya72
evgeniya72

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

isandere1980
isandere1980

Увидев рецепт салатика и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

Горбоконева Маня
Горбоконева Маня

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

redele
redele

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже салат с ветчиной получается здорово!

lashuner
lashuner

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо ksyukha89 за то, что даёт нам возможность выбора!

otrutidi
otrutidi

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото салата с ветчиной очень аппетитно выглядит!!!

alisa76
alisa76

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит салат с ветчиной.

ulonomo
ulonomo

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

Вера Тюхаева
Вера Тюхаева

Ksyukha89, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

Салат с картофелем, крабовыми палочками и яблоками

Картофель 3 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Яблоко 1 шт.; Крабовые палочки 200 г; Тертый твердый сыр 200 г; Майонез 250 г; Соль по вкусу; Маринованные огурцы 2 шт....

1 ч 15 мин

Салат с жареным картофелем, свеклой и мясом

Свекла 100 г; Морковь 100 г; Маринованные огурцы 100 г; Картофель 100 г; Лук репчатый 100 г; Мясо 200 г; Консервированный зеленый горошек 100 г; Майонез 100 г; Уксус по вкусу; Растительное масло 1 стак....

15 мин

Салат с картофелем и солеными огурцами

Салат с картошкой и солеными огурцами готовится минут за 10 или даже быстрее, если, конечно, картофель уже готов....

10 мин

Салат с картофелем и морской капустой

В салат можно добавить отварной картофель, маслины и болгарский перец. Идеально подходит для поста....

60 мин

Салат с молодым картофелем и индейкой

В салат можно добавить немного зеленого салата и кедровые орехи....

40 мин

Салат с молодым картофелем и щавелем

Салат простой, довольно сытный, но свежий с весенними нотками щавеля, запахом трав, свежего огурчика....

55 мин