Салат с молодым картофелем и щавелем

автор semidd

Рецепт салата с молодым картофелем и щавелем

На фото салата с молодым картофелем и щавелем

  • Общее время: 55 мин
  • Рецепт на 18 порций
  1. 10 отзывов

Калорий: 167 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Салат простой, довольно сытный, но свежий с весенними нотками щавеля, запахом трав, свежего огурчика. Вдохновлялась рецептом картофельного салата, очень нравится готовить картофельный салат.

Подборка рецептов: простой рецепт картофельного салата,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  легкие рецепты,  рецепты на скорую руку,  рецепты на день рождения,  салат с картошкой,  салаты на день рождения,  праздничные салаты.

Ингредиенты:

  • Картофель молодой (мелкий) 4 шт.
  • Щавель 1 пуч
  • Укроп по вкусу
  • Петрушка по вкусу
  • Яйцо 2 шт.
  • Огурец 1-2 шт.
  • Горчица французская зерновая 1 ч.л.
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Прованские травы. по вкусу

Повод приготовления:

На природу, На ужин, На обед, На праздник, Пост, Пост, На Пасху, На день рождения, День победы, На скорую руку, Полезно и вкусно

Как приготовить

  1. Подготовить продукты

  2. Смешать горчицу с маслом, добавить прованские травы их нужно предварительно растереть в ступке, посолить.

    салат с молодым картофелем и щавелем
  3. Картофель отварить, остудить и нарезать произвольно, полить соусом, осторожно перемешать, и поставить в холодильник, что бы картофель промариновался.

    салат с молодым картофелем и щавелем
  4. Отварить яйца, порезать на дольки по желанию. Порезать крупно щавель, нарезать петрушку, укроп. Огурцы либо нарезать, или натереть на корейской терке.

    салат с молодым картофелем и щавелем
  5. Все смешать, если щавель тепличный. то добавить кислинки, немного лимонного сока.

    салат с молодым картофелем и щавелем
  6. Выложит в салатник. Угощайтесь

    салат с молодым картофелем и щавелем

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
asilou
asilou

Рецептик салата с молодым картофелем и щавелем прямо специально для меня.

domit
domit

Спасибо вам, semidd, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для салата с молодым картофелем и щавелем уже имеются в наличии.

Уразголеева Люда
Уразголеева Люда

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

petrechenko_79
petrechenko_79

Интересный рецепт, надо будет испробовать

idullu1971
idullu1971

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

upaile
upaile

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали салат с молодым картофелем и щавелем. Спасибо за рецепт!

1antig1978
1antig1978

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

Адамова Кристюша
Адамова Кристюша

Очень вкусно и главное просто.
салат с молодым картофелем и щавелем получается ням-ням.

burdinova_86
burdinova_86

Салат с молодым картофелем и щавелем — отпад!
Быстро и очень вкусно!

Итальянский салат с картофелем, пармской ветчиной, руколой и кедровыми орешками

Очень вкусный и быстрый в приготовлении салатик, особенно если картофель заранее отварить) с типичными итальянскими продуктами) он подойдет для семейного обеда или ужина, а можно его и гостям подавать в качестве закуски) Попробуйте)...

40 мин

Салат с картофелем, крабовыми палочками и яблоками

Картофель 3 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Яблоко 1 шт.; Крабовые палочки 200 г; Тертый твердый сыр 200 г; Майонез 250 г; Соль по вкусу; Маринованные огурцы 2 шт....

1 ч 15 мин

Салат с жареным картофелем, свеклой и мясом

Свекла 100 г; Морковь 100 г; Маринованные огурцы 100 г; Картофель 100 г; Лук репчатый 100 г; Мясо 200 г; Консервированный зеленый горошек 100 г; Майонез 100 г; Уксус по вкусу; Растительное масло 1 стак....

15 мин

Салат с картофелем и солеными огурцами

Салат с картошкой и солеными огурцами готовится минут за 10 или даже быстрее, если, конечно, картофель уже готов....

10 мин

Салат с картофелем и морской капустой

В салат можно добавить отварной картофель, маслины и болгарский перец. Идеально подходит для поста....

60 мин

Салат с молодым картофелем и индейкой

В салат можно добавить немного зеленого салата и кедровые орехи....

40 мин