Оливье с омлетными рулетиками

автор arisha

Рецепт оливье с омлетными рулетиками

На фото оливье с омлетными рулетиками

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 5 порций
  1. 15 отзывов

Калорий: 76 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 5 порций. Готовое блюдо содержит около 76 ккал. Вдохновлялась рецептом оливье, очень нравится готовить оливье.

Подборка рецептов: простой рецепт оливье,  летние салаты.

Ингредиенты:

  • яйца свежие 4 шт.
  • мука 1 ст.л.
  • сода гашеная уксусом 5 г
  • картофель вареный 3 шт.
  • огурец 2 шт.
  • колбаса 150 г
  • горошек зеленый консервированный 100 г
  • лук 1 шт.
  • майонез 200 г

Как приготовить

  1. Готовим омлетные блинчики. Яйца взбить с мукой, чуть посолить, добавить соду на кончике ножа. На большой сковороде жарить 2 омлетных блина. Теплые блины смазать с одной стороны майонезом, посыпать укропом и аккуратно скрутить в рулеты. После остывания нарезать рулеты поперек на ломтики толщиной 0,5-1 см.

  2. Готовим салат. Глубокую салатницу выложить пленкой (чтобы края свисали) и плотно друг к другу выложить рулетики. Картофель и огурцы натереть на крупной терке. В форму на рулетики выложить половину картошки, уплотнить, чтобы рулетики потом не развалились. Сверху на картошку выложить натертые огурцы. Колбасу (или мясо) порезать кубиками, лук мелко нашинковать, добавить горошек и майонез, перемешать и выложить смесь поверх огурцов. Закрыть остальной картошкой.

  3. Сверху накрыть пленкой, которая осталась свисать по краям, хорошо примять и поставить в холодильник на 3-4 часа. Затем пленку сверху раскрыть, перевернуть салат на блюдо и снять салатник вместе с с пленкой.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить оливье с уткой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
lena
lena

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо arisha за отличные и простые рецепты!

anyusha
anyusha

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить оливье с омлетными рулетиками.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

Гаврилина Диана
Гаврилина Диана

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

ureastuge
ureastuge

Привет всем, случайно узнала о оливье классический, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!

lyusya97
lyusya97

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

arsict2003
arsict2003

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

Федорчук Анюта
Федорчук Анюта

Ох, какая вкуснятина!

asingon
asingon

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

galya
galya

Arisha!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

diana84
diana84

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

iladii_88
iladii_88

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

bogacheva_74
bogacheva_74

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

Федорчук Анюта
Федорчук Анюта

Некоторое время назад готовила оливье с омлетными рулетиками-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

Кира Сирман
Кира Сирман

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

zhenya93
zhenya93

Просто фантастика!!!
наконец оливье с омлетными рулетиками приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, arisha!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

Оливье классический

Какой рецепт салата Оливье считать классическим: тот, по которому его готовил Люсьен Оливье в московском ресторане "Эрмитаж", или "советский", с колбасой и зеленым горошком? Обе версии имеют право на жизнь. Напомним рецепт оливье классического более поздней версии, как есть, без прикрас....

1 ч 30 мин

Оливье с говядиной

Картофель 300 г; Морковь 1-2 шт.; Говядина 300 г; Яйцо куриное 3 шт.; Огурцы маринованные 3 шт.; Горошек зеленый 150 г; Лук репчатый 150 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Майонез по вкусу...

60 мин

Оливье со свининой

Простой рецепт популярнейшего салата "Оливье" со свининой и традиционными овощами. Кто-то предпочитает готовить этот салат с колбасой, но я вас уверяю, что с мясом он получается гораздо лучше!...

45 мин

Сыроедный оливье

огурец 2 шт.; авокадо 1 шт.; шампиньоны 4 шт.; зеленый горошек (замороженный) 2 ст.л.; зелень по вкусу; лимонный сок 2 ст.л.; семена подсолнечника 1/3 стак.; вода 5 ст.л.; масло оливковое 2 ст.л.; соль по вкусу; перец по вкусу...

25 мин

Оливье с грибами

Этот салат может стать вегетарианской заменой классическому салату Оливье. Вместе курицы или колбасы - маринованные грибочки....

30 мин

Оливье с курицей

картофель (отварной) 250 г; морковь (отварная) 200 г; зеленый горошек (консервированный) 180 г; огурец соленый 200 г; огурец 200 г; яйца куриные 3 шт.; филе куриное 250 г; майонез 150 г; сметана 150 г; соль по вкусу; перец черный по вкусу...

40 мин

Заливное Оливье

колбаса (вареная) 200 г; картофель (отварной) 200 г; желатин 20 г; морковь (отварная) 1 шт.; лук 1 шт.; огурец маринованный (или 100 г корнишонов) 1 шт.; майонез (низкокалорийный) 300 г; куриный бульон 150 мл; каперсы по желанию; соль; перец...

2 ч 30 мин